J.Kcanele 法式甜點可麗露、月之鈴、宅配甜點

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可麗露源於法國波爾多修道院的甜點流傳至今已百年經典傳統甜點

記得第一次品嘗時只有原味,那滋味令人想再回味

你吃過可麗露嗎?我想大家對可麗露並不陌生,

外型像鈴鐺,有個天使之鈴美稱,來自台北知名的J.K可麗露

包裝不馬虎一盒六個可麗露,每顆用透明包裝袋獨立包裝

用冷凍宅配方式送到家,常溫退冰10分鐘即可

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品牌介紹

J.k是Julien kitchen的縮寫,主廚Julien 

朱里昂廚房2015年創店於台大溫州街

2019陽明山旗艦店開幕希望可以在廣大的美式草皮上

讓客人輕鬆體驗歐式餐點。

主廚Julien 因為難忘旅法時的美食體驗,

結合對於烹飪的熱情

希望能做出適合台灣人口味的甜點

因此在不斷嘗試調整下,Jk可麗露就此誕生

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可麗露來自於法國十大經典甜點之一,是法國傳統甜點

J.k可麗露用濃郁的香草麵糊,加上等蘭姆酒、蜂蜜

先靜放沉香後再製作再烘烤,外型如鈴鐺

焦糖深色外層焦脆、內餡似蜂巢般軟Q口感

精緻的法國傳統甜點吃過都讚不絕口

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J.k可麗露綜合禮盒,讓你一次享有六種口味

加上創新元素,每一顆可麗露擁有獨特香氣

秒殺的月之鈴禮盒是2021主廚Julien 創新口味,

融入獨特的中式口味鹹蛋黃,成為最夯的伴手禮盒 

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梅果紅寶石可麗露

夢幻桃紅色莓果可麗露,像紅寶石般的高貴,讓人捨不得開動

薄脆焦香的可麗露,酒香蜂蜜甜味與莓果自然的酸甜滋味,完美比例 

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抹茶紅豆可麗露

抹茶控的我第一個品嘗就是抹茶口味 ,

先切成對半或是1/4來品嘗

第一口先感受的外層的脆感店點焦糖的甜味,

接著感受到軟Q帶點濕潤的內餡

口中慢慢地散發出蘭姆酒香,

層次很豐富,搭配咖啡人間美味

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黑咖啡可麗露

我喜歡香濃咖啡味,外層香濃咖啡與白巧克力調製,

冰過後為薄脆口感,口中散發出酒香與咖啡香氣,屬於大人成熟的滋味 

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巧克力可麗露

大人小孩都愛的巧克力口味,很難抗拒的巧克力滋味,

家中小朋友最愛從上層的巧克力開吃

像上了魔法的巧克力可麗露,

看小朋友吃的很開心大人很滿足

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玫瑰可麗露

浪漫紫色可麗露,原以為是葡萄或薰衣草口味,

紫色可麗露是玫瑰口味,可麗露上放上有機可食用的玫瑰花瓣

外層是用巧克力製作,薄脆焦香的外殼、內柔軟Q勁,

口中散發出玫瑰的清香、酒香,

尾韻散發蜂蜜與蛋香味,幸福的感覺讓人一口接一口

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經典原味

外層焦脆內餡奶香濃郁柔Q帶有嚼勁,

香草豆莢香氣、蘭姆酒香以及濃厚的蛋香味

原味更能品嘗到傳統的可麗露滋味,

可麗露綜合口味禮盒,可以先從原味來品嘗

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月之鈴可麗露

可麗露放上一顆顆潔白的大珍珠,猶如高掛夜裡的皎潔明

用白色巧克力製作成珍珠,內餡是獨家黃金蛋黃

外層酥脆感內餡軟Q,咬一口口中散發出蘭姆酒的香氣

慢慢釋放出蜂蜜的甜蜜與濃濃蛋黃香,尾韻帶出濃郁奶香味

鹹甜交織口口驚喜,美味極了

月之鈴把法國點心加進中國味,創意顛覆傳統中秋月餅的口感

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食用方式

對切成四等份,搭配黑咖啡或無糖茶飲,風味最佳

若可麗露放置在冰箱吸收濕氣而變軟,可以烤箱預熱180度,回烤3-5分鐘,外皮就會回復酥脆

保存期限

冷藏可擺放3-5天

JK可麗露透過冷凍的方式保存一個月

維持了外皮的酥脆及內餡的Q彈,故採取冷凍宅配維持口感

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我喜歡冰脆的口感,放冷凍保存退冰後10鐘吃起來比較脆口

這次品嘗到J.K可麗露改觀了對可麗露的傳統印象

法國甜點J.K可麗露創新的口味甜而不膩口

是下午茶首選、辦公室甜點、給家人的點心、

推薦J.K可麗露年節送禮最新的選擇,

相信收到禮盒的親朋好友一定會滿意

每日新鮮現作數量有限,記得提早訂購

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J.Kcanele 法式甜點可麗露

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電話: 02-28620007

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