博克萊早午晚餐/下午茶/義式料理

電話: 089-360686

地址:台東市新生路404號

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新生路上博克萊義式料理餐廳,是愛莉回台東時,常常到訪的一間溫馨的餐廳,

有時從早午餐吃到下午茶,姊妹、好友回台東也會安排在這聚會。

博克萊新菜單終於上市了! 

早午餐、義式料理、飲品、沙拉、湯品、甜點等,新菜色近20種以上喔! 

   

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因常來博克萊用餐因而認識David,

老闆也是主廚,料理有品質。

得知David食材的新鮮度、品質、料理呈現的方式相當要求。

自行熬煮醬料、湯頭耗時,成本高,

不用市面上現成的醬汁及各種調味料,讓人吃得安心,

價格很平實,品質有一定水準,

好的堅持一直持續下來,這是喜歡博克萊的原因。

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  社區健康餐飲 報導 

恭喜博克萊義式料理榮獲優選用心的店家值得支持鼓勵

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期待已久的新菜單終於上市囉 !

新菜單:

早午餐系列、輕食套餐、輕食單點、沙拉、鬆餅、義式料理、火鍋、簡餐

新菜單請參考:(如菜單有更改以店家菜單為主)

輕食套餐、輕食單點、沙拉、鬆餅

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義大利麵系列、燉飯 附餐飲料 (四選一)可換其他飲料,折抵40元

加麵+20元,加飯+20元、焗烤+40元

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 茶飲、咖啡、果汁、其他、獨享鍋物 (附餐飲料四選一)

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 簡餐單點 (附餐飲料二選一)、簡餐套餐 (附餐飲料四選一)、炸物

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以上菜單如有更改變動,依店家菜單為主

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烤肉古巴三明治

一份很費工豐富的早午餐組合

有古巴三明治、脆薯、沙拉、美式炒蛋、飲品,

烤肉採用溫體豬肉去醃製,非組合肉,醃製約1~2天時間,

用古巴Mojo醬長時間醃漬然後烤熟的豬肉。

放上烤豬肉片、酸黃瓜、生菜、番茄再放入起司,

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脆薯、沙拉、美式炒蛋,配菜的分份量都不少,

經典的古巴烤肉軟嫩 ,麵包外皮酥脆,

搭配豐富配料,這樣的組合吃飽飽,吃得很過癮

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烤肉古巴三明治-單點

如果不想吃組合餐,烤肉古巴三明治也有單點喔 !

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德式香腸早餐

德式香腸為主菜,有德腸、香辣墨魚腸、義式炒野菇時蔬、美式炒蛋、脆薯、香蒜麵包,

每一份早午餐非常豐富,香辣墨魚德式香腸很特別,

淋上法式芥末籽醬特調醬汁,酸甜多汁脆口的德式香腸大人小孩都愛。

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德式香腸套餐搭配香蒜法國麵包,香蒜麵包是家中常見的麵包之一,

