員坤號
｜地址:台東市中央市場裡面 (早點大王對面巷子進去)
｜電話:0934-058418 /0989-186978
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台東伴手禮絕對不能錯過這家隱藏版美食
這家在台東中央市場裡面，是在地人很受歡迎的傳統豬肉攤
有次在小妹家吃到蒜味香腸，口味真的令人驚豔
得知是中央市場跟員坤號阿彰(帥老闆) 買的
二代的阿嘉在豬肉攤幫忙，成為得力助手，傳承到爸媽的好手藝
說到員坤號阿彰豬肉攤地點在那應該很多人知道
但中央市場這麼大一條條的路怎麼找呢? 我...可得問清楚
小妹說位置在正氣路早點大王斜對面的巷子進去
直直走三角窗的豬肉攤會看到員坤號 ，也可以從復興路這裡進來
豬肉攤最新改裝冷藏室冰櫃，夏天很保鮮
員坤號香腸，老字號掛品牌ㄟ肉攤堅持販售台灣豬
嚴選每日新鮮溫體豬肉絕不添加色素與防腐劑
香腸、鹹豬肉、臘肉
香腸口味:
飛魚卵｜高粱 ｜蒜味 ｜ 原味 ｜黑胡椒 ｜ 辣味
以重量來計價，香腸禮盒你可以任選組合口味
｜飛魚卵香腸
香腸裡包著滿滿飛魚卵，啵啵聲每口都是海味飛魚卵
豬肉與飛魚卵真的好搭，這是我最愛的香腸口味
想試吃看看人氣的高粱口味香腸，到底滋味如何呢??
料理香腸方式
1、香腸退冰後先微波一下大約一分鐘
2、用平底鍋加入少許的遊，用小火煎常翻面才不會焦黑
鍋子裡的香腸啵汁的響，香味不斷地飄出，
朋友記得要不斷的翻滾香腸不要讓香腸焦黑了
你看看我煎好的香腸，香腸美味飄香滿屋，色澤漂亮令人垂涎欲滴
｜高粱酒香腸
嚴選後腿肉及新鮮豬腸衣，加入特調的香料配方及公賣局的金門高粱酒
吃起來散發出酒香新鮮肉質Q彈，這時真想來一碗白飯
｜蒜味香腸
新鮮大蒜搗碎灌製而成，蒜香味剛剛好，人氣不輸高粱香腸(我喜歡)
｜原味香腸
吃得出肉質的新鮮多汁，不喜愛調味的朋友，可以選擇原味香腸
香腸除了煎的方式，愛莉要推薦香腸炒九層塔炒辣(光想就流口水啦)
還有小時候常看爸爸把香腸放在電鍋裡跟白米一起煮
當然還有很多的創意料理，朋友可以嘗試看看
黑胡椒香腸、辣味香腸
新口味真材實料，胡椒香、有點辣的香腸，吃起來很夠味
最後要推薦的還有鹹豬肉、臘肉，員坤號嚴選油質分配均勻的五花肉
看了都想買回家下廚，店家老闆娘好手藝除了很會灌香腸外
鹹豬肉也做得不錯喔，因為豬肉品質優良，除了在攤位販售外
許多台東餐飲業的豬肉食材進貨都來自員坤號
香腸是台灣人從小到大的年節必吃的傳統美食，
年節拜拜、家家戶戶年夜飯必吃的香腸
台灣小吃代表很適合當伴手禮、送親朋好友，或自己品嚐
在地老字號中央市場員坤號 台東伴手禮新選擇，推薦給朋友們
外縣市的朋友歡迎預訂，店家以真空包裝冷凍宅配寄送很方便
員坤號
地址 ｜台東市中央市場裡面 (早點大王對面巷子進去)
電話｜0934-058418 /0989-186978/089-325906
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