舞古賀鍋物專門店。頂級肉品平價專賣

電話: 07-552-9397 

地址:高雄市鼓山區華榮路50號

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台灣人一年四季都愛吃火鍋,尤其是天冷的時候吃火鍋最暖身

我跟家人也喜歡吃火鍋,在家也時常煮火鍋來吃,品嘗食物的原味

這個月家人壽星有好幾個,因工作關係只好分次慶祝

喜歡吃火鍋的我們選擇了好友推薦的舞古賀鍋物

聽到有龍蝦的海陸雙人套餐眼睛馬上亮了起來

頂級彭湃海鮮、高檔的肉品,吃飽吃好還有壽星活動

平日11:00~14:30/17:00~22:00/假日11:00~22:00

可以線上預約 華榮店線上訂餐

舞古賀位置在高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間

附近是瑞豐夜市、美術館熱鬧地段

門口可以停車, 明倫、明華路口有收費汽車停車場
 
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一進大門就被挑高的空間吸引,整片原木堆疊的牆面

氣派大方的木質樓梯,典雅美感雕花欄杆,

以深灰、淺灰、運用木與鐵主元素,

透過空間打造輕工業風格舒適空間

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防疫期間要遵守防疫規定,實名制、量體溫、酒精消毒

確實做好防疫措施,保護他人也保護自己

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座位區分一樓用餐區及二樓用餐區

可以容納多人的聚餐,適合大型聚會、家庭用餐、三五好友、同學聚餐

座位區空間很大,用餐舒適不會在壅擠,大桌面可以放滿滿的菜餚

人數多的團體用餐可以先預約

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自助區分為沾醬區、各式咖啡、飲料區,四種口味冰淇淋,無限取用

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魚缸裡活跳跳的龍蝦

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點餐步驟

1、選擇主套餐

2、選擇附餐五選一 (白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉、雞蛋)

3、選擇菜盤(是否更換肉盤 雞、豬、牛)

4、選擇湯頭 (套餐基本湯底為日式昆布)

和風昆布、四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司、韓式泡菜、田園養生(素)

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我們選擇了十錦海陸雙人套餐

|海鮮拼盤

小龍蝦一隻、鮑魚二顆、鯛魚一份、海虎蝦一隻、班節明蝦一隻

干貝二顆、蛤蜊一份、群邊貝二顆、花枝漿一管、鮮蚵一份、小花枝二隻

|肉品二份

台灣黑毛豬梅花6oz、美國安格斯牛五花6oz

|菜盤二份

菜盤可更換 黑羽雞、黑毛豬、牛五花

附餐二份

白飯、王子麵、讚岐烏龍麵、冬粉、土雞蛋 

湯頭選擇四川麻辣和風昆布菜盤一個更換牛五花

原湯底是和風昆布,如要選擇其他湯底需加價

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醬料區自行取用

點餐完我們先到沾醬區,依個人喜好自行調,我很喜歡這裡的沙茶醬

店家特調的沙茶醬,醬很香很濃稠不會太鹹

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湯底選擇和風昆布、四川麻辣(小辣)

舞古賀鍋物食材挑選嚴謹,每日新鮮配送吃得安心

各式湯底手工熬煮,化學添加物

四川麻辣炒底料製作費時費工,每個程序步驟都不得馬虎

麻而不燥溫和的辣香,吃起來不會太鹹

喝一口麻辣湯頭微麻口感讓全身暖呼呼

和風昆布清爽原味很適合吃海鮮

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 菜盤-產地直送新鮮蔬菜

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頂級美國安格斯牛五花6oz

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這個是菜盤更換牛五花

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台灣黑毛豬梅花6oz

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2022年壽星特惠再升級

壽星好康再進階與壽星同行,送你吃和牛!

