大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的

目前分類:屏東美食 (5)

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不加比較好Buga Better早午餐、下午茶

電話:08-789-3898

地址:屏東縣潮州鎮信義路38號

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還記得去年推薦潮州美食,不添加醬以低GI主食早午餐店

不加比較好近期換新菜單了!

除了美味健康的早午餐、品質好喝咖啡、還有好吃的手作甜點

很難買到的千層蛋糕,撲空又遇到完售,馬上跟老闆預訂千層蛋糕

跟家人到屏東潮州走走,先到潮州不加比較好吃早午餐

不加比較好在潮州火車站旁步行約3分鐘

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因連續假日剛好遇到星期二,是有營業的平常星期二公休

剛到達時店裡已客滿,還好我們沒有等太久,剛好有人用餐完畢

陸續又有多人在門口等待候位,內用座位大約可以12、13位左右

等待的時間也還好,當天比較多親子全家來用餐,和樂氣氛很不錯 

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這篇前面我要先分享不加比較好的限量手作甜點

終於吃到了抹茶千層蛋糕、檸檬塔

文章後半段是再訪品嘗的早午餐餐點

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檸檬塔

像朵綻放的玫瑰花檸檬塔,灑上一些檸檬皮屑點綴

增添檸檬清新的香氣,外層餅皮酥脆口感

內餡自然檸檬香氣,入口微酸滋味綿密細緻口感在口中化開

100%新鮮現榨檸檬汁搭配獨家配方,好吃檸檬塔令人回味無窮

如果買回家沒有要馬上吃可以冰在冷凍,口感比較冰涼

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抹茶千層蛋糕

食材嚴選高品質使用日本小山圓粉茶粉、法國鮮奶油

很搞工的千層蛋糕,聽老闆說製作這個麵糊要靜置冷藏

一片片手作千層皮每一層塗上法國鮮奶油

香濃的抹茶香、奶香,迷人滑順的口感,甜度剛好

甜點真的是一種魔力無法抗拒超滿足的

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喜歡檸檬塔酸v酸v的滋味,還好還剩下一個趕快買起來外帶回家

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下午茶優惠

單人套餐99元 / 飲品任選+59+蛋糕

雙人套餐269元/ 飲品任選2杯+手工蛋糕任選2份+綜合餅乾

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店家有加入外送平台,來外帶的客人也不少

我想這裏麼受歡迎除了價格便宜外

老闆手做餐點以天然不添加健康食材

甜點烘焙類好吃不甜膩,讓許多家長喜歡帶家人來這用餐 

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之前分享過手作貝果、全麥土司系列

這次我們點不一樣的餐點品嘗分享

點餐方式

1、選低GI主食

2、選特製麵包體

3、可加選套餐

A套餐:另外加上蔬菜水果 / 15元

B套餐: 另外加上蔬菜、水果、一杯飲品 / 35元

C套餐: 另外加上水耕沙拉、一杯飲品、一份甜點/ 90元

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低GI主食厚牛肉排、麵包體選帕馬森漢堡

內餡有水耕美生菜、牛番茄、小黃瓜、牛絞肉、荷包蛋

牛絞肉自家手工製作,口感札實有彈性多汁

有厚度的牛絞肉吃的很飽足

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低GI主食舒肥雞肉,選擇墨西哥捲餅

將水耕美生菜、牛番茄、小黃瓜、荷包蛋、舒肥雞胸肉

用墨西哥餅皮捲起來對切成兩段,方便食用

吃起來很清爽,墨西哥餅皮有點嚼勁加15元選A套餐附上當季蔬果

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隱藏版特製麵包,老闆推薦說客人反應不錯的麵包

菜單上沒有的,我選擇了舒肥松阪豬

水耕美生菜、牛番茄、小黃瓜、荷包蛋

有點台式版的潛艇堡,麵包口感比較鬆軟

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貝果舒肥松阪豬在前一天有介紹過可以來這裡參考

【屏東潮州 】早午餐新選擇、不加比較好 Buga Better 低GI早午餐  

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你沒聽錯咖啡內用免費續杯乙次,老闆超佛心食材都使用高品質

