正海城北方小館 ---酸菜白肉鍋

電話:089-343558

地址:台東市開封街366號

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火鍋是台灣人愛吃的美食之一,任何季節都愛吃火鍋

正海城北方小吃位置在開封街台東基督教醫院旁

我很喜歡吃北方小吃,感謝朋友帶我來吃正海城北方小吃

第一次吃就愛上了,

常常想念正海城的豬肉餡餅與蔥油餅還有酸菜白肉鍋

由於正海城營業時間總是比較早打烊總是不能如願

第一次來吃店家七點半就準備打烊了讓我有點驚訝!

店家有些規矩要注意,預約時間沒到不可以入座

或許很多人會誤解店家的用意

在第二次用餐時,因為我們坐的這桌在6點半後有人訂位

但還沒到預約時間客人提早了大約20分鐘跟我們做了下來

此時我們覺得有壓力隨便吃了幾口請店家幫忙打包

店家覺得不能讓我們好好用餐感到很抱歉,道歉了好多次

雖然老闆嚴肅的臉孔說話,

但我感到窩心,很多人都誤會店家了,

雖然有些制式規定,店家只是想讓客人能好好的享受美食

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這裡除了酸菜白肉鍋、蔥油餅餡餅捲餅外

還有牛肉麵食跟小米粥滷味等

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手工蔥油餅40元

跟外面路邊賣的大張蔥油餅有些不同

這裡的蔥油餅,飽滿的青蔥、麵皮層次更豐富,厚實口感更有嚼勁

一次都得來二分才過癮

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 牛肉捲餅/豬肉捲餅

人氣捲餅外皮薄Q將滿滿扎實的內餡捲起來,捲餅中間切開一分為二

內餡豬肉絲搭配小黃瓜、酸豆加上特調醬汁

捲餅厚實一口咬下口感層次鮮明

豬肉香無腥味搭配清爽小黃瓜與酸豆讓人胃口大開

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 各式小菜可選

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豬肉餡餅30元

會噴汁的豬肉餡餅小吃燙口

外皮金黃薄酥脆、新鮮豬肉與青蔥比例完美,

內餡飽滿多汁鮮甜用料實在,讓人百吃不膩

這就是我念念不忘的正海城豬肉餡餅幸福的美味

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 酸菜白肉鍋550元(小)

我們五人用餐點了小鍋的酸菜白肉鍋,

北方家鄉味酸菜白肉鍋,白肉Q彈有勁

湯頭清爽不會太酸過濃郁的感覺

主角之一酸菜-對我來說酸度剛好

火鍋內有酸菜豆腐可以依喜歡加點其他火鍋配料

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韭菜沾醬(自行取用)

沾醬區需自行取用,韭菜沾醬挑動我的味蕾好開胃

只可惜這裏沒有特別的辣椒醬

我喜歡將白肉捲上韭菜沾著醬汁吃超好吃!

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簡單的北方小吃讓人回味無窮,來台東一定要吃的美食

正海城座位並不多,用餐時間總是滿滿的排隊人潮

晚餐用餐時間只到七點半,店家會開始整理收攤

要過去用餐的朋友還是早點訂位

(因記憶卡有些損壞導致有些照片不見,正海城菜單之後再補)

正海城北方小館 酸菜白肉鍋

電話:089-343558

地址:台東市開封街366號


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