森焱上饌鍋-火鍋吃到飽、個人小火鍋

電話: 07-777-7099

地址:高雄市鳳山區建國路三段296號1樓

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你也喜歡吃火鍋嗎? 火鍋品牌越來越多,裝潢越來越豪華

哪一家是你最常消費的店家? 台灣人一年四季都愛吃火鍋

冬天吃火鍋暖呼呼,夏天吹著冷氣吃鍋也是一種享受

鳳山建國路上原址經營16年屹立不搖的火鍋店

原名陶林涮涮鍋,重新裝潢正式更名森焱上饌鍋

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民國97年於文山特區經營至今,經由加盟體系轉變為自創品牌

老闆原址經營16年之久,陪伴鳳山人長大的火鍋店

在現今的消費模式、生活型態隨之潮流改變,原本的初心不變

老闆用多年的實戰經驗與技術注入全新風味

從熬湯底、食材挑選每一步驟都是老闆與老闆娘親力親為

老闆對食材要求嚴謹食材新鮮、合格、衛生、安全毫不馬乎

雖然成本高但吃得安心,品質也穩定

店內有一個標語老闆家的冰箱

意指店裡的海鮮規格、新鮮度都是老闆家冰箱一樣新鮮美味品質高

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森焱上饌鍋不只是涮涮鍋

有單點火鍋吃到飽以及精緻特餐的涮涮鍋,滿足不同的需求

單點吃到飽用餐方式,食材不會放置在餐檯上取用

以單點方式由專人服務,衛生新鮮,可以優雅的享用餐點

日前推出火鍋吃到飽系列 A餐、B餐

A餐 : 平日午餐299/人、晚餐假日全天339/人

B餐: 439/人 (B餐可點A餐之菜單品項)

B餐:招待川滷牛肉(半筋半肉乙份)、海鮮拼盤乙份

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新推出火鍋吃到飽好評不斷

最新優惠活動介紹 (活動資訊如有異動已店家資訊為正確)

|活動1 

四人同行點B餐439元/人吃到飽

一人免費還贈送海鮮大船、老闆私房料理滷牛肉 

四人同行一人免費活動,需透過官方Line@訂位

因店家座位不多每日限定用餐人數,請提早預訂

|活動2:

消費滿500元,結帳現折100元優惠 

例如:消費1000現折200元,當下付款800元

四人同行方案不與其他優惠同時使用

店家舉辦的活動真的是物超所值,快揪好友家人一起來開鍋

這裡也有提供外帶服務

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現在的森焱上饌鍋全新型態、煥然一新的裝潢設計

透過空間打造舒適空間,運用淺灰色、白色、深灰與原木色調

視覺與美食的饗宴營造空間氛圍

座位區分為一樓、二樓,四人桌、六人桌到一個人用餐的座位區都有

可以容納多人的聚餐,適合大型聚會、家庭用餐、三五好友、同學聚餐

空間寬敞明亮,桌與桌的距離不會壅擠

用餐桌面很寬敞可以放下很多的餐點,環境乾淨舒適

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點餐步驟

1、選擇個人單點火鍋或吃到飽 (A餐、B餐)

2、選擇湯頭

3、選主菜

4、選附餐

5、吃到飽選單點火鍋配料

單點火鍋可以自由加購單點區 

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主食類:

梅花豬肉鍋、松阪豬肉鍋、豬豬爽搭鍋、嫩肩牛肉鍋、沙朗牛肉鍋

霜降牛肉鍋、無骨牛小排鍋、三牛麻吉鍋、雪花羊肉鍋、本土雞腿鍋

蛤蜊鍋、鮮蚵鍋、鮮蝦鍋、雙蝦鍋(草蝦、白蝦)、大草蝦鍋、

海鱸魚鍋、台灣鯛魚鍋、綜合海鮮鍋、海陸鍋、手工花枝漿鍋

蔬菜鍋(素、葷)

單點類多樣約60樣品項

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醬料區自行取用

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醬料區有八種調味,不知道如何調沾醬,可以參考店家的建議

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醬料區的高湯是原味高湯可以自行添加

如果是點其他湯頭會由服務員加原湯喔

白飯自行取用,飲料有紅茶、檸檬水、麥茶

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店裡的湯頭種類

和風雞骨湯(不加價)

+59元選擇

香濃牛奶湯、川姐麻辣湯、日式味增湯、歐妮泡菜湯

湯底料製作每個程序步驟都不得馬虎

嚴選天然食材不添加化學添加物

生鮮雞骨、特選柴魚及多種當令時蔬細火慢燉

熬煮出鮮甜、美味自然的風味

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單點火鍋有主食、菜盤、附餐(飯、麵類)

照片上是香濃牛奶鍋我們選擇主食綜合海鮮

海鮮有台灣鯛魚、花枝、鮮蚵、蛤蜊、鮮蝦,中間一碗是米酒

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菜盤豐富份量十足,台灣在地蔬菜新鮮直送

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|川姐麻辣湯

度可以選擇,我選擇小辣,湯頭喝起來辣度很溫和

中藥味不會過重,感受到麻、辣、香滋味很開胃

鍋內附有鴨血、豆腐,正宗的麻辣湯以牛骨熬製

因台灣很多人不吃牛,改用雞骨、雞爪與中藥材熬煮

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|日式味噌湯

鍋內附有豆腐菇類,以前我對味噌的印象感覺很死鹹

所以不太會點味噌口味,這次我們點了味噌來品嘗

喝一口湯頭有點驚艷,顛覆我對味噌火鍋湯頭印象,好甘甜喔!

