大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的

目前日期文章:202111 (9)

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紫心樓

電話:08-7920377

地址:屏東縣泰武鄉老潭巷7號

 紫心樓官網 

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終於來了!期待很久屏東紫心樓之旅,迷人的景觀、天空走道令人嚮往

紫心樓是景觀餐廳也是特色民宿,採預約方式前往

高雄到屏東泰武鄉紫心樓路程差不多一個小時

前往紫心樓道路,道路很窄會車要小心

一日遊可以這樣安排:

涼山瀑布、紫心樓午餐(下午茶)、禮納里拖鞋部落

小叮嚀

直接使用google導航紫心樓的路線是「非正確路線」

要先從泰武鄉公所前往泰武鐵馬譯站後,在依指示牌前往紫心樓

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紫心樓入園須知

1、入園人數採總量管制,事先來電預約。

2、不開放16歲以下兒童及青少年

3、請勿攜帶寵物

4、紫心樓園區禁帶外食

5、紫心樓不提供刷卡服務

開放時間為早上10:00 到 晚上8:00

公休日:星期二

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坐落在大武山的紫心樓有個讓人感動浪漫的愛情故事

費時多年建造,在2012年的聖誕節完工,

在親友的見證下,老闆獻給最愛的老婆

官網首頁可以看到老闆對老婆的愛的表達

每次講到這大家都投以羨慕的眼光

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異國風情的外觀,進入紫心樓前院兩排的平房

中間是長條形水池,踏上樓梯往上走進入紫心樓

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木作的大門,進入大廳令人注目時尚黑白格子的樓梯設計兩旁都有入口

高挑的空間,天花板以長條木妝點,中間紫色的柱子是大廳的焦點

視覺上有點中西時尚混搭風格

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我們預定用餐時間,餐廳入口從大廳繞過樓梯的後方往前走

前往餐廳你會先看到紅色的天空走廊,令人感到興奮不自覺發出驚嘆聲

安排到座位區前方就是遼闊的景觀,絕美的角度

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限定兩人的天空走廊,不時有遊客在拍照,一次限定兩人

我怕高第一次真的眼睛不敢往下看,慢慢一步步拿著手機錄影

走到最遠處拍了一張照片,用360攝影再慢慢的走回來

凌空的感覺雖然有點害怕,在步道前端那徐徐微風吹來

此刻眼前視野感受舒適,令人想多停留

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座位在大武山的紫心樓高度視野好遼闊,屏東一覽無遺

運氣好還可以看到老鷹在天空中盤旋

夕陽西下的美景浪漫無比,夜晚可以欣賞百萬夜景及星空

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午餐、下午茶、含入園費每人收費600元

餐點中式簡餐,我覺得來這裡重點是來欣賞美景

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用完餐往二樓泳池,這也是紫心樓的打卡點

必拍的水中倒影網美照,像不像天空之境

在這裡你會停留很久,因為景太美了

兩旁是住宿房間,不是住客不可以進入

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這裡還可以泡湯,每人費用1200元(入園使用時間6小時含輕食下午茶)

這次來沒有拍很多照片,期待下次欣賞夕陽與夜景

在這住宿一晚我覺得可以安排

以上資訊如有變動以紫心樓官方資訊為正確

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 紫心樓

電話:08-7920377

地址:屏東縣泰武鄉老潭巷7號

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米塔炙燒牛排專門店 / 高雄大遠百店

電話:07-3380078

地址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓

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米塔炙燒牛排專門店高雄大遠百店開幕了!