推行不加醬健康理念,希望自己做餐點讓客人吃的開心安心及滿意

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布朗尼也是熱門甜點

店裡的甜點每日限量供應數量不多,喜歡可以事先預訂

喜歡輕食的朋友這裡還有新鮮蔬菜沙拉可以選擇

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這是米的爆米花,來自宜蘭的好米製作很適合小朋友當零食

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用完餐可到潮州景點走走

近日泰國櫻花花期木盛開中用完餐到河堤附近走走

從不加比較好到河堤只要3分鐘路程,再到圓環吃燒冷冰

林後四林平地森林漫步,也可以前往枋山海景咖啡館看夕陽

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新菜單參考,打開google瀏覽器比較看得清楚

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不加比較好Buga Better早午餐、下午茶

 電話:08-789-3898

地址:屏東縣潮州鎮信義路38號

|營業時間:07:00~16:00 

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【屏東潮州 】早午餐新選擇、不加比較好 Buga Better 低GI早午餐 

【屏東美食 】火鍋新選擇獨品風味鍋、屏東火鍋獨特湯頭,聚餐的好地方 

 

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不加比較好Buga Better早午餐、下午茶

電話:08-789-3898

|地址:屏東縣潮州鎮信義路38號

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現代人對飲食有著新的想法,越來越多人選擇低GI餐食,

早午餐走輕食健康餐點也越來越多元化,

食材上用全麥土司取代了白吐司、燕麥、有機蔬菜、優質雞蛋、新鮮水果、

用舒肥的方式熟成肉品不加沙拉醬料、以水果加鮮奶來製作沾醬,

用好的油脂、纖維、蛋白質製作餐點。

屏東潮州火車站旁有家新開幕早午餐店-店名不加比較好Buga Better ,

推行低GI飲食不添加美乃滋沙拉醬,我真心覺得老闆是開店交朋友的,

全麥土司、手工餅乾等都是老闆親手製作,

對食材的挑選有一定的水準,有機蔬菜、單品咖啡豆,

價格很平價店面小巧,主要外帶有跟外送平台合作推薦給屏東潮州的朋友

新菜單看這篇

【屏東潮州】下午茶、潮州早午餐 低GI不加比較好,好吃的抹茶千層蛋糕、檸檬塔 

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試營運:10/26

正式開幕:10/31

外送平台

Uber eats  / 搜尋: Better 低GI廚房

Food panda / 搜尋: 不加比較好

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菜單參考,如有更換以店家現場為正確資訊

低GI健康總匯系列

全麥土司/墨西哥捲(二選一)

起司/土雞蛋(二選一)

換馬芬堡+5元、換原味貝果/藍莓貝果 +10元

升級套餐:

餐盒A、含蔬菜、水果 +15元

餐盒B、含蔬菜、水果 、一杯30元內飲品 +35元

餐盒C、含沙拉一份、一杯50園內飲品、一份無麩質甜點 +80 

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舒肥松阪豬 

單點舒肥松阪豬選原味貝果、加起司、土雞蛋,

盤裡還附上蘋果、玉米筍、紅椒,平價又豐盛

原本要選擇餐盒C剛好沙拉有機蔬菜用完了,

我們改選B套餐飲料補差額,

手工貝果吃起來外層酥酥口感厚實有彈性,

我喜歡貝果有嚼勁的口感,也比較有飽足感

食材新鮮豐富,生菜、起司、土雞蛋、舒肥松阪豬,口味清爽飽足

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舒肥雞肉

舒肥雞肉B套餐,選擇全麥土司,加了起司、加點土雞蛋

全麥土司是老闆製作,鮮嫩雞肉用舒肥的方式熟成,

用乾煎方式呈現,肉質不油膩不柴,全麥土司淡淡的小麥香

B套餐舒肥雞肉低GI健康總匯,附上蘋果、玉米筍、紅椒

豐富新鮮有機蔬果、搭配土雞蛋、起司、自家製作的舒肥雞肉,

份量剛好不會太多負擔,元氣滿滿。

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咖啡豆的挑選都是老闆平常愛喝的精品咖啡

抹茶是用日本宇治抹茶高成本、綠茶使用靜岡茶葉一杯才20元

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單點補差額飲料抹茶歐雷、卡布奇諾

不愛咖啡的朋友,濃濃的奶香與宇治抹茶香濃交融,

豐厚細緻的奶泡,香醇的抹茶清香無法抗拒的口感,冰熱兩種可選

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 一天沒喝咖啡總覺得沒精神,

習慣每天來一杯咖啡的朋友,是不是也有同感。

義式咖啡、拿鐵、卡布奇諾今天要喝哪一種?

