台東鐵道麻辣火鍋（原寧記）
｜台東市新生路231-1號
｜電話: 089-32 6788
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台東鐵道麻辣火鍋--在台東已開業10多年
正宗麻辣湯頭真的不輸其他知名品牌喔!家喻戶曉常常高朋滿座
用餐建議要先預訂，來台東一定要到這大啖火鍋
喜歡這除了火鍋好吃外，另一原因是老板娘XD
親切古錐每次聊天都讓人開心大笑
難怪擁有一堆粉絲，擁有這麼多死忠客人
位置在台東市新生路麥當勞旁，入口在寶雅旁停車場進去
非常隱密如找不到，可以問一下新生路LG電器行或是附近的店家
店內簡潔明亮紅色的椅子很符合麻辣火鍋
一樓大圓桌50~60位，二樓包廂可容納15~20位
｜用餐方式，採單點消費
鍋底4個人以內300元，每多加一人加收50元
牆面上辣度等級的標語很有趣!狂辣級、大辣級、中辣級等您來挑戰
牆上掛著鎮店招牌天下第一鍋好多政商名流明星來這用餐簽名
在台灣火鍋非常盛行，一年四季都可以吃火鍋，
夏天吹著冷氣吃鍋才過癮，冬天冷颼颼天氣更要吃鍋。
麻辣火鍋是重慶、四川的名菜各地的煮法不同，
這裡麻辣火鍋是鴛鴦鍋一半紅湯、一半白湯一次享用兩種湯頭
台東鐵道麻辣火鍋獨特的四川口味
嚴選獨特香料與中藥費時熬煮，麻、辣、鮮、香
雖然市面上各式火鍋店競爭激烈，台東鐵道麻辣火鍋台灣寧記
鐵粉絲真的很多，假日常要候位，
越晚越熱鬧，建議先預約訂位才不用等候
►醬料自取區
紅鍋涮肉片後，沾特製專屬醬汁真的超級好吃的
同樣肉片、相同湯頭、不一樣酌料也是不同風味喔
三五好友一起來吃火鍋，人多配菜可點多樣
看我們點了滿滿一桌除了肉盤必點外
推薦必點火鍋配料:
►手打花枝漿、蝦仁漿、滷牛腱、滷牛肚、
深坑手工臭豆腐、川味丸子、牛肉丸子、
魚包蛋、起司球、玉米筍、青菜類等
►必點
手打花枝漿、手打蝦仁漿 
真材實料手工製作，將新鮮的花枝、蝦仁切塊直接放入魚漿
鮮甜飽滿的花枝漿、蝦仁漿，每口吃的到鮮蝦/花枝
Q彈的口感是偶的最愛 
►滷牛腱、滷牛肚 必點
自家手做滷牛腱 滷蜂巢牛肚，滷牛腱和牛肚滷製入味
最適合放入麻辣鍋底久煮再入味，滷到牛肚軟Q彈牙、
牛腱滷透有嚼勁，麻辣夠味，彈牙的滋味令人難忘
愛吃牛肉的朋友一定喜愛
►深坑手工臭豆腐 必點
深坑是台北著名的老街，尤其是豆腐出名，到深坑一定要來一份臭豆腐，
台東鐵道麻辣火鍋推出深坑手工臭豆腐，煮麻辣鍋最對味，
非基因改造黃豆純手工製作，用天然發酵母與新鮮蔬菜發酵
不添加防腐劑等其他添加物，放在麻辣鍋裡煮久一點更入味，
手工臭豆腐吸收麻辣湯汁，口感真的不一樣
►起司球
►手工牛肉丸子
嚴選牛後腿肉，真材實料，循古法精心製作鮮美Q彈
►魚包蛋(魚漿包鮭魚蛋)
口感層次豐富，柔嫩彈牙，爆漿的美味
川味丸子像是小的獅子頭，嚴選新鮮豬後腿肉
打出Q軟的口感，虛耗大力氣製作，美味值得
手工牛肉丸子 、手工四川丸子、各式丸子，手工製作不加防腐劑 ，
是老饕必點最重要的配角
滷大腸從洗淨去除異味到滷透需要耗不少時間
麻辣火鍋必點滷大腸，滷大腸在麻辣鍋裡翻滾
吸收了濃郁麻辣汁，滷大腸口感香辣Q彈有勁
讓人無法抵擋的美味
鍋底湯頭都是免費加，鴨血、凍豆腐越煮越香
熱呼呼翻滾沸騰的湯底食材慢慢融合
將牛肉放入翻滾的火鍋中，牛肉輕涮一下就可入口
美麗的粉紅色澤與入口即化的鮮嫩口感
讓人欲罷不能麻辣湯頭溫和不嗆，
濃厚的紅色湯頭，辣度微辣不用擔心辣過頭
火鍋豬肉片肥而不膩、瘦而不柴，搭配料理更添湯頭美味
台東鐵道麻辣火鍋招牌紫米芋頭西米露
紫米芋頭西米露就是這個，讓很多饕客為了它來
沒有添加人工香料和色素，料好真實
嚴選芋頭，加上椰奶香濃好滋味
吃的到芋頭顆粒、QQ西米露還有的紫米
這紫米芋頭西米露的誘惑
太愛芋頭西米露連吃兩碗~好滿足
用餐的朋友，可以把你的愛車停在這裡，記得拿停車卡
消費結帳後可以換免費停車券。
台東鐵道麻辣火鍋店旁就是台東舊鐵路步道，
來台東旅遊，一定不能錯過的麻辣火鍋！
火鍋店位於市中心，周邊商店林立
鐵花村、台東觀光夜市、鯉魚山、海濱公園、轉運站
停車場，交通方便。用完餐還可以到鐵花村走走逛逛
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