高雄大遠百店距離我們的生活圈更近了

米塔集團旗下的美食餐廳是我常跟好友一起聚會的地方

我很喜歡米塔炙燒牛排專門店的異國風情的設計,

還有自助吧吃到飽用餐方式

主餐高達18款以上經典排餐,有豬、雞、牛、海鮮、雙拼、

針對家庭用餐客人推出兒童排餐

單點區有開胃前菜和沙拉,餐點附贈每人一份手作蛋糕

主廚例湯、飲品、明治冰淇淋、霜淇淋、手作歐式麵包

自助吧熟食、炸物、飯類無限供應,高CP值讓你吃好又吃飽

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 位置在高雄大遠百12樓,附近市三多商圈,用餐完可以逛一下百貨公司

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 我喜歡入口處英倫復古風擺設,沙發是熱門拍照打卡點

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英倫風格繽紛花磁磚、復古紅磚牆、懷舊工業風吊燈

溫潤木質餐桌與地板搭配英倫懷舊風裝飾交織的美感

以鐵線條建置花架半開放式包廂,用輕柔的布簾、綠色植物

營造出浪漫的氛圍,一邊用餐一邊享受異國情調的魅力

舒適的沙發座椅高挑椅背區隔座位區,我喜歡這樣的設計

舒適寬廣的用餐環境適合情侶、好友、家庭用餐、團體聚會

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消費方式: 

酌收清潔費10%、自助餐吧不提供打包外帶服務用餐時間為90分鐘

身高120cm~140cm低消188元,140cm以上消費一客主餐

點餐流程

1、吃波費> 自助吧吃到飽,可先使用自助吧餐點

2、選波肉>點主餐

3、來波醬>選擇醬汁>A醬:洋蔥黑胡椒醬、B醬:蘑菇醬

4、加波餐>加點前菜、沙拉、小點心 

菜單在文末請參考

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自助吧區

熟食區:

五穀飯、白飯、肉燥、咖哩醬、義式燉飯、義大利麵、

熱炒青菜、韓式年糕、湯品等

飲料區:

各式咖啡、飲品、仙草蜜、愛玉、明治冰淇淋、霜淇淋、

還有炸物區琳瑯滿目豐富的自助吧無限吃到飽

讓客人用親民的價格,可以盡情享受豐盛美食

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看到服務人員端著牛排滋滋作響香味四溢

我的肚子咕嚕咕嚕的較,先來享用自助吧,來杯飲料等待我的主餐

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現烤手作麵包加了天然香草製作的手工麵包,

我喜歡麵包的口感很有彈性、迷人香草的香氣

先到自助吧挑選義大利麵、義式燉飯、韓式年糕搭配主餐

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米塔製燒牛排專門店,牛肉選用CHOICE等級『濕式熟成牛肉』,

濕式熟成牛肉簡單的介紹,牛肉在冷藏運銷的同時

以真空袋透過牛肉本身的天然酵素進行熟成作用

濕式熟成後牛肉甜味比較明顯

保有原有的肉汁風味,讓牛肉更美味、多汁、軟嫩

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頂級熟成沙朗

這次來點不一樣的頂級熟成沙朗牛排

套餐加購159元多了天使大蝦、焗烤扇貝

高溫炙燒火侯掌握得宜,鎖住肉汁的鮮甜

肉質呈現誘人的寶石紅,撲鼻的香氣

口中噴出的肉汁齒頰留香,帶筋的沙郎牛排口感軟嫩帶嚼勁

可以試看看先吃一口牛肉的原味,也可以加點玫瑰鹽提升美味,

再來沾上黑胡椒醬,品嘗三種不同美味

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米塔美食創造有溫度的料理

每一道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石

我喜歡牛排熟度5分熟,如果覺得牛肉太生,

可以將牛排切一小塊放在380度鑄鐵磁石加熱

自由拿捏喜好生熟度,享用美味牛排

覺得米塔真的很用心、貼心做好每一個細節

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碳烤脆皮雞腿排

套餐加價199元有香煎比目魚排、乾煎干貝、焗烤扇貝

海陸通吃美味的海鮮,比目魚肉質好細膩入口即化

生煎干貝口感扎實鮮美,焗烤干貝濃郁的起司香味讓人意猶未盡

鮮嫩去骨雞腿排,金黃色微焦的色澤,令人食指大動

外皮香脆帶炭烤香氣,肉質鮮嫩入味

想換口味的朋友雞腿排也是不錯的選擇

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吃完主餐、接著來一杯咖啡、水果,拿著甜點兌換券到櫃台兌換蛋糕捲

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檸檬口味、芋泥口味的蛋糕捲

(蛋糕口味依當天現做為主,常更換不同口味) 

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最愛的冰淇淋放在最後,四種口味都來一遍

最後來一支霜淇淋結束這場饗宴,覺得甜點吃的比主餐還多

你喜歡吃牛排?  正在找尋聚餐的好地方? 