濃縮咖啡注入綿密鮮奶融合入口滑順溫和,讓心情美麗元氣滿滿。

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下午茶套餐推薦拼盤分享餐,姊妹淘的聚會,超彭湃的下午茶,

拼盤分享餐兩份舒芙蕾、兩杯50元飲品、兩份甜點、兩份堅果及點心

這麼一大份適合2~3人一起享用

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拼盤裡手工餅乾、蛋糕、果醬都是老闆自家烘焙,

拼盤內容會依當天現場食材做調整

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拼盤的果醬選擇有藍莓果醬、蜂蜜、煉乳等

淋在舒芙蕾上增添甜蜜幸福感受,下午茶時光陪伴你的甜點。

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檸檬起司蛋糕,濃郁起司香綿密微酸口感,這酸度我喜歡,底層加了蘋果餡層次更豐富。

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手作餅乾出至於老闆的手藝,喜歡手工餅乾的朋友店內也有販售,

超彭湃的下午茶雙人套餐,依當天食材做搭配,我覺得物超所值

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舒芙蕾。莓好時光 (照片店家提供)

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因為店內座位數不多,來這外帶外送的饕客很多,外帶餐盒很有質感,

我們外帶一份鮪魚洋蔥全麥總匯餐盒B,分享給好友

老闆烘焙經歷多年,著重低GI、高纖、無麩質原型食物飲食方式

店裡的烘焙類等都是老闆親自製作,自己喜歡吃的都規劃在店裡餐點內,

不加比較好創業初心,希望客人在品嘗美味早午餐,吃得美味也不會增加身體負擔。

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不加比較好Buga Better早午餐、下午茶

電話:08-789-3898

地址:屏東縣潮州鎮信義路38號 

營業時間:07:00~16:00

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獨品風味鍋

電話:08-7655-107

地址:屏東市信義路357-5號

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 線上訂位: 

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疫情穩定後也開放了餐廳內用,終於可以好好的在餐廳享受美食,

邁入秋冬季節吃火鍋暖身成為聚餐首選,屏東市信義路上獨品風味鍋

庭園造景寬敞的用餐環境吸引很多饕客前來用餐,

主打多樣精心調製各式特色湯頭,新鮮豐富食材,

自助吧免費吃到飽,愛吃鍋物的朋友快來嘗鮮

防疫期間請遵守防疫規定

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獨品風味鍋場地寬敞整棟建築分為等待區、庭園區室內用餐區,

庭園景觀以綠色植物造景、大面積採光設計讓陽光灑落室內明亮舒適、

用餐區、自助吧區、六人鴛鴦鍋座位區、四人獨享鍋座位,

優雅的氛圍、簡約現代風格,室內空間高挑寬敞用餐環境很舒適

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好康優惠:

當月壽星會員享有五張獨享優惠兌換券

馬上加入會員,馬上享受使用振興5倍券、會員點數雙倍送的優惠!

您可以使用會員點數兌換多達30種以上獨品菜單上的美味餐點,

每次消費每次累積點數,而且點數兌換沒有上限,這麼好康只有獨品會員獨享!

活動期間:110年10/8~12/31

注意事項:

1. 獨品會員來店消費每100元累積點數1點。

2.使用振興5倍券每100元累積點數2點。

3.振興5倍券可以找零。 

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建議先加入官方LINE成為會員

加入後送點數可換肉品或海鮮類,下次消費用五倍券會員點數雙倍送

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獨品風味鍋可以線上訂位,消費免服務費

點餐方式

1、先點鍋底

台灣原味雞湯鍋、日式昆布、泰式冬蔭鍋、越南番茄鍋、濃郁牛奶鍋、

泰式綠咖哩鍋、新加坡南洋叻沙鍋、養生藥膳鍋、川味麻辣鍋、鮮菇蔬菜鍋(素)

2、選主食

特選梅花豬、活力五花豬、台灣櫻桃鴨腿、鮮嫩去骨雞腿、精選五花牛、

低脂板腱牛、嚴選豬頸花、美國特級霜降牛、澳洲頂級和牛、鯛魚蛤蠣盤、

綜合海鮮盤、豪華海鮮盤、鮮菇時蔬盤(素)

