王子豬排

電話:089-353000

地址:台東市正氣路120號

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 早上與導遊同學在麥當勞吃早餐,安排今天的行程鹿野周邊新景點踩線

今日行程:布農部落山外山→二層坪→新良濕地→鸞山會走路的樹

剛好朋友打電話進來,問我晚上要不要一起到王子豬排吃飯

王子豬排有點耳熟的名字,沒去吃過,但聽台東的朋友說評價還不錯

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 王子豬排擴大營業重新開幕,11/11~11/20有8折優惠還免服務費

 這麼好康先把消息跟台東朋友說,喜歡吃豬排的朋友可以去嘗鮮

 日式炸豬排是很多人心中必選美食,我也愛吃

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王子豬排從台東觀光夜市起家,雖然是夜市起家,但豬肉來源並不馬虎

王子豬排家中是市場裡老字號豬肉攤,販售的豬肉品質掛保證

年輕的老闆在大學畢業後回家中幫忙,

每天清晨就得到豬肉攤,處理今天的現宰的溫體豬肉,

如何選肉取肉對王子老闆來說是專業程度

店裡的豬肉經由老闆細心處理挑選過

開豬排店真是太適合不過了!

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每日限量的餐點,讓人不得點上桌來嚐嚐

就來一份腰內豬排定食還有嫩里肌豬排定食

有套餐與單點兩種

套餐附湯 、白飯 、小菜2樣 、生菜沙拉 、蒸蛋  、飲料

除了蒸蛋跟飲料都可免費續用

單點:附白飯跟生菜沙拉

醬料有:招牌原味 /蜂蜜芥末/ 爽口蒜味 /酸甜香檸 /異國咖哩 /日式和風

可以選自己喜歡的沾醬喔

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 首先服務員遞上熱茶一杯

接著上桌的是生菜沙拉與兩樣配菜,配菜夠味很下飯

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加了白蘿蔔的味增湯,多了白蘿蔔的甘甜

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 服務生端上了蒸蛋,主餐還沒來我都快吃飽了

老闆.....套餐才180UP

配菜實實在在的好幾樣,這會不會太豐盛了太...便宜了

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  登登登登。主菜上場了!!

王子豬排蘋果日報報導

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嫩里肌豬排定食 180元

黃金比例的厚度,是豬排保持鮮嫩多汁的秘訣

厚切里肌肉,用特調義式香料醃製入味,外皮酥脆里肌肉質鮮嫩有彈性,

有著義式香料的清香味,令人垂涎的厚切豬排,幸福滿滿的味道

視覺與口感上都很不錯

沾醬是招牌原味,酸甜口味很清爽

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 腰內豬排定食套餐200元

腰內豬排沾醬是蜂蜜芥末---推這個好吃

 豬肉中最嫩且油脂含量少的腰內肉,外酥內軟,香酥可口

 

以為腰內豬排份量應該是比較小分一些,看起來跟嫩里肌豬排不相上下

我們兩位小小胃姐姐已經飽到脖子!吃撐了

 減肥明天再說的口頭禪又得用上了!

啊!熊熊漏掉了重要的配餐,朋友親估們套餐還有附贈飲料嘿!

套餐附湯 、白飯 、小菜2樣 、生菜沙拉 、蒸蛋  、飲料

除了蒸蛋跟飲料其餘都可免費續用

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為了要求品質老闆在開幕前,員工訓練演練不斷

深怕員工流程不熟悉,服務不周到怠慢用餐的客戶

另外還特地邀請朋友來試吃讓員工學習

開店真的不是那麼簡單,籌備的大大小小的事琳瑯滿目

除了原物料品質要求,人員訓練、

餐點也得符合大眾口味(開店過的我感同身受)

王子豬排以腰內、里肌不同部位的豬肉,設計各種豬排套餐

口感軟嫩多汁、香酥可口,不想吃炸豬排的朋友

這裡還有香煎雞腿排套餐及香煎鯖魚套餐

炒飯、蛋包飯、咖哩飯等多種餐點可以選擇喔!

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王子豬排

電話:089-353000

地址:台東市正氣路120號

營業時間:星期一公休

AM11:00~14:00

PM17:00~21:00

 FB:台東觀光夜市王子豬排 

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