簡單的調味即能品嘗食物的原味

米塔炙燒牛排專門店是不錯的選擇,記得先預約用餐

現在就約好友來場肉食饗宴,享受美味就在米塔炙燒牛排專門店

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菜單在下方請參考,如有變動以官方資訊為正確

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米塔炙燒牛排專門店/ 高雄大遠百店

電話:07-3380078

地址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓

米塔炙燒牛排專門店FB粉絲團: 

營業時間:11:00~10:00

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 【高雄 美食 】義享天地│米塔炙燒牛排專門店-義享店 │米塔集團新品牌高雄首店 

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大福琉球航運公司 (鹽埔>>小琉球>>鹽埔)

|電話:08-8355800

地址:屏東縣新園鄉新興路3號

大福琉球航運公司 官網:  

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我們要去小琉球玩囉 ! 與好友一起放假去

一年四季都好玩的小琉球,沒有東北季風是離島最熱們的旅遊景點

訂了套裝行程愛莉這次要從鹽埔搭船>小琉球

航運時間只要25分鐘,這裡腹地超大停車超方便

北部朋友搭火車到高雄可以跟大福琉球航運公司預約接送服務

接駁費用請洽詢大福琉球航運公司。

12/3~12/09三年一次迎王平安祭典,

是小琉球重要的祭典,參加祭典活動的朋友可以到鹽埔搭船

文章索引

|鹽埔乘船處、大福琉球航運購票處

|大福漁港、小騎士機車

|南海之醉旅店 (住宿)

景點分享

冰箱冰舖雪花冰

琉球海禮麻花捲最美的伴手禮店

極香BBQ燒烤吃到飽 (晚餐)

|98Bar  (賞星空小酌)

|寶哥烘炸麻花捲伴手禮

|琉冰手作冰棒

|回程旅程結束

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 |小琉球二日遊行程:

 建議可參加套裝行程(旅行社)

(船票、住宿、機車、晚餐BBQ、浮潛或深潛、獨木舟、玻璃船等)

 鹽琉線>小琉球>機車>民宿>午餐>環島、或是浮潛行程 

環島景點:

花瓶岩>望海亭>美人洞>山豬溝>哈板灣>烏鬼洞

>落日亭>海子口漁港>厚石裙礁>旭日亭>龍蝦洞>中澳沙灘>市區

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售票處室內空間舒適,等候區有設置飲水機、自動販賣機、洗手間、座位區

小叮嚀:請於航班30分鐘前,至售票處購票/取票

防疫期間請遵守防疫

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大福琉球航運鹽埔登船處旁邊有設立機車停放區

旁邊腹地大空位可停車這裡夜間會有警察巡邏車來巡邏

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登船處就在候船室前方,準備登船時會廣播登船

依序排隊等候登船,請備好船票以及身分證查驗

登船前需掃身分證反面條碼實名制方能登船

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大福琉球航運船乾淨舒適座位,船開後我到船尾後方拍攝一下

乘風破浪的感覺很不錯,我們幸運遇到好天氣

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鹽埔漁港到小琉球大福港口航運時間約25分鐘

下船後步行約3~5分鐘即到小騎士機車店

準備機車駕照登記取車機車

100CC重型機車兩頂安全帽,店家很貼心已經加滿油

我們將行李放置機車上,出發前往今晚入住的民宿南海之醉旅店

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小騎士機車

電話:0905-196598

地址:琉球鄉仁愛路43號(大福漁港旁)

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小琉球南海之醉旅店

電話: 0913-333818

地址:琉球鄉中興路33之31號

 FB粉絲團 

 官網: 