3、選菜盤

獨品蔬菜盤(全蔬菜)、火鍋料菜盤 (火鍋料+蔬菜)

4、選副食

白飯、米線、冬粉、雞蛋、王子麵、烏龍麵(+10元)、豬油拌飯(+10元)

如果吃不過癮多種火鍋配料、食材可加點

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點餐後可到自助吧自行取用,沾醬區、飲料區、冰淇淋區、高湯區,

除了基本的調味醬還有魚露、自家炒的辣椒醬

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自助高湯區,獨品風味鍋之特色湯頭每一種都是由主廚親手炒製,

絕無使用化學調味湯粉,我這次點了泰式冬陰功湯底,

如要加高湯選擇蔬菜湯比較適合 

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店家推薦沾醬-玩味(+30元)

品嘗特別的異國風味沾醬,黑盤上是沾醬配料,

碗裡裝各種香料黃金比例,附上木棒自己DIY,

自搗自研玩味,有點像客家擂茶,

依序放入蒜頭、九層塔、香菜、辣椒搗碎,

用手將金桔、檸檬擠出原汁拌一拌,酸酸鹹鹹伴著香菜九層的香氣,

很異國風我很喜歡,用來沾海鮮好適合

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泰式冬蔭鍋

獨家炒醬泰式冬陰鍋非常吸引我,喜歡酸辣口感選擇湯底泰式冬蔭鍋

道地泰式酸辣湯以羅望子的酸、蝦米的鮮、辣椒的辣

加上東南亞多種新鮮的香料熬煮而成,

喜歡酸辣口味的推薦你泰式冬陰鍋,酸辣適中濃郁開胃

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川味麻辣鍋

很喜歡吃麻辣鍋,吃火鍋必點四川麻辣鍋,麻而不辣、香味十足,

獨品風味鍋用大紅袍花椒、青花椒、燈籠椒等拌入豆瓣醬,

再加入20多種中藥材與辛香料炒製而成,

湯底特製麻辣鴨血、豆腐吸收了麻辣湯汁好入味

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菜盤分量多又豐富,我們選擇一個有火鍋料一個為全蔬菜的菜盤,

另外加點了我們愛吃的香菇、芋頭及豆皮、梅花豬肉盤,附餐點了白飯跟米線

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美國特級霜降牛肉

牛肉選擇很多樣還有澳洲和牛、這次挑選的主餐是美國特級霜降牛肉,

肉品都是現點現切,特選肩胛肉中最嫩的部位,油花均勻漂亮

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豪華海鮮盤

草蝦、透抽、鯛魚、大蛤蜊、鮮蚵,超狂海鮮通通在這,

鮮甜草蝦、Q彈鮮蚵、透抽、大顆的蛤蠣超美味,人垂涎欲滴的海鮮

讓您身如大海之中,要注意時間不要煮過熟了。

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這份透抽跟鮮蚵是我們加入官方LINE成為會員後,贈送點數換來的,

超新鮮的你看鮮蚵好大,你也可以選擇肉盤

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滿滿一桌吃好飽,菜盤份量真的很多,自助吧飲料還不錯,

香濃奶茶、無糖茶花綠茶、咖啡都喝了二遍,

爆米花、冰淇淋我喜愛的甜點,好久沒這樣好好的放鬆吃火鍋,好滿足

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熱騰騰的火鍋牛肉是美國特級霜降牛肉,在湯裡輕刷3~4下就可,

肉質鮮嫩Q彈不油膩吃一口就愛上

超嫩滑口的鴨血、豆腐、火鍋配料在鍋中翻滾,

喝一口麻而不辣的四川麻辣湯底,好久沒這麼滿足

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泰式的酸辣湯頭與海鮮一起煮,

熱呼呼翻滾沸騰的湯底食材慢慢融合鮮味更提升,

整鍋都是海鮮我的最愛。如果覺得有點辣可以加點蔬菜湯來中和一下

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享用熱呼呼美味火鍋後,來點冰涼冰淇淋做END,

飽餐後最愛吃冰淇淋,獨品風味鍋自助吧冰淇淋是採用明治冰淇淋。

有六種口味,口味不定期更換,當天有香草、草莓起司、巧克力、花生、

北海道鮮奶、芋香牛奶,我吃了四種口味,

草莓起司很濃郁有草美的果粒、巧克力滑順濃郁、

芋香牛奶吃的到塊狀的芋頭,口感很不錯不會太甜膩,

你也可以跟我一樣把北海道鮮奶冰淇淋放在咖啡或奶茶裡一起吃 

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一年四季都適合吃鍋,入秋時期隨著天氣的變化溫度逐漸降溫,

