川牛木石亭-丼飯專賣-台東店

電話:089-333757

地址:台東市更生路148巷33號

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台東高CP值最強燒肉丼飯、最平價的丼飯專賣店在台東開幕了,

位置在台東市更生路上,靠近浙江路口

開張後火速成為名氣店家,每到用餐時刻總是大排長龍盛況,

層層疊疊的燒肉、職人直火烤肉美味丼飯,只要百元起即可享用美味丼飯。

   

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川牛木石亭丼飯專賣店,除了丼飯外,拉麵也是招牌喔,不想吃丼飯也可以選擇拉麵。

二位年輕帥老闆,第一家店是台東市中華路的豚將拉麵,主推台東最強平價拉麵,

川牛丼飯是第二家店,認真努力實現夢想,希望成為台東CP值最高的美食店家,

吃美食不必花大錢也能享受高CP質的料理。

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門口日式燈籠牆面很有日本風情,店內簡潔高雅,竹做吊燈雅致,

開放式廚房,座位區約可容納30多人,雖然外面排隊人潮多,

但上菜速度快翻桌還蠻快的,等待時間在門口透明玻璃可觀賞職人直火秀。

店家特別引進大砲噴槍火管,現點現烤用直火500度的高熱火焰中迅速鎖住肉汁的原味。

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川牛菜單

川牛丼飯選擇多元,牛肉、豬肉、雞腿、豬排丼飯,拉麵也是主打招牌,還有多樣單點及小菜可選擇。 

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加價升級套餐

A套餐加價40元>溫泉蛋、可樂

B套餐加價60元>溫泉蛋、可樂、泡菜

白飯加量不加價,單點白飯一碗20元

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雞白湯免費喝到飽  

雞白湯用雞大骨跟多種蔬果熬煮多時,免費喝到飽,喝免驚的啦,老闆太佛心了 

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丼飯在日本是相當普遍的料理,在台灣也很受歡迎。

川牛在厚切牛排、雞腿料理以舒肥方式低溫亨調熟成12小時,

舒肥法簡易來說,就是把食物裝在耐熱的真空袋裡,

用恆定的溫度隔水加熱食物。低溫烹調保留食物美味。

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豬肉丼飯100元 推

現點現烤再用直火500度的高熱火焰中,迅速鎖住肉汁的原味。

鹹香誘人豬肉丼飯份量十足才100元,滿出來的豬肉完全覆蓋米飯,

白飯淋上新鮮蔬菜水果熬煮數十小時特製獨門醬汁,放上滿滿的豬肉,

最後撒上青蔥附上兩片海苔,美味上桌。

令人垂涎的丼飯,忍不住扒了好幾口飯,海苔可以包著米飯來食用層次更豐富。

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 手打乾拉麵 100元

除了丼飯,拉麵也是這裡的招牌,麵條是細麵特別製作Q彈有勁,拉麵有乾、湯兩種。

手打拉麵乾麵,配料好多樣,豬肉、玉米、筍乾、海帶、溏心蛋、海苔片、蔥花配料超豐富,

自製手打乾拉麵,麵條有嚼勁滑順口感,建議趁熱拌勻後享用,可搭配免費雞白湯。

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 極盛牛肉丼飯 150元  大推~

人氣招牌!肉控必點,喜歡牛肉的朋友不要錯過極盛牛肉丼飯 

直火現烤牛肉堆成山形,大火鎖住了肉汁,這是兩倍的牛肉丼飯,

疊高高像小山般豪邁牛肉的極盛牛肉丼飯,

令人吃驚彷彿置身在牛肉裡,哞~~~~ 

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現點現烤用直火500度的高熱火焰中迅速鎖住肉汁的原味,

保有肉質鮮嫩口感,肉質不會柴柴的,特製丼飯醬汁甜鹹鹹的很下飯,

搭配小菜柚香蘿蔔 ,解膩超級爽口

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 雞腿排 130元 必點

去骨雞腿排醃製入味,搭配特製醬汁烤至油油亮亮,雞肉很嫩外皮微焦,

迷人醬汁鹹香甜口感搭配白飯超開胃,評價很高的雞腿排必點  

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唐揚炸雞100元

唐揚是日式炸物之意思,日式炸雞可稱唐揚炸雞,

將雞切塊後調味醃三十分鐘,裹上混合太白粉與麵粉的麵衣下油鍋炸,

炸的香酥多汁,肉質扎實,甜鹹酥脆口感很唰嘴,不一會就見底。

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厚切炸豬排 130元

很難抗拒炸豬排外酥內嫩的口感,嚴選豬肉裹上秘製炸粉,酥脆口感的金黃色麵衣外酥內軟,

厚切又多汁多,肉質扎實不會柴柴的不會有豬腥味,店家附上兩種不同風味醬汁。

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 清爽可口的小菜,搭配主餐更爽口開胃  

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黃金泡菜50元 

泡菜是家裡餐桌上不可缺的小菜,微辣的黃金泡菜很受歡迎,黃金泡菜很合我口味,

不會像韓式泡菜那樣嗆辣,口味天然酸甜微辣很爽口,連小孩都愛。 

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 胡麻時蔬 30元 

用白芝麻製作的胡麻醬,風味香醇,沾蔬菜、拌沙拉,讓菜餚更豐富美味,爽口不油膩。

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溏心蛋、溫泉蛋 

最愛溏心蛋,蛋黃熟度剛剛好,好Q好吃

日式溫泉蛋是開胃小品,可單吃、加在丼飯或是拉麵上升級為豪華丼飯,

蛋黃慢慢流出融化在丼飯哩,跟丼飯拌一拌,滑順香濃,啊忘了拍照了!

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柚香蘿蔔 50元 必點 

柚香蘿蔔好爽口啊~微酸微甜的醃蘿蔔,散發出淡淡柚香的香氣,清脆爽口好開胃。

讓人一口接一口,食慾大開。必點小菜推~

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單點厚切牛排 250元 

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 厚切牛排丼飯 280元 

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辛苦了一天犒賞自己一下,心動不如馬上行動,想要吃得飽又不傷荷包,

台東最強最高CP質,川牛木石亭丼飯專賣是不錯的選擇。

    

 川牛木石亭-丼飯專賣-台東店

電話:089-333757

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