台南味張家麵館

電話:07-7227098

地址:高雄市苓雅區正言路15號

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最近來武廟附近上課,用餐時間朋友推薦平價小吃台南味張家麵館

開業多年,除了牛肉麵各式麵食、手工水餃、熱燙滷味、各式小菜、

還有人氣炒飯餐點選擇很多,價格也很平價,用餐時間人潮絡繹不絕

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營業時間11:00~20:00,店內提供紅茶飲料免費取用

目前有跟外送平台合作,店內座位空間很寬敞很適合多人用餐 

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午餐時間我們點了一碗牛肉麵(小)、水餃10顆、肉燥飯(小)、

乾麵(小)、滷味一盤、煙燻豬頭皮、外帶一份蛋炒飯 

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牛肉麵

小碗的牛肉麵看起很像大碗的,

這一碗90元店內排名第一的人氣餐點

先喝一口湯,湯頭很清爽順口不會太厚重油膩,

麵條煮得剛好,採用半筋半肉的牛肉份量很足,

牛肉入味瘦肉部位不柴,筋部肉質軟嫩Q彈

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手工水餃

店裡排名第三名的手工水餃

當天看到鄰桌客人也點水餃,就知道水餃的魅力

水餃內餡有高麗菜、韭菜、豬肉是我喜歡的口味,

手工現包吃就知道,水餃皮吃起來很扎實有彈性,

內餡調味剛好不沾醬也可以。

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肉絲蛋炒飯

排名第二名炒飯,我們點了一份肉絲炒飯外帶

我喜歡加醬油的台式炒飯,滿滿的一份蛋、肉絲、高麗菜、蔥花配料豐富

吃起來米粒口感是中帶點濕潤鹹度也剛好,很好吃口味我很喜歡

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肉燥飯

滷肉飯是台灣國民小吃的代表,手上這一大碗肉燥飯只要20元,

這根本是外面大碗的份量,張家麵館的滷肉屬於細肉燥滷得很入味,

香味四溢的肉燥香滷汁鹹度剛好,米飯軟Q度適中搭配滷味、青菜超飽足

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肉燥乾麵

乾麵也是人氣餐點,這裡有肉燥乾麵、麻醬乾麵、榨菜乾麵

還有湯麵、酸辣麵,麵體可選擇意麵、米粉、粄條

將意麵放在滾水中煮好放在碗上,肉燥、油蔥酥、青蔥、白菜鋪在意麵上

香味四溢的肉燥香,入口瞬間已停不下來

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各式滷味、小菜

自行挑選,將滷味切開後放入獨家滷汁川燙裝盤放上蒜頭、蔥花,

附上一碗自家調製的沾醬,滷味滷的入味,煙燻豬頭皮真的很好吃,

重口味的朋友可以到調味區自行調沾醬

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我很喜歡麵食類簡單樸實的在地小吃沒有過多複雜的調味,

武廟美食小吃台南味張家麵館除了各式麵飯類

小菜滷味是麵攤不能錯過的好料喔。讓人會再訪的店家

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餐具、沾醬採自助式,飲料可以免費喝到飽喔!

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防疫期間請遵守防疫規定,外帶區醬料餐具自取

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台南味張家麵館 

電話:07-7227098

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營業時間: 11:00~20:00

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