鼎藏 Mucho Yami 黑松露蜂蜜

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看見好友分享黑松露蜂蜜頂級美食料理,

腦海中陣陣回憶起,美食界的鑽石黑松露的美味好想再品嘗一次

松露、魚子醬與鵝肝並列為『世界三大珍饈』

黑松露是真菌的一種,主要依附在橡木和榛木等硬木樹的根部生長,

生長環境必須要有充足的陽光、水分與鹼性土壤條件缺一不可。

當黑松露成熟時會散發出特殊香氣,由於深藏地下位置不一,

不容易發現必須仰賴受過訓練的獵犬去找尋!

9/24~10/08到官網購買輸入優惠碼:NKV-PH65W可享優惠喔!

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鼎藏 Mucho Yami 黑松露蜂蜜

選自澳洲與北美優質農場的產品,對於產品非常嚴謹,

親自實地探訪、嚴格把關確保產品生產履歷,以及產銷雙方的經營理念。 

這瓶鼎藏 Mucho Yami 黑松露蜂蜜來自澳洲的Stonebarn,

最大特點就在於他們的產品皆使用了「冬季黑松露」,

而冬季黑松露經過漫長的孕育培養,因此香味更為濃郁更珍貴!

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我們知道黑松露是頂級食材

但你知道「冬季黑松露」與「夏季黑松露」的差異。 

若以成熟時期概分,黑松露可以分為,夏季黑松露 (4 ~ 9月)、

秋季黑松露 (11月 ~ 12月)和冬季黑松露 (12月 ~ 1月)

冬季黑松露價格不斐,香氣十足味道最為濃郁、顏色較深且硬實清脆

而夏季黑松露因味道最淡、生長期較短,價格當然也最便宜

目前市面上約有九成是來自義大利、法國的夏季黑松露產品

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收到鼎藏 Mucho Yami 黑松露蜂蜜迫不及待打開,

開瓶後飄出陣陣濃郁的松露香氣,

鼎藏黑松露蜂蜜是採用澳洲野花蜂蜜與頂級冬季黑松露的絕妙搭配,

色澤呈現金黃琥珀色,珍貴的黑松露在頂級蜂蜜裡令人垂涎,

放入口中品嘗,甜而不膩,香氣獨特,

這迷人獨特的大自然風味,令人念念不忘的甜美。

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愛莉這篇文章分享使用魔法般的黑松露蜂蜜在餐點化平淡為神奇

隨著自己的喜愛做食材變化

用黑松露蜂蜜嘗試了幾種調味美食分享給大家

相信大家都比我還會料理

生菜沙拉、鬆餅、沙拉醬、檸檬茶、拿鐵、調酒、

布丁、果汁、蘇打餅、蛋糕

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早晨在家享用美味早餐,還沒吃早餐前我會先來一杯黑咖啡

開始準備早餐,先煮水煮蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、生菜類、水果切好備用

沒有麵包改吃鬆餅,在家的擺盤也不能馬虎,有儀式感的早餐

打開頂級黑松露蜂蜜,濃郁黑松露的香氣陣陣撲鼻,

淋上鬆餅的那一刻,家人眼睛目不轉睛觀看,想要趕快品嘗

如魔法般的黑松露蜂蜜,因為珍貴我們細心的品嘗,

那黑松露濃郁獨特的香氣在口中迴繞著,漸而散發出頂級蜂蜜的圓潤甜味,

接著觸發味蕾感受食物豐富層次的美味,這滋味令人一試難忘

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沙拉醬汁可以加入黑松露蜂蜜來調製,那美味無法形容,

讓不愛吃沙拉的家人把它吃光

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下午茶時光,準備了蛋糕、水果布丁、黑松露蜂蜜檸檬綠茶,

新鮮檸檬茶加入的黑松露蜂蜜,清甜爽口美味極了超愛這滋味

要如何形容這頂級美味,你一定自己來品嘗

最近的飲食都要加上這瓶鼎藏黑松露蜂蜜,

還好在家上班,不然珍貴的黑松露蜂蜜在公司可能半天就吃完了 

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將黑松露蜂蜜加在水果或果汁都很適合

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 防疫期間在家也可以浪漫一下,

今晚我想來點不一樣的飲品魔法的調酒

材料:檸檬半顆、冰塊、酒杯、伏特加或是琴酒、鹽、黑松露蜂蜜

做法:

1、用檸檬塗在杯口

2、杯口沾上鹽巴

3、將冰塊放入杯子

4、倒入伏特加或是市面上調好的酒,不喝酒的朋友可以加氣泡飲料

5、依個人喜好加入檸檬汁或是萊姆水

6、加入黑松露蜂蜜,攪拌一下

7、放入檸檬片完成

如果家中有調酒雪克杯更好

喝酒不開車、未成年請勿飲酒

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很推薦大家嘗試一下調酒,不會調酒的我,

憑著印象製作這杯調酒,超百搭的黑松露蜂蜜,

清爽順口、豐富了調酒的香醇、增添獨特的美味

太好喝了,我使用市面上已調好的雞尾酒,酒精濃度其實不高

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家中只有蘇打餅來配酒,蘇打餅加上黑松露蜂蜜,

口感美味極了,更能品嘗到蜂蜜圓滑香甜、松露的獨特香氣

聽朋友說沾洋芋片也不錯,改天來嘗試一下

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有了黑松露後,每天嘗試不同的黑松露蜂蜜調味料理

黑松露蜂蜜拿鐵你喝過嗎? 會讓人沉迷的美味

黑松露蜂蜜拿鐵

材料:黑咖啡、黑松露蜂蜜、鮮奶、冰塊

做法:

1、手沖黑咖啡一杯

2、將冰塊放入杯中,倒入黑咖啡

3、用奶泡機或是果汁機將鮮奶打成奶泡(這步驟可以更換倒入鮮奶即可)

4、加入黑松露蜂蜜攪拌一下即可

以上是愛莉在家隨手製作食譜分享,在家很隨性的製作不一定要跟我一樣步驟喔!

加了黑松露蜂蜜美味完全提升等級,我的新歡黑松露蜂蜜,

最近每次出門用餐都想要帶著它,還被笑真的很誇張,

人家就是想要黑松露蜂蜜的味道

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現磨豆手沖咖啡或是即溶黑咖啡都可以

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鼎藏官網販售黑松露系列、起司系列、頂級櫻桃商品等

嚴選好品質的商品才架,讓消費者安心

品嘗鼎藏黑松露蜂蜜真心覺得很適合當伴手禮,

將珍貴的黑松露蜂蜜送給家人好友,收禮者保證對這滋味念念不忘

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