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南海之醉旅店在小琉球制高點,視野非常的寬敞

獨棟純白色簡約風格建築,清晰很有質感

民宿門口有機車停車位、綠色草皮庭院、在門口即可欣賞遼闊海景

大廳乾淨寬敞、座位舒適可容納許多旅客在這聊天

戶外高腳椅座位區面對無敵海景

海風徐徐在這喝杯咖啡或享用早餐下午茶

頂樓可以欣賞日出與日落、天氣好還可以欣賞整片壯麗的星空

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這裡是交誼廳、書報、休息區也是用餐區,早上在這用餐

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南海之醉設有電梯可搭乘電梯上樓,

很貼心的規劃不用拿著重重的行李上樓帶長輩出門也很方便

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入住房型海景四人房

大開房門即可看見海景,簡單舒適、木質地板乾淨舒適

喜歡有陽台的房間有延伸的感覺,視野真的很遼闊讓人心曠神怡

坐在陽台欣賞海景,房間的視野天氣好還可以看到台灣高雄屏東

夜晚滿天星斗,海上的漁船點點燈火,浪漫無比的海景房

浴廁採乾溼分離設計,馬桶靠近自動開啟馬桶蓋好方便

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放好行李後,先去用餐再來去環島了

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花瓶岩

是小琉球最顯目也是最熱門的打卡地標,

海水清澈令何一個角度都是一幅美麗的天然畫作

花瓶岩附近海域也是浮潛最佳的地點

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望海亭

是我最常去的一個景點,我喜歡在這吃早餐欣賞海景,

這裡的海域很多綠蠵龜會在這游來游去時而探頭出海面,

在望海亭可以輕易地觀賞

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美人洞 

洞內奇岩陳列共十三景,包括曲徑探幽、仙人洞、蝙蝠洞、

一線天、榕岩谷、仙人泉、望海亭、美人洞、寧靜亭、

迷人陣、情人坪、怡然園等

入園需購票 (烏鬼洞、山豬溝、美人洞、望海亭)

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山豬溝

與烏鬼洞相接相通,斷崖所形成山溝,怪石奇岩起伏交錯,

崖有數丈之深形勢峻險步道總長四百公尺,

步道沿途有老榕樹、礁岩石洞、觀海平台,是來小琉球必遊景點

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烏鬼洞

天然的自然景觀蜿蜒的深不見穴的珊瑚礁洞穴,

流傳的故事增添烏鬼洞的神祕感,是來小琉球必探訪景點

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哈板灣沙灘

哈板灣沙灘是一處美麗的白色貝殼沙海灘綿延100公尺,很適合賞夕陽踏浪

這次前來剛好遇到工程拉起了封鎖條

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紅番石好多遊客網紅在這拍照,等好久還沒輪到我們。只好隨便拍一下

是紅番石還是獅子頭,我覺得都很像

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龍蝦洞

這張是龍蝦洞旁的海景,龍蝦洞下去的路線有點難度須拉繩子才能下去

景色真的好美,可惜有危險度我們放棄下次有機會再下去拍照

當天有比基尼美女在龍蝦洞做日光浴

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環島一圈回到民宿附近,來去民宿推薦的冰箱冰舖雪花冰,吃冰休息一下

冰箱冰舖雪花冰

電話:0918-762127

地址:大福村中正路166-1號

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在地人推薦美食,來小琉球必吃,小琉球冰箱冰舖-芒果雪花冰專賣

有規劃去小琉球的朋友分享收藏口袋名單,平價好吃,值得再訪

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焦糖堅果雪花冰  排名第一

店家自己炒的堅果,加入珍珠的奶茶雪花冰,最後撒上堅果粉粒

你也可以加購布丁,單吃或是加入雪花冰一起吃

香、酥、脆的堅果、Q彈的珍珠、綿綿入口即化的雪花冰,加上估溜估溜的布丁

香甜爽口沁涼,層次豐富好吃

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人生巧巧雪花冰

很有創意的人生巧巧,加了威士忌與新鮮香蕉濃郁巧克力雪花冰

濃郁苦甜的巧克力與濃烈的威士忌好契合,吃冰也能微醺的感覺

喝酒不開車。未成年請勿飲酒

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琉球海禮

電話:0939-427547

地址:中正路331號

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小琉球人氣伴手禮店家,剛好在冰箱冰舖雪花冰斜對面,

裝潢與商品設計文青很有質感

遵循傳統嚴選合格油品,不添加膨鬆劑,硬化劑及乳化劑

必買麻花捲、魷魚絲、手烤堅果、海龜、花瓶岩造型手工餅乾、

芒果乾等還有小琉球限定酒類

喝酒不開車、未成年請勿飲酒

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我們錯過了那天的夕陽

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極香燒烤吃到飽

電話:0988-611-132

地址:琉球鄉本漁路63號

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大人398元/人(滿12歲或以上均視為大人)