暖呼呼的火鍋用餐首選、新鮮食材、豐富獨特的湯底

舒適的環境獨品風味鍋 是家庭聚會、生日聚餐、

三五好友聚餐新選擇享受美味火鍋作伙來吃鍋。

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獨品風味鍋

電話:08-7655-107 

地址:屏東市信義路357-5號

 FB粉絲團: 

 線上訂位: 

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嚕娜咖啡 Runa cafe's 萬丹店

電話:08-7772218

地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段476號  

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跟著愛莉旅遊玩樂趣  追蹤愛莉IG  

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如果我不再咖啡館,就是在前往咖啡館的路上,

早晨來一杯熱咖啡開啟美好的一天,是愛喝咖啡人的習慣,

都市鄉鎮街道咖啡館、外帶式咖啡店越來越盛行,

萬丹小鎮,因為萬丹紅豆餅知道萬丹,因為萬丹馬拉松認識萬丹小鎮風光。

2018/12/23馬拉松即將在萬丹舉行,今天的行程來到的屏東請好友帶路來萬丹走走

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早晨習慣來杯咖啡,在萬丹小鎮街道上發現新開幕嚕娜咖啡 Runa cafe's ,

門口拱門彩球還有許多祝賀盆栽,將車子停好坐下來喝杯咖啡休息一下,

在萬丹也能喝到嚕娜咖啡 Runa cafe's 

嚕娜咖啡 Runa cafe's 平價外帶式咖啡店,深藍色系搭配木質優雅有質感,

店內有兩張桌椅提供內用,可以愜意悠閒喝咖啡。

主打“滿足大咖”的概念咖啡飲品平實價格大杯份量,堅持好品質的咖啡豆,淬鍊出一杯最好的咖啡 。

還有外賣桶裝咖啡服務,開會、宴客、團體活動,都能來一杯最好的咖啡或飲品

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嚕娜咖啡 Runa cafe's 萬丹店12/01才正式開幕,歡慶開幕店內有優惠活動

萬丹店專屬 ★滿百送百【嚕娜咖啡萬丹店專屬】慶開幕第二波~

12/2(日)~12/20(四) 滿百送百!!

【活動辦法凡於活動期間內購買100元即可贈送一張100元兌換卷買100送100,買200送200以此類推。

12/23愛路跑! 凡購買原味拿鐵即贈送紅豆餅乙個

12/24 鴛鴦ㄋㄟ買一送一

●若有更動請依照門市公告為主。

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以前看到嚕娜咖啡店名,還以為老闆喜愛看韓劇,所以將店名取名為嚕娜咖啡,原來嚕娜咖啡Runa是有特別的意思。

嚕娜咖啡 Runa cafe's 2014年在成立於小港,有別於一般咖啡店給人悠閒、慢活享受下午茶時光的咖啡店模式,

RUNA CAFES走的是一個更新穎的型態。

以R.U.N.A四字並主打為現代上班族設計,主打“滿足大咖”的概念

意即用中杯的價格,即可享用到特大杯的份量,咖啡因含量介於 200-300毫克間不過量攝取,滿足每位咖啡愛好者。

對於每一批咖啡豆都嚴格把關,從生豆到一杯好喝咖啡需要經過層層步驟,嚕娜咖啡 秉持理念、用心堅持每一杯咖啡。

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R : RELAX / 放鬆 - 開啟咖啡生活的早晨

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U : UNIQUE / 獨特 - 咖啡豆與比例的堅持

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N : Neighbors / 鄰居 - 樂於和每位顧客互動

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A : Arrived / 外送 - 親手送上的溫暖

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雖然是外帶咖啡店,空間很有質感,服務親切加上咖啡飲品有品質,價格很平實,

從早上七點開始營業人潮不曾間斷,

有溫度的店家讓人潮絡繹不絕,一句問候貼近人心,

在小鎮吃飽沒問候語又多了一句敖早來林咖逼 (早安來喝咖啡)

店長分享在小鎮開咖啡館外送的樂趣,

有時外送到鄉村道路周邊都是稻田,常迷失了方向找不到門牌聽店長分享真的好有趣。

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12/2(日)~12/20(四) 滿百送百!!

