初原麵場-雞白湯拉麵

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最近宅配商品超夯,因疫情關係大家不敢出外用餐,上網購買冷凍商品,自家也能料理。

各行各業都拉警報,愛莉也比較有空閒時間,安排增進斜槓專長上課考證照,偶而會上市場、也會在網路購買商品在家料理,廚藝雖然可以,但變來變去還是那幾道料理,家人都吃膩了。

在網路上訂了初原麵場-雞白湯拉麵】冷凍調理包,今天訂購隔天就收到,超快速。以下是開箱實錄

 

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三峽老街最靠近星空的深夜屋台拉麵- 初原麵場】

沒有華麗的裝潢加上自助式的用餐環境,將絕大多數的營運成本,投入在食材之上。並且保持著理想的『初』心,堅持著食材的『原』味來料理每一碗拉麵。

初原國際餐飲有限公司目前共有初原麵場11間分店,並致力於發展日式餐點創新研發與拓展,品質有保證。

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打開包裝盒,最上層是叉燒肉五片,拉麵X3、雞白湯湯包X3、鹽味高湯X3、香味油X3

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用餐時間到了, 今日特餐--雞白湯拉麵

搭配拉麵的食材,我準備了煮好的白煮蛋一顆、蔥花、海苔,可以依個人喜好添加 筍乾、木耳、泡菜或豆芽菜 

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以上圖片來自初原麵場粉絲團↑

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料理方式:

1.先煮開一鍋水500CC,將拉麵放入滾水中,麵的軟硬度可參考包裝;硬-1分40秒、基本-2分鐘、軟-2分30秒)

2.另煮開一鍋水約280CC,水約一拉麵湯碗水量

3.將三包湯包放入拌勻煮至水滾

4.放入叉燒肉稍微燙一下

5.將雞白湯倒入拉麵湯碗中

6.將叉燒肉、煮好的白煮蛋對切放入碗中,加上蔥花、海苔即可 

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第一次在家煮拉麵,雖然有點慌亂,要拍照還要料理,還得料理很美味才行,好家在愛莉姐有底子

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自己料理的雞白湯拉麵完成囉!

看起來很美味對吧!

這一碗拉麵放上厚實的叉燒肉片、白煮蛋(溫泉蛋也行)、蔥花、海苔片就像到拉麵店一樣。

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很懷疑的自己煮得好不好吃,先來喝一口湯。

這湯頭....就像拉麵店的湯頭,雞白湯甘醇濃郁好好喝。

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來嚐一下麵條,麵條煮得剛剛好有彈性,麵的份量剛好一個人份,吃得有點飽。

煮完這一碗拉麵對自己的廚藝越來越有自信

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選用優質的里肌肉,細火慢熬,讓醬汁完全滲透至里肌肉,經過煙燻調味入味,叉燒肉讓整碗拉麵的美味更升級初原麵場-雞白湯拉麵,把拉麵店搬回家的概念,滿足拉麵控的味蕾

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日式料理烹調的特色就是著重在食材自然的原味,原味是日本料理的主要精神,初原麵場-雞白湯拉麵 ,在家想吃拉麵不用外出,隨時想吃自己煮,輕鬆上手也能煮出大師風味,就像拉麵店現煮的一樣好吃。

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初原麵場雞白湯拉麵冷凍調理包訂購方式:

(一) 直接向各分店電話預訂、取貨,各分店位置如下:
▽ 三峽老街店 02 2672 1670 新北市三峽區長福街10號3樓
▽ 新莊丹鳳店 02 2901 9098 新北市新莊區福營路385號
▽ 新板特區店 02 2963 1360 新北市板橋區漢生東路117-2號
▽ 三重進安店 02 2857 9095 新北市三重區自強路五段106號
▽ 八德介壽店 03 365 1830 桃園市八德區介壽路二段648號
▽ 竹北光明店 03 558 6659 竹北市光明六路89號110室
▽ 新店安康店 02 8666 6682 新北市新店區安成街8號
▽ 新竹延平店 03 528 2252 新竹市北區延平路一段214巷84號
▽ 永和秀朗店 02 8668 0968 新北市永和區得和路176號
▽ 豐原向陽店 04 2528 1200 台中市豐原區向陽路23號
▽ 中和南華店 02 2246 8688 新北市中和區南華路79號
▽ 龜山中興店 03 350 5066 桃園市龜山區中興路364號
▽ 板橋合宜店 02 8968 3332 新北市板橋區合宜一路135號
 
 
(二) 網路訂購、低溫宅配到府:
請至初原國際粉專私訊小編,由小編幫您服務。

售價為每盒399元
1~3盒需自付低溫宅配運費160元
4盒即可免運費。
但免運費限以4為倍數之數量唷!(如4、8、12、...盒)
 

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初原麵場-雞白湯拉麵

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