小孩280元/人(滿7歲~11歲)

幼童100元/人(滿3歲~6歲)

3歲以下不收費

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來小琉球晚餐就是要BBQ,極香燒烤吃到飽每次來小琉球必吃,

新鮮生蠔、泰國蝦、白蝦、牛肉、豬肉、雞肉、

各種蔬菜、甜不辣、熟食吃到飽,跟好友一起烤肉的感覺真的很不錯

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小琉球98bar

|電話:0988-611-132

|地址:小琉球三民路1-100號2樓

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夜晚的小琉球星空很美,喜歡小酌的朋友推薦你這家98Bar

假日有駐唱表演、平日聆聽海濤聲看星空

輕快的音樂聲浪漫的氣氛,來杯藍色的調酒忘掉煩憂。

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第二天早晨有的灰濛濛的天空,陽光漸漸地露臉。

昨晚睡得很舒服,設定鬧鐘起來看日出,

可惜灰濛的雲層沒日出可欣賞,再睡回籠覺

錯過的早餐,還好還有吐司與咖啡,坐在民宿海景座位區享用早餐好愜意

今天就要回程跟小琉球道別

第二天的行程

買伴手禮>市區逛逛>買午餐回民宿用餐>整理行李>還機車>大福漁港搭船

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寶哥烘炸小琉球麻花捲、伴手禮

電話:0932-835239 /08-8614821

地址:琉球鄉杉板路106-1號

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小琉球必買知名寶哥烘炸炸麻花捲,各種口味麻花捲買10送1活動,

自己吃、送家人好友要兩大袋才夠,

沒能去小琉球可以網購寶哥小琉球美食解思念

還有新推出寶哥米麻花以烘焙不油炸方式製作,

研發快速油炸定型,再以專業的烤箱烘焙完成

有別於高溫油炸的作法,改由烘焙方式少油又清爽推出後受到眾多喜愛

還有短腿麻花,超可愛的柯基外包裝,

一口一個方便實用,口味很特別有鳳梨、鹹蛋黃還有芥末口味

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琉冰手作冰棒

電話:0976-698778

地址:寶哥麻花捲隔壁

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寶哥麻花捲隔壁一家新開幕琉冰手作冰棒

用當季新鮮水果製作的手作冰棒

繽紛顏色讓人捨不得咬下去,每一口都吃的到水果自然的酸甜

我們挑選第一名的綜合水果片、人氣紫色相思冰棒,

現場還有各種新鮮水果手工製作的冰棒可選擇💕

吃完繽紛冰棒再去街上逛逛,旁邊是相思麵

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小琉球之旅快樂時光,為忙碌的生活留下美好回憶

這次從鹽埔搭船到小琉球感覺好方便

搭配的套裝行程,住宿、機車、BBQ、服務與感受都很不錯

還有買了好多小琉球伴手禮,回去送給家人好友

想玩的想吃的太多來不及嘗鮮,

這是為我們預留下次再訪小琉球的機會,小琉球我們下次見

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 大福琉球航運公司 (鹽埔>>小琉球>>鹽埔)

|電話:08-8355800

地址:屏東縣新園鄉新興路3號

大福琉球航運公司 官網:  

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愛莉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

屏東一日遊--凉山瀑布

|屏東縣瑪家鄉的涼山村,縣道185線29.5km處

電話:08-7991570

官網: 