【活動辦法凡於活動期間內購買100元即可贈送一張100元兌換卷買100送100,買200送200以此類推。

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店長推薦新品厄瓜多黑可可、厄瓜多黑摩卡、窯焙桂圓拿鐵、鴛鴦ㄋㄟㄋㄟ

我們點了厄瓜多黑可可熱的、鴛鴦ㄋㄟㄋㄟ、NO.530紅茶、美式純黑咖啡

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 厄瓜多黑可可

厄瓜多是全球前五大的可可豆生國,厄瓜多黑可可高濃度苦甜黑巧克力,

香濃奶香與可可融合口感很綿密香醇,喝一口就愛上了! 充滿幸福溫暖的可可

厄瓜多黑可可女孩們必點全天候都適合來一杯。

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鴛鴦ㄋㄟㄋㄟ

原由來自於咖啡與茶的搭配如鴛鴦般完美不可分離。鴛鴦ㄋㄟㄋㄟ採用精選上等紅茶葉,加入乾炒後的決明子 結合濃厚超奶與中焙美式咖啡。濃郁的奶香、清香的紅茶與咖啡香氣巧妙融合,甘醇滑順 

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窯焙桂圓拿鐵 -冬天限定

天冷時來杯桂圓紅棗茶暖暖身,桂圓是漢方溫補聖品,冬天限定窯焙桂圓拿鐵,

與在地果農合作,採用台南東山鄉,古法窯焙熬煮而成的桂圓果蜜,搭配特選紅茶葉結合香醇牛奶,

入口微微的蜂蜜甜味濃郁桂圓香氣,出奇的好喝,奶茶愛好者不能錯過窯焙桂圓拿鐵

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一杯咖啡溫暖你我的心,開啟一日的日常,隨時一杯咖啡享受片刻的放鬆,

店門口牆壁彩繪設計一張萬丹周邊景點圖,店長親切熱心地介紹萬丹周邊景點,

對每一位顧客充滿熱情活力,朋友般互動聊天,在這喝咖啡非常舒服自在,

有時喝咖啡不是要求咖啡的價值,而是在品嘗咖啡當下的心境。cgmbb3ef8343cb389ac94d536b4a596c458143

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萬丹紅豆的故鄉,周邊萬大牧場、竹林有機農場、泥火山、萬丹紅豆節、萬丹馬拉松等。

萬丹距離屏東潮州約十多分鐘,外縣市的朋友,假日戶外踏青有經過萬丹不彷放慢您的腳步,隨時享受一杯好咖啡。

萬丹的鄉親們,嚕娜咖啡 Runa cafe's 早上七點就可以喝到溫暖的咖啡喔

12/23萬丹路跑的朋友,記得來嚕娜咖啡喝杯咖啡休息一下cgmbb3ef8343cb389ac94d536b4a596c458143  

12/23愛路跑! 凡購買原味拿鐵即贈送紅豆餅乙個

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嚕娜咖啡 Runa cafe's 萬丹店

電話:08-7772218

地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段476號

營業時間:週一~週日07:00~19:00

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南邊61-6咖啡 (自家烘焙精品咖啡豆)

電話:0978-887114

地址:屏東縣南州鄉中興路61-6號

FB:南邊61-6咖啡 

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愛喝咖啡的我以前不懂咖啡,加糖加奶才覺得好喝,

對咖啡了解些後改喝黑咖啡,78_faith0515  

喝黑咖啡這些年只知道喝黑咖啡對身體比較好

其實也不是很懂咖啡到底如何選購咖啡

在一個機緣下來到了屏東南州純樸的鄉下

朋友說這是很低調烘焙咖啡的場所

秘密基地(噓..小聲說)tusky_023  

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穿過村庄鄉間小路小路旁小灌木小花兒們正綻放著

來到一排深綠色鐵圍牆門內是一片綠色草皮園藝造景

橘色與深綠色組合貨櫃屋在這小村莊裡顯得耀眼

周圍空氣新鮮,愜意氛圍,綠意寧靜的好地方。

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南邊61-6咖啡新增戶外座位區(照片店家提供)

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增加不少甜點可搭配咖啡

 