二份套餐贈台灣豬雙拼一份

四份套餐贈美國霜降牛一份

六份套餐贈巧克力和牛一份

|活動說明

1. 同行用餐人員需出示證明為當月壽星

2. 此優惠需加入舞古賀會員方可參與

3. 此優惠不得與其他任何優惠併用

4. 贈品依同行點餐的套餐數量為依據

不依用餐人數而定,同行用餐限兌換一份為限

5. 舞古賀保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利,

若有相關異動恕不另行通知

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我們餐點二份套餐,壽星好禮贈送台灣豬雙拼一份,豬五花跟豬梅花

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十錦海陸雙人套餐海鮮拼盤

小龍蝦一隻、鮑魚二顆、鯛魚一份、海虎蝦一隻、班節明蝦一隻

干貝二顆、蛤蜊一份、群邊貝二顆、花枝漿一管、鮮蚵一份、小花枝二隻

海鮮每日新鮮送達,都是生食等級,每一口都吃得道極品食材鮮甜好吃

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左邊是海虎蝦、右邊是班節明蝦 

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你喜歡先吃什麼呢?我會先吃肉品,因為比較快熟,

肉品喜歡放在麻辣鍋煮,吃麻辣口感刺激味蕾來開胃,好餓要開動了 

分享牛肉烹煮法(沸水中)

3分熟 (約2~3秒)  |7分熟 (約3~5秒)|全熟 (約6~8秒)

牛肉不要放在鍋中太久,以免浪費店家準備的精選肉品

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翻滾沸騰的湯底,食材慢慢融合,牛五花油花均勻

建議輕刷3~4下五分熟,保有肉質的鮮嫩細緻,豬肉吃熟一點

安格斯牛五花肉質細緻口感鮮甜不油膩

台灣豬梅花粉紅鮮嫩肉質香甜軟嫩吃了會上癮

視覺與味覺雙重刺激,讓人難以抵擋的誘惑

美味讓人大啖美食停不下來,麻辣鍋吃起來超爽辣的

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先將高麗菜等蔬菜放進去和風昆布原湯

蔬菜煮滾釋出甘甜後再開始將海鮮類依自己喜好放下去來煮

花枝漿我喜歡煮麻辣口味,扎實Q彈的花枝漿是吃火鍋一定要有它

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海虎蝦、斑節明蝦,服務員建議煮到蝦彎曲變色即可

兩種蝦吃起來口感有些不一樣,不知道您吃得出來嗎?

兩種蝦口感很扎實有彈性,感覺海虎蝦大海的鮮味比較重

兩人討論起來,愛吃海鮮的我都給99分,如有人幫忙剝蝦那就100分

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主角上場囉!新鮮的小龍蝦,廚房先將切成四段,讓顧客方便食用

龍蝦就是不一樣,肉質更Q彈扎實,人間美味好想再來一隻

煮完海虎蝦、斑節明蝦、龍蝦後,我先喝一口湯頭

新鮮的海鮮湯汁流入湯頭,大海的鮮味精華都在口中,鮮甜甘醇美味極了

如果食量大的朋友,火鍋最後建議點一碗白飯放進去煮粥

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服務員貼心的巡桌,幫我們加高湯

火鍋精華都在湯頭裡,尤其在冬天暖呼呼的湯最暖身了!

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依序加入最愛的海鮮,台灣鯛魚、鮮蚵、蛤蜊鮑魚干貝、小花枝、

群邊貝,鮮美滋味讓人口齒留香今日海鮮大滿足如果吃得不過癮沒關係

菜單上還有各式火鍋料、肉品、海鮮單點,讓你吃好吃滿 

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最後冰淇淋四種口味都吃一次,不定期更換口味

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你也喜歡吃火鍋嗎? 特別的日不僅要吃飽也要吃好

想要吃新鮮高品質的食材,舞古賀鍋物嚴選新鮮食材、頂級肉品

這次我們雙人套餐加上壽星贈送的肉品

共吃了四分肉品加上十多樣海鮮真的吃很飽也吃爽爽,壽星也很滿意

天冷來吃火鍋最對味,高雄火鍋首選舞古賀鍋物極品食材不同凡響

用餐環境不錯、服務很周到、食材新鮮,是聚餐慶生首選

用餐人潮多建議先線上訂位

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舞古賀鍋物專門店。頂級肉品平價專賣

電話: 07-552-9397 (華榮店)

華榮店線上訂餐

地址:高雄市鼓山區華榮路50號

營業時間: 平日11:00~14:30/17:00~22:00/假日11:00~22:00

電話:07-3100363 (天祥店)

天祥店線上訂餐  

地址:高雄市三民區天祥一路173號

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Line@http://bit.ly/2UOPjBY

 
 
 
 
 
 
 

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