在家也常自己烤來吃,滿屋的奶香香蒜香氣,令人食指大動。

搭配炒野菇時蔬,來點不一樣的早午餐德式香腸早餐很不錯。

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套餐飲品四選一

桂花紅茶(微糖)、輕焙綠茶(無糖)、伯爵奶茶(微糖)、美式咖啡

換購其他飲品,折抵40元

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荷蘭小鬆餅餐

有德腸、培根、脆薯、水果沙拉、美式炒蛋、飲品、小鬆餅,

德腸、培根淋上法式芥末籽醬,

荷蘭小鬆餅餐多了荷蘭小鬆餅的組合我很喜歡,

原味口感Q彈微甜,如喜歡小鬆餅也可以單點一份跟朋友一起享用。

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早午餐除了主菜外,附上脆皮薯條、生菜沙拉、美式炒蛋,

薯條酥脆好吃增加飽足感、生菜沙拉解油膩,美式炒蛋營養均衡。

一份美味早午餐讓一天元氣滿滿。

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加60元享有濃湯、水果沙拉

義式奶油磨菇濃湯、橙醬水果沙拉

用新鮮蘑菇和手打奶油白醬,調製成蘑菇濃湯,香濃奶香味好喝。

豐富多樣生菜沙拉加上主廚調製橙醬沙拉,美味簡單清爽。

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法式歐雷

法式歐蕾有德腸、培根、美式炒蛋脆薯、飲品、軟法,這份早午餐適合不愛生菜沙拉的朋友。

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新菜單除了豐富多樣的早午餐,義式料理也有新品上市

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檸檬奶油鮭魚青醬松子燉飯

用新鮮檸檬汁和奶油去調製檸檬奶油醬,青醬用松子橄欖油打製,

喜愛義式料理都有各自喜愛的醬料,白醬、青醬、紅醬、橄欖油清炒。

義大利料理多樣變化,令人百吃不厭,

鮭魚用法國菜的作法,沾上特調粉漿乾煎方式料理,

將鮭魚包覆住,肉質柔嫩、青醬燉飯米粒吸滿醬汁,香濃美味

第一次吃到這樣組合,推薦給喜歡嘗鮮的朋友。

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香辣墨魚德腸義大利麵

博客萊使用義大利Barilla百味來義大利麵條,

Barilla全球義大利麵領導品牌,擁有品質最穩定的義大利麵,

麵條每天現煮,麵條煮好後加入第一道奧莉塔冷壓橄欖油拌一拌,

跟主廚特調的醬汁結合,加上特製的墨魚香腸、撒上起司粉、香味濃郁、香辣帶勁。

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威尼斯海鮮燉飯

用墨魚汁做成的墨魚燉飯、海鮮燉飯是威尼斯著名料理。

料多實在,搭配新鮮肥美的鮮蝦、蛤蠣、花枝、蔬菜,

微辣口感去掉了墨魚的腥味,米飯採台東池上米,香Q軟硬剛好,

微微辣度非常開胃,值得一吃再吃的料理。

唯一擔心的是因為墨魚汁牙齒會嘿黑的。

附餐飲品四選一 : 桂花紅茶、綠茶、韓式初戀奶茶、美式咖啡

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孟買咖哩雞肉義大利麵  / 推薦

很少點咖哩口味的義大利麵,店長特別推薦請我試看看,

嚴選雞肉用進口咖哩醃製,再用主廚特調的咖哩醬汁醃製,

微辣的口感沒有太刺鼻很重的咖哩味,

麵條Q彈帶點嗆辣的口感、刺激您的舌尖享受異國風味!

