大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的

劉媽媽古早味麵攤

地址:台東市正氣北路339巷115號

電話: 089-360379

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隱藏在巷弄劉媽媽古早味,連在地人的我都不知道有這家麵攤

感謝同學帶路來這巷弄隱藏版好吃的麵攤

劉媽媽古早味麵攤之前有電視節目來採訪過喔!

同學特別推薦這家的乾意麵,

說連她不愛吃麵的老公都稱讚這家麵店

愛吃麵食的我吃了一次乾意麵後也愛上了

為了要推薦給朋友們

愛莉特地來了好多次連劉媽媽都記得我了

朋友如果假日要來,建議可先打電話詢問以免撲空

因為在離市區一小段在巷弄店家休假日都在周休

希望老闆可以假日偶爾營業

造福來台東遊玩的朋友也能吃到好吃得美食

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外觀是舊式的透天別墅 沒在地人帶領外縣市的朋友應該很難發現

超低調的古早味平常用餐時間生意真的很不錯

來這幾次,巧遇認識的人來這裡用餐。

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看到這價目表有沒有很平價啊~

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招牌意麵(乾/湯)

一碗好吃的麵,除了麵條外肉燥也是主角,古早味少不了油蔥酥

將意麵放在滾水中煮好放在碗上,

將肥而不膩香菇肉燥、油蔥酥青蔥香菜鋪在意麵上,

香味四溢的肉燥香,入口瞬間已停不下來

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愛吃水餃的我喜歡各式餡料的餃子

劉媽媽手工水餃內餡加了韭菜的水餃餡

手工水餃皮有彈性一吃就知道水餃一口剛好一份十顆40元

吃水餃一定要有自製辣椒醬才夠味

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 人氣餛飩湯 35元

 每日現包手工餛飩滑溜外皮超順口內餡味道鮮美

精選肥肉適中上等豬肉以豬骨熬煮湯頭清甜簡單自然的好味道

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米苔目(大50元/小40元)

米苔目已成為台東的招牌在地美食,

劉媽媽米苔目湯頭較清爽不會太油膩麵條Q彈好吃

簡單樸實的在地小吃擄獲不少台東鄉親與外地旅客

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滷肉飯30元

滷肉飯/肉燥飯各地都不太相同

劉媽媽滷肉飯滷肉的用法有些不同

這裡是滷肉是切成小塊豬肉來滷以瘦肉居多

外面大都是五花肉肥的居多,肥瘦喜好因人而異

加了酸菜的滷肉飯在台東也比較少見。

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除了麵飯類小菜滷味是古早味麵攤不能錯過的好料

這裡小菜的單價一份30元

滷蛋也別於採用雞蛋,這是採用鴨蛋來滷蛋

老闆說鴨蛋口感比較有Q度好吃

店家滷味、小菜、辣椒都是店家自己製作

手工現包餛飩、手工水餃都是每天限量慢來就吃不到了

吃不膩的家鄉味,簡單沒有過多複雜的調味

令人垂涎的平凡古早味小吃,

推薦給喜愛古早味的朋友歡迎來台東品嘗

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 劉媽媽古早味麵攤

地址:台東市正氣北路339巷115號

電話: 089-360379

營業時間:AM10:30~14:00 / PM17:00~20:00

假日公休

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  • 秀珍的甘仔店
  • 謝分享,去台東時,要去嚐嚐看。
  • 歡迎來台東,可以參考我的台東秘境跟台東在地小吃整理文章

    愛莉 於 2017/10/23 22:28 回覆