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涼山瀑布位於屏東縣瑪家鄉,距離高雄大約60分鐘路程

進入涼山瀑布收費亭先經過涼山遊憩區,

這裡有小橋流水、哈比小屋、彩虹階梯、

依山傍水空氣清晰、往涼山瀑布旁邊溪流潺潺流水

沿路蟲鳴鳥叫聲、布瀑、自然生態美景享受芬多精,

小孩可以在這接近大自然,是全家出遊的好地方

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交通資訊

開車:

國道3號長治交流道 >省道台24線 >水門 > 縣道185線>涼山瀑布

搭車:

搭屏東客運往三地門路線在隘寮站下車,步行20分鐘即可到達。

汽車停車費:50元

門票請參考官網: 

營業時間:平日08:00~17:00 / 假日07:00~17:00

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防疫期間遵守防疫規定

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入口處旁是一片大草皮,可愛的桃紅色眼鏡裝置、還有休息座椅

在這讓小孩盡情的奔跑

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往涼山瀑布路上岔路,右邊是前往露營區

我們往涼山瀑布前進會先看到一間原住民彩繪的房子

對面是彩色的巴士站,也是熱門打卡景點

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這兩隻大鵝讓我印象很深,當天被這隻大白鵝追,

想起小時候在外婆家也被外婆養的鵝追過的經驗有點驚慌失措

想要餵魚的朋友旁邊有投幣式魚飼料

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沿著小路旁有三個可愛的哈比小屋,彷彿來到魔戒電影場景,

是遊客必拍景點,哈比小屋造景拍起來真的很美,有置身國外的感覺

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拍完網美照再往前進,旁邊就是很醒目的彩虹階梯,在這拍團體照很適合

