艾波廚房 

電話:07-555-7688

地址:高雄市左營區南屏路250-1號

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身邊有許多朋友,維持好身材好體態方式

除了多運動,對飲食也非常注重

尤其在健身運動的好友對於每一餐餐食熱量都很仔細計算,

愛莉因為工作關係常外食,隨著年齡增長以及新的健康資訊,

在家休假時一定要自己下廚,冰箱總會預留一些新鮮食材,

盡量吃天然原型食物,減少身體的負擔。

某天好友推薦我艾波廚房豆腐飯,我特地上網查詢,

艾波廚房推行生酮飲食,減醣餐盒,吃好油、少澱粉的概念

跟我理念很相同,愛莉在這要小叮嚀一下

生酮飲食不完全適合每個人,須請教醫生是否可進行才正確。

艾波廚房老闆因為母親生病、不能吃米飯,

開始絞盡腦汁想辦法滿足營養又飽足沒有澱粉的餐點,

也因為挑食不愛吃蔬菜,研究創新開發了豆腐飯

將豆腐放入多種切小丁的蔬菜拌炒,以豆腐飯蛋白質代替澱粉的米食,

讓家人可以安心享用不用擔心過多的醣類造成身體的負擔。

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艾波廚房提倡減醣餐盒

以豆腐飯/ 麵取代全部或部分主食的創意料理廚房

門市在左營區南屏路上,那天剛好在高雄休假,

特地到這來品嚐餐點以及購買豆腐飯冷凍包,

走進店內擺放一個大型長桌,開放式的廚房,

記得當天好像是星期三,看到工作人員忙碌的接單、現場製作餐盒,

還有預訂餐點前來拿取餐盒的客人,

店內有幾個現場用餐的位置,外送外帶的佔大多數,

也有二位跟我一樣來外帶便當及購買豆腐飯冷凍包的客人,

越來越多人開始注重飲食,這是一個好現象,

我非常讚同艾波廚房老闆的理念,對自己對家人,

我們應該注重每天吃進身體的食物。

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因為是現點現做,現場等候人數多,

建議可用艾波廚房官方LINE來點餐,至現場報取餐編號取餐

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 以下艾波廚房菜單,點餐方式請參考 (菜單如有變動,以店家為正確)

1.先選飯底、2、選擇主餐、3、再來加點、4、一定要加油

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飯底介紹:

A餐加點白飯:  白飯 + 綜合蔬菜豆腐飯 

B餐招牌飯底 : 綜合蔬菜豆腐飯

C 餐來點五穀: 五穀飯  + 綜合蔬菜豆腐飯  

D餐超級蔬菜: 爆量蔬菜豆腐飯

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精選主餐:

蔥爆牛肉、、柴魚醬燒牛丼、柴魚醬燒親子丼、三杯杏鮑菇、

泰式打拋豬、蒜苗豬五花、椒香麻婆肉醬、咖哩(雞、豬、牛)、

奶油時蘿鮭魚、椒鹽香煎鮭魚、香煎虱目魚、肥美薄鹽挪威鯖魚

蒙特婁大雞腿排、香嫩油蔥雞、雙荷包蛋雞胸、北歐羅勒奶醬雞胸

韓式泡菜豬、韓式泡菜牛

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為你加油區:

MTC  椰子油、 蔥酥香油、黑麻油、冷壓橄欖油 、苦茶油、

酪梨油、冷壓亞麻油、紫蘇油、頂級未濾冷壓橄欖油

喝點時麼?

食慾大減薑汁檸檬水、脂肪大掃除檸檬蘋果醋

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在等便當時,看見送來好幾層當日新鮮的板豆腐,

訂單不斷地從出單機輸出,廚房工作人員正位著便當忙碌著,

每一個訂單都是現做,需要時間等待。

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冷凍包豆腐飯有四種口味

綜合蔬菜豆腐飯、鮭魚蔬菜豆腐飯、小鮮肉蔬菜豆腐飯、雞胸丁蔬菜豆腐飯

喜歡艾波廚房豆腐飯還可以購買冷凍包,放在冰箱冷凍保存,

在家隨時都可以輕鬆享用,搭配自己喜歡的主菜,

或是純粹來點豆腐飯都很方便,

一個人獨享或是與家人一同享用,可以當配菜也可以當主食。

以下幾個餐點是愛莉在家自己料理豆腐飯分享給大家參考

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我選擇原味豆腐飯放在家中冷凍庫儲備,

隨著年齡增長必要開始管理自己的身體,原型食物、吃好油、減醣、多運動,

有了艾波豆腐飯肚子餓隨時可以飽足不要常吃泡麵了!

