佳濱成功旗魚專賣店

電話:089-854899

地址:台東縣成功鎮大同路65-1號

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台東成功鎮是台11線東海岸往花蓮必經過的鄉鎮

成功有美麗的漁港--成功漁港是台東重要漁港之一

最具代表的旗魚名聲響叮噹,除了旗魚還有各式鮮美的海鮮

台東市區到成功大約50分鐘車程,沿途有美麗的東海岸風景

許多台東人會專程來到這來買海鮮

這次台東同學聚會地點就安排在成功佳濱旗魚專賣店

同學說來成功就是要吃最好吃最特別的海產

這次有位遠從台北來聚會的同學,雖然只有幾位同學聚會

忙碌的我們都很期待這短暫的相聚

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成功佳濱旗魚專賣店位置在台11省道成功鎮上,

一樓門市販賣部冷凍海鮮魚貨可以購買伴手禮及冷凍宅配

牆上擺滿許多知名人士與政治人物的合影照以及媒體報導

二樓是用餐區店家幫我們安排在二樓的包廂

同學說保證不會漏氣的料理

今天的餐點全是好吃的魚料理喔!

超期待今天的料理跟外面有哪些不同!

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一道道美味魚料理開始出場! 

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泰式涼拌曼波魚

曼波魚也稱翻車魚,有豐富的膠原蛋白

燙熟的曼波魚肉質呈半透明,口感滑嫩QQ的

泰式醬汁酸酸辣辣的很清爽,是一道美味可口的開胃前菜

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生魚片

生魚片是很多人的最愛,人氣餐點每桌都得來一份新鮮的生魚片

油花分布均勻入口細密好吃的生魚片

台灣人吃生魚片喜歡將山葵放在醬油盤上攪拌後沾著吃

生魚片正確的吃法是把山葵放在生魚片上面再沾著醬油吃

給大家參考但隨自己喜好就好喔!

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乾煎芭蕉旗魚

又稱雨傘魚(金瓜肉)物美價廉的芭蕉旗魚被視為CP質很高的魚種

除了煎烤醬燒煮湯也常被做成魚排魚漿、魚丸、魚鬆

肉質鮮美媲美鮭魚鮪魚許多老饕會選擇芭蕉旗魚

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塔香芭蕉魚肚

九層塔料理魚肚是常見的料理方式

用三杯料理方式九層塔的香味配上有嚼勁的魚肚是道下酒好菜

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蔥燒芭蕉旗魚腹

旗魚腹邊肉帶著筋,用蔥薑蒜辣椒用快炒方式料理

魚新鮮就是好吃非常下飯

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麻油旗魚子

第一次吃到麻油魚料理,旗魚不同的部位好美味料理

好補身的麻油旗魚子吃了身體都覺得暖和起來了

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醬燒芭蕉旗魚

用醬燒方式料理芭蕉旗魚不同的部位

魚肉入味帶點甜味呈現不同的滋味

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新鮮魚湯

蔥段與薑絲再加點米酒提味就能讓新鮮的魚湯更好喝

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五味龍腸

曼波漁腸就是龍腸,價格不低,川燙後冰鎮增加鮮脆度

口感脆脆有Q度無腥味,沾五味醬非常爽口

還有豐富膠質很多饕客來此必品嚐

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招牌魚鬆

旗魚製作的魚鬆新鮮無添加物,最佳伴手禮

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曼波魚甜點

曼波魚做成甜點,心裡想這味道吃起來會不會奇怪呢?

半透明如果凍般吃起來口感QQ滑滑的有點像蒟蒻

加上檸檬汁酸酸甜甜好爽口

有豐富的蛋白質膠質女性朋友應該都會喜歡

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很棒的魚料理,同學推薦的餐廳還真不錯

還有旗魚咖啡只能下次再品嚐囉!

朋友們有機會來台東成功別忘了嚐嚐好吃魚料理

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 佳濱成功旗魚專賣店

電話:089-854899

地址:台東縣成功鎮大同路65-1號

用餐時間:中午11:00~14:30 晚上17:00~20:00

 
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