這咖哩味我可以接受,第一次嘗試覺得很不錯,讓人食慾大開。

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麥年雞肉菌菇奶油義大利麵

麥年的做法是法國菜,雞肉沾上蛋液再沾麵粉下油鍋乾煎方式料理,

特製奶油白醬用新鮮的三種菇,杏包菇,秀珍菇,香菇調製而成,

上桌前撒上香濃起司粉,一道美味法國菜-麥年雞肉菌菇義大利麵完成。

香濃的奶香、菇味、新嫩的雞肉,香濃不膩口,配菜豐富,

推薦這道麥年雞肉菌菇奶油義大利麵,台東很少有的菜色。

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下午茶甜點也出了新品

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抹茶冰淇淋紅豆鬆餅

用自家調製鬆餅糊製作鬆餅,熬煮多時甜蜜紅豆、抹茶冰淇淋、鮮奶油。

單獨吃或是加一小匙紅豆、抹茶冰淇淋在鬆餅上一起吃,

外酥內鬆軟扎實奶香味濃郁

抹茶的回甘、甜蜜的紅豆相襯托,再加上鮮奶油,美味滿分。

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荷蘭小鬆餅 

一口小圓形可愛的荷蘭小鬆餅,撒上糖粉,

單獨吃口感Q彈微甜,沾上蜂蜜甜甜蜜蜜,綿密的鮮奶油層次豐富。

愛上好Q荷蘭小鬆餅,台東獨家要吃快來博客萊。

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季節限定,鍋物秋冬季節上市

原味鍋、義式番茄鍋、義式牛奶鍋、野菇素食鍋共有四種

雖然不是火鍋專賣店,對於湯頭、食材絕不馬虎

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義式蕃茄鍋

採用牛蕃茄去熬煮跟雞骨高湯,自家熬煮高湯,安心食用。

配菜也好豐富,提供喜愛火鍋的朋友多一種選擇

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義式牛奶鍋

鍋底是店家自手打奶油醬,跟雞骨高湯調製,天然甘甜、香濃順口,

香濃牛奶鍋喜愛牛奶鍋快來嘗鮮。

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原味鍋

用雞骨和蔬果去熬煮,自然鮮甜不油膩、清爽原味。

野菇素食鍋

自然食材、新鮮蔬果去熬出自然鮮甜,天然清爽推薦給素食的朋友。

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開一家餐廳真的很不簡單,品質的要求不能輕鬆帶過,

嚴選天然食材,成本再高也要堅持,

不為省成本隨意高湯塊就成湯頭,讓您享受美食同時也能吃得安心。

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新品/氣泡飲品

氣泡飲料顏色繽紛漂亮,受到女性朋友喜愛,但有時會踩雷,

博客萊氣泡飲料用新鮮水果自家熬煮成,

不用色素果漿來調配,不用擔心喝起來有奇怪的味道。

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洛神檸檬氣泡飲

台東鹿野有機無農藥洛神花,新鮮熬煮,喝起來酸酸甜甜的滋味很迷人,

讓我驚豔改變對氣泡飲料的誤解,洛神檸檬口味好好喝。

莓果氣泡飲

用綜合莓果(蔓越莓、藍莓、覆盆莓、桑葚)熬煮,

不同的莓果融合再一起口味很誘人,每口甜蜜幸福滋味 

非常適合女性朋友,漂亮又消暑,好喝讓人好想續杯。

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薑汁奶茶

天氣冷冷的,來杯暖呼呼的薑汁奶茶,暖身又暖胃,

薑汁奶茶選用台東鹿野野薑,現磨成泥來熬煮,

再加入鮮奶,降低薑的辣度更滑順更香濃。

因為現磨現煮需等待約20分鐘

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店內有許多色彩繽紛不同花色可愛的熊

不了解的人可能以為只是店內用來擺飾的小熊

這些小熊是有故事的小熊也可以說是充滿愛心的小熊

不知道大家是否記得以行動支持麥當勞叔叔之家 

持續關懷遠地就醫兒童!麥麥熊公益是否能勾起大家的記憶

在台灣,有許多癌症、心臟病、罕見疾病等情況的孩子需要長期治療, 

面對這條艱辛的就醫路,卻有七成遠地就醫家庭,有尋找短期住宿的困擾,

每趟就醫花費在生活、交通、住宿等非醫療的額外費用很可觀!

台灣首座「麥當勞叔叔之家」於2007年成立

歡迎透過以下連結了解麥麥熊與麥當勞叔叔之家

 新聞:

 麥當勞叔叔之家慈善基金會粉絲團  

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老闆精湛廚藝,有中餐、甜點飲品最重要的西餐證照,

秉持對食物的堅持、對品質的把關,以義式料理的精神分享健康美味,

希望用完餐的顧客,都能帶著滿意的笑容離開,

不論是獨自用餐、姊妹掏、家庭聚會、情侶約會的最佳地點

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TVBS 一步一腳印 發現新台灣
勇敢的洋洋,爸媽的愛努力不懈,為愛開的餐廳台東博克萊義式料理

  

博克萊早午晚餐/下午茶/義式料理

 電話: 089-360686

 地址:台東市新生路404號

   營業時間:09:00~21:00

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