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豆腐飯加熱方式

從冷凍庫取出,可以自然退冰、用流水退冰、常溫水浸泡退冰、微波解凍

拆封後稍微瀝水到入鍋內,用小火湯匙拌炒一下,大約三分鐘即可,

或是用微波爐加熱2分鐘,加上自己喜歡吃的肉類、青菜類,或是單吃豆腐飯也可以喔!

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愛莉的豬排豆腐飯

豬排是前一天先用米酒、蒜末、醬油、糖醃製放冰箱一天(半天也行),

用小火乾煎,白煮蛋或是荷包蛋,加上自己喜歡的青菜,

也可以不加青菜,因為豆腐飯裡也搭配青菜。

豆腐飯口感扎實有各種蔬菜,口味清爽,有飽足感超美味。

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 ↑不想吃肉類也可以這樣吃加上水煮地瓜、青菜、白煮蛋或荷包蛋 

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偶爾來一隻炸雞腿也不錯,每餐換一下主菜,就是這麼簡單

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來點高檔的晚餐,乾煎厚切牛排,簡單的擺盤,搭配豆腐飯

你看看是不是不輸餐廳料理  (^O^)

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異國風味餐,這道主菜是韓式泡菜烤肉

韓國泡菜加上梅花肉片、洋蔥拌炒。

搭配艾波廚房的豆腐飯加上半顆白煮蛋,色香味俱全,微辣口感好開胃 。

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上班族沒空料理建議可用艾波廚房官方LINE來點餐,現場拿號碼牌取餐

飯底C + 主菜三杯杏鮑菇

人氣餐盒,九層塔伴著麻油香,

超喜歡三杯味道,杏鮑菇吃起來多汁清甜,超開胃。

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飯底C + 蔥爆牛肉

現炒的蔥爆牛肉搭配飯底C (1:2:2) (五穀飯1:豆腐飯2:綜合蔬菜2)

吃膩了豬肉換個口味,加了蔥、薑、蒜爆炒牛肉,

口感軟嫩很下飯,飯底C多了五穀飯更飽足。

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飯底B+主菜蔥爆牛肉+加點香料雞胸+加點荷包蛋

想要多一點蛋白質肉類,你可以這樣點,食量大的家中少年ㄟ

加了雞胸肉再加荷包蛋,我想這樣應該很飽足

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飯底B+蒙特婁大雞腿排

這大雞腿排份量真的超大的,清香義香料香氣,

雞腿外皮酥酥的不油膩,雞腿肉口感扎實有彈性,好吃

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飯底選B+主菜選油蔥雞

油蔥雞是老闆推薦的,也是店內的人氣餐盒,舒肥雞腿肉,

將蔥、薑、加上好油下鍋爆香,淋上切成一塊塊雞腿肉,

肉質扎實有彈性,每一口可以感受到濃郁的蔥油香氣

搭配豆腐飯、清爽不膩口。

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如果不想吃主菜肉類也可以只點飯底

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越來越多人有正確健康觀念,更懂得愛自己身體,

生活中著重身心靈外,平常要多運動、注重飲食。

忙碌工作的你必須在外用餐,午餐其實你可以選擇艾波廚房減醣餐盒

晚餐簡易方便艾波廚房豆腐飯即食冷凍包,

運用烤箱、微波爐、瓦斯爐簡單的加熱,

加上新鮮蔬菜、或熬煮一鍋湯,飽足又安心。

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艾波廚房 

電話:07-555-7688

地址:高雄市左營區南屏路250-1號

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營業時間:11:00~14:00 /17:00~19:30

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