每一種口味火鍋越煮鹹度越重,可以加湯來調整一下

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|歐妮泡菜鍋

喜歡酸酸辣辣口味湯頭,可以選擇泡菜鍋

酸辣度很溫和不會太刺激口感

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|三牛麻吉鍋(霜降、莎朗、牛小排)

一次吃到三種不同牛肉部位,這裡的肉品都是原肉現切

油花分布均勻、建議輕刷五分熟,保有肉質的鮮嫩細緻

建議牛肉不要放在鍋中太久,以免浪費店家準備的精選肉品

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|豬豬爽搭鍋(梅花豬、松阪豬)

選擇豬豬爽搭鍋,一次吃兩種豬肉

嚴選肉品、梅花豬油花分布肥瘦各半,口感鮮甜有彈性

松阪豬油花紋路很特別,肉質很扎實吃起來有點微脆

喜歡豬肉的朋友,在選擇猶豫時,換換口味點選豬豬爽搭鍋試看看

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香濃牛奶鍋煮食材多了濃郁的奶香味,感覺肉質吃起來的口感較滑嫩

不知道大家有這種感覺嗎?

這裡的牛奶鍋是用鮮奶熬煮的湯底,推薦給喜歡香濃牛奶鍋的朋友

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新鮮的鮮蝦、蛤蜊、鯛魚、鮮蚵在熬煮中湯汁流入湯頭

看著鮮蝦變紅蛤蜊一個個接著打開,像似在湯中跳舞著,好療癒

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看到桌上的立牌老闆家的冰箱

是老闆喜歡吃的海鮮,對於海鮮的要求很高

嚴選新鮮海鮮,採A等級幾乎可以生食

店裡的海鮮就是老闆家的冰箱,老闆規格新鮮海鮮,自己吃的等級

海鮮鮮不鮮,肉質吃起來甘甜有彈性,滿口海味超讚的啦!

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來自宜蘭南方澳靠近日本海域,與日本銀小卷同等級鮮甜

想吃鮮甜銀小卷,目前有打卡價60元活動(活動內容、日期依店家為主)

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我喜歡吃鮮蚵,但有時怕腥味太重

森焱上饌鍋鮮顆肥美各個塊頭大,煮鮮蚵不要煮過熟才吃得出鮮美

這次這鮮蚵讓我驚艷超鮮甜美味,再來一盤才過癮

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如果吃得不過癮,菜單上還有各式火鍋料單點

蔬菜類單點、海鮮、肉品類單點、熟食料單點讓你吃好吃滿 

我很喜歡吃手工花枝漿,吃火鍋必點

森焱上饌鍋手工花枝漿,真材實料Q彈鮮美

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不想吃白飯的朋友還可以選擇

科學麵、讚岐烏龍麵、手工蛋黃麵、冬粉

第一次吃手工蛋黃麵口感Q彈帶勁好吃

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選擇吃到飽的朋友,可以先選擇喜歡單點的火鍋料口味一份來品嘗

吃完再追加,不要浪費食物喔!

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黑色的是墨魚丸、花枝丸、牛蒡,這三樣我都很喜歡

口感Q彈口味鮮美大家一致推薦

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麻辣鴨血口感滑嫩好吃

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麻辣滷豆腐很入味口感扎實,會噴汁的豆腐建議趁熱吃

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各式火鍋料、蔬菜吃到飽,依自己喜好點選,勿過量剩餘太多

如浪費食物,店家會酌收食材費

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四人同行一人免費,點B餐439元/人吃到飽

還贈送海鮮大船、老闆私房料理滷牛肉

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老闆私房料理滷牛肉,半筋半肉,口感香嫩Q彈

如選擇四人同行,同桌選擇439/人吃到飽,贈送一份滷牛肉、海鮮拼盤

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贈送的海鮮船,讓我們無比驚喜,愛吃海鮮的我眼睛專注看著

海鮮真的很新鮮,覺得店家超大器的,四人同行439/人方案

真的物超所值,趕快約好友一起來開鍋

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餐後一定要吃一下消暑解膩的冰淇淋

小美冰淇淋有四種口味不定期更換

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當我拿冰淇淋到座位上服務員還送上甜點-茶凍

店家真的太用心了,高CP值今日我們都賺到了吃得好飽

謝謝好友邀約幫我過生日,推薦這家森焱上饌鍋

服務親切,讓我們品嘗到真材實料美味的火鍋

在原址經營16年老闆親力親為

用心經營薄利之下回饋消費者舉辦活動

讓大家認識森焱上饌鍋,也感謝多年來支持的老顧客粉絲們

用餐結束我們迫不急待分享給好友,下次的聚餐就約在森焱上饌鍋

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森焱上饌鍋-火鍋吃到飽、個人小火鍋

電話: 07-777-7099

地址:高雄市鳳山區建國路三段296號1樓

|營業時間: 11:00~14:30/17:30~22:00

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