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南邊61-6咖啡除了自家烘焙優質的咖啡豆

這裡還有咖啡課程及禪繞畫課程,咖啡與藝術結合

手工挑豆自家烘焙還有杯測師特選咖啡豆,層層把關

 一杯咖啡不再是單純的咖啡其中許多令人感動的因子

 喝起來更增加咖啡的香醇,

 幽默風趣又有活力的型男老闆豪哥

對咖啡懷抱熱情、對原料品質相當堅持,親手打造庭園咖啡

購進專業的機器設備著手自家烘焙擁有咖啡領域國際認證

堅持要讓顧客喝到優質的新鮮精品咖啡,78_faith0515  

盡管地點開在南州鄉村莊裡,絡繹不絕的愛咖啡人士

許多遠從來自各地專程來選購精品咖啡、品味好喝的咖啡,

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挑豆、烘焙煮咖啡,每一個環節都特別講究才能煮箇中真味

咖啡沖泡方式有很多種78_faith0515  

手沖咖啡簡單的沖泡咖啡的器具在家也可以自己沖泡咖啡

如何沖泡一杯咖啡?幾個步驟參考

(1)先將少量的熱開水約20cc輕輕注入,

(2)使咖啡粉濕潤大約停頓20秒左右,

(3)再以畫圈方式,在咖啡粉中心慢慢分次注入熱開水杯

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沖泡咖啡真的是一門複雜的學問就算是每次相同咖啡豆

沖泡方式不同口感味道也會不一樣78_faith0515  

可能會因為水的溫度、時間咖啡粉顆粒的細度

咖啡複雜的專業知識得由咖啡師們親自來介紹才專業

有空來南邊61-6咖啡由專業老師為您來介紹

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耳掛式咖啡 78_faith0515  

在公司或是外出旅遊隨身攜帶都很方便

愛喝咖啡的我耳掛式以及咖啡豆都是家中必備的

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手工挑豆自家烘焙精品咖啡豆

在家也能品味渾厚甘甜的咖啡 78_faith0515  

家中散發迷人的咖啡香味,喝杯單品咖啡是多麼幸福的事

手工挑豆

手工挑生豆選好壞豆是最直接最費時也最難的方式

咖啡豆的好壞會造成飲用者身體不舒服的關鍵

相信很多愛喝咖啡朋友會心悸不舒服得感覺

麻布裡的生豆混雜一些瑕疵豆如果沒挑出這些瑕疵豆直接烘焙

對體質較敏感的人會有不舒適的感覺

手工二次挑豆讓咖啡品質更美味 78_faith0515  

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老闆為了讓前來品嘗咖啡同時也能有美味的甜點搭配

特地與專業的老師學烘焙手藝

有手工餅乾、手工麵包甜點蛋糕多樣選擇喔

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南邊61-6咖啡有許多可愛的動物家人陪伴您

愛撒嬌的貓咪們活潑好動的狗狗們紳士般的鸚鵡先生、慢慢來的大烏龜

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上課側拍

課程教導認識咖啡從種植、生豆處理分級烘焙沖泡技巧,

想上專業咖啡課程的朋友南邊61-6咖啡

不定時邀請到咖啡大師來開課,課程幾乎是秒殺來形容

時間與課程內容請參閱粉絲團

FB:南邊61-6咖啡

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禪繞畫

源美國是一種具有療癒心靈的繪畫方式

一枝筆一張紙即可自然境界不需要天分

利用禪繞畫的原理讓心境自然沉澱,聽聽自己的聲音

提身專注力、創造力、自信心、正能量

讓人心靈的禪繞畫將正面思考的能量帶入生活

跟著老師的技法就可以創作出屬於自己的禪繞畫作。

婷婷老師禪繞畫粉絲團:

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以前我愛喝咖啡現在才慢慢懂咖啡

好喝的咖啡就像水果一樣有酸、甜、苦豐富的層次口感

不過擁有好的咖啡豆還是得有好手藝才能沖泡出好喝的咖啡

有空不訪來南州走走拋開都市的喧嘩,來南邊61-6喝咖啡

帶你進入香醇豐富咖啡的世界選屬於自己喜好的咖啡豆78_faith0515  

在家、上班也能泡出一杯新鮮好喝的咖啡


 

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南邊61-6咖啡

電話:0978-887114

地址:屏東縣南州鄉中興路61-6號

FB:南邊61-6咖啡

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↑歡迎加入南邊61-6咖啡line@

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