好耶!主意。新鮮果汁、手作甜點、共同空間

 電話: 0975-511302

 地址:台東市開封街453號

 好耶!主意FB粉絲團 

 營業時間: 10:00~18:00

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在FB發現這家低調文青的店家,位置在台東市開封街新生國小對面

小小精緻的招牌,不經意可能會錯過

兩姊妹在國外讀書畢業後回到台東,因在國外的生活經驗

想要將健康飲食型態帶回家鄉,結合台東在地小農食材帶動青年回流

為台東注入新活力。各有其專長的姊妹,興趣也成為創業之動力

姐姐特調現打新鮮果汁,妹妹手作烘焙蛋糕甜點

攜手創立好耶!主意崇尚自然、健康無添加的飲食

主打新鮮果汁、鮮果冰沙、手作甜點以及提供共同空間

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白色簡潔的外觀,活動式的對外窗可以依照天氣溫度來展開

設有戶外座位區,成為最熱門的拍攝位置

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室內座位區,座位雖不多但舒適不會壅擠

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二樓共同空間、閣樓座位區,目前未開放,還在整理中

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店內以白色為主色調,以溫潤原木搭配鐵件

搭配馬卡龍色系、黃、綠、橘、粉紅、奶茶色等物件妝點

店內呈現出活潑自然低調文青感,另一種輕工業風格

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提供開水自行取用

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 櫃檯前今日手作甜點

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採用台東在地小農種植新鮮水果,現點現做

我點了熱帶水果冰沙、芭樂香檸

熱帶水果會隨季節的變化使用不同的水果

今天是百香果加鳳梨,台東鹿野的土鳳梨加上一整顆新鮮的百香果

冰沙口感不是外面哪種加了很多冰的水果冰沙口感

冰度跟糖度不會太高,呈現水果的新鮮滋味

每口都能感受鳳梨的香氣與百香果融合酸甜的滋味

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自從喝過芭樂檸檬,非常想念這滋味

這次點了芭樂檸檬推薦給我妹喝看看

如對芭樂果汁有不好印像的你,更要來品嘗看看

喝過你會說原來芭樂汁可以這麼好喝

選用台東小農翠綠芭樂現點現切

打成綿密的新鮮芭樂原汁,加入新鮮檸檬汁

淡淡的檸檬清香,口感清爽順口

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我看到店家使用新型的電器,顏色造型都很文青,與店內風格好搭配

整體空間感到清新明亮乾淨,在這可以讓人很放鬆

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在點餐時看到櫃檯上正在製作鬆餅

我們也點了一份水果鬆餅來嚐嚐

這裡的鬆餅是美式鬆餅,形狀像銅鑼燒圓圓的

一份有六片美式鬆餅,加上當季水果來搭配

還有兩種沾醬可以吃到不同的風味

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將做好的鬆餅層層疊疊起來、切好的新鮮水果擺放盤中適當位置 

附上兩種手作沾醬-草莓、鮮奶油,淋上楓糖漿、撒上糖粉

豐富的水果鬆餅上桌,鬆軟的鬆餅淋上楓糖漿與糖粉,

吃起來不會太甜膩、沾上果醬、鮮奶油搭配茶品或果汁

很適合一個人獨享或是與好友的下午茶時光

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水果鬆餅附上兩種沾醬,手作水果醬會依季節不同而做變化

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用新鮮草莓製作的草莓醬,因無添加物呈現的顏色是較深色

大家別誤會果醬變質,這是天然的顏色喔! 

微甜微酸的草莓醬吃起來很自然

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店內招牌手作甜點,每日限作不同的甜點

消費當日的手作甜點是紅烏龍茶司康、威士忌釀肉桂蘋果磅蛋糕

我們點了各一份來品嘗看看,我先品嘗磅蛋糕

蘋果熬煮入味,加入威士忌、肉桂提香

吃一口感受磅蛋糕的扎實微濕潤鬆軟的口感

口中散發出威士忌淡淡酒香、焦糖蘋果甜蜜

還有我喜歡的肉桂香、奶油香層次很豐富

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紅烏龍茶司康,司康又稱英式茶餅、英式鬆餅

是英國人下午茶常出現的甜點之一

口感外層酥酥內微鬆扎實,很適合搭配茶飲

採用台東初鹿有機紅烏龍茶製作,口感香、酥、鬆

在口中散發出淡淡的茶香、奶香味,一口司康搭配一口紅烏龍茶

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嚴選來自台東初鹿有機紅烏龍茶

茶湯呈橙紅色有熟果香氣滋味甜渾厚

由人工摘採一心二葉茶芽,深度發酵

與烏龍茶與紅茶製成是台東創新的特色茶

熱飲或冰飲都好喝,我家中的紅烏龍是茶包式,外帶也很方便

喜歡喝茶的朋友,來一杯台東初鹿有機紅烏龍,享受好茶時光

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年輕人返鄉創業已成潮流,非常支持年輕人回家鄉,起動在地幸福

好耶!主意,年輕女生回鄉創業的故事,秉持心中的夢想與堅持

共生創生為家鄉注入新活力,每一步都有很深遠的規劃與執行

在食材上挑選嚴謹,推動天然好食材健康飲食

推行共同空間,提供專業技術年輕人教學課程、聚會場所

這次來這感受很多,有效率的圓夢一步一腳印踏實前進

好耶 ! 主意。環境舒適空間寬敞

很適合三五好友來這放鬆一下,享受自然的飲品、手作甜點

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好耶!主意。新鮮果汁、手作甜點、共同空間

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