周邊有其他可愛的造景,第一次來感覺這物超所值,

好適合團體旅遊、全家帶小孩、寵物來走走,一日遊不錯的景點

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沿著路往前走大約15分鐘到達涼山瀑布入口處,

這裡有販賣部、洗手間、有桌椅可以在這吃點東西休息一下

因涼山瀑布需要爬很多的階梯,如長者小孩可以在這休息

進入山區要遵守規定

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涼山瀑布共分三層

第一層瀑布區是其中規模最小的,水流和緩,並在瀑底蓄水成潭

由於不需跋山涉水即可抵達, 假日時總是吸引許多遊客

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來訪時間剛好遇到第三層瀑布區封鎖不能前往,

但大部分可以在第二區瀑布玩水

步道都是階梯上坡有點吃力

當天我只到了第一層涼亭休息,因膝蓋無法再爬階梯,

大家還是以自己的身體狀況腳力評估一下,

當天遇到不舒服的遊客,真的不要勉強

放慢腳步好好的欣賞沿途的風景

涼山遊憩區、涼山瀑布值得再訪,期待下次再來走走

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屏東一日遊--凉山瀑布

屏東縣瑪家鄉的涼山村,縣道185線29.5km處

電話:08-7991570

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富岡漁港活海產餐廳

電話:089-280283

地址:台東市富岡街270號

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台東海岸因黑潮、親潮交會處有豐富的魚群

富岡漁港是進出綠島、蘭嶼搭船地點,也是台東花蓮往返台11線必經之處

富岡漁港距離台東市區大約10~15分路程,鄰近周邊有許多的知名景點

海鮮餐廳林立,綠島旅遊回程、或是旅程的中繼站

許多遊客會安排在富岡漁港這用餐

綠島旅遊行程建議

台東綠島三日遊一天住綠島一天住宿台東,

早晨搭船到綠島,隔天搭船回到富岡漁港,在富岡用餐再繼續下個行程

周邊景點推薦:小野柳、加路蘭、杉原海水浴場、富山護魚區、

海景咖啡館、台東森林公園、台東海濱公園等

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來到富岡漁港渡船口,這家占地寬廣的海鮮餐廳

富岡漁港活海鮮餐廳以台東旗魚logo招牌非常醒目

餐廳內外都有座位區,開放式冰櫃各式新鮮海產魚類供客人挑選

各式海鮮料理,平實價格許多遊客來大快朵頤,

旁邊就是大停車場,目前又增設新的停車場連結外環道動線

讓前來旅遊、用餐的朋友停車更方便

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店內座位大圓桌方便多人用餐,餐廳戶外區也有座位

店內天花板是用餐的客人留下的簽名與留言,

平常有很多的團體旅遊會來這裡用餐,

在FB常看到重機車隊、跑車車隊、知名人物、網紅等分享來這裡用餐

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如果你不知道要如何點菜,可以參考這個

必點人氣菜色

酥炸銀魚、爆炒魚雜、鹽蒸白蝦、蟹管肉炒蛋、炒海瓜子

三杯LP干貝、炸花枝丸、五味軟絲、椒鹽尖卷、海菜炒蛋

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你也喜歡吃生魚片嗎?我很喜歡吃生魚片,吃海鮮必點

要當生魚片必須新鮮100%,最能品嘗到魚肉的鮮甜

吃起來肉質鮮甜,沾上哇沙米人間美味

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三杯LP干貝

這道名稱有點驚訝!

三杯LP干貝到底是什麼東東, 聽完店家介紹才知道原來是這樣

這是一種貝類樣子很像LP,自己看想像一下不多作介紹

吃起來就是貝類的口感新鮮Q彈,我喜歡三杯料理方式開胃又下飯

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椒鹽蒸蝦

這是海水的蝦不是淡水養殖的蝦,新鮮的蝦肉甘甜有彈性

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蟹管肉炒蛋

蟹管肉肉質鮮Q,新鮮美味,大人小孩都愛的蟹管肉炒蛋

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石斑魚肚

第一次品嘗到石斑魚肚,主廚用客家薑絲炒大腸的料理手法

石斑魚肚跟酸菜一起吃,魚肚口感Q彈有嚼勁

酸菜清脆酸酸辣辣,清爽又開胃,這道當下酒菜很適合

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海菜炒蛋

海菜生長在潮間帶,常用來煮湯、炒蛋、煎蛋、煮粥等料理

看其他客人都有點這一道海菜炒蛋,受歡迎程度可想而知

海菜散發出海的滋味與蛋香融合味道鮮美,吃蛋奶素也適合

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椒鹽尖卷

中卷、小卷、花枝、魷魚這類海鮮我都很喜歡

新鮮的小卷只要簡單的用胡椒調味即可,口感扎實有嚼勁

沾上特調椒鹽在口中慢慢咀嚼,鹹香美味,下酒配飯很適合

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爆炒魚雜

第一次吃魚雜感覺很特別,魚雜有魚蛋、魚肚、魚腰等

一次吃到多種口味魚內臟,用洋蔥、九層塔來提味

香氣十足味道鮮美很適合當下酒菜。

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酥炸花枝丸,好大一顆花枝丸,老闆招待主廚製作花枝丸口感很Q彈

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鹹豬肉

主廚特製的鹹豬肉也是必點餐點,這道鹹豬肉上來時已經很飽

吃了一片後味道很不錯,又吃了幾片,一定要試看看看看

蒜醋醬跟鹹豬肉很搭加上新鮮洋蔥很對味 

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鐵板鯊魚腹

這道鐵板鯊魚腹看起來好像五更腸旺

這是用鯊魚腹來料理,鯊魚腹部口感QQ膠質很多魚肉軟嫩

鹹香帶點微辣滋味讓人忍不住搖一湯匙拌飯吃

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鬼頭刀味噌魚湯

現在正是鬼頭刀季節,它經常追食海面的飛魚水母、小卷等

台灣漁民們多稱鬼頭刀為「飛烏虎」

鬼頭刀體型雄性大於雌性公的頭比較方

母的頭比較圓,體側和腹部呈現黃色。

肉質結實且少刺的鬼頭刀無論是生魚片炸都很適合

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吃海鮮不一定要高檔食材,新鮮簡單料理就很美味

下次旅遊台東、綠島、蘭嶼,可以安排在富岡漁港活海鮮餐廳

享用新鮮美味的海鮮料理

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富岡漁港活海產餐廳

電話:089-280283

地址:台東市富岡街270號

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君城本家。小食喀起司棒

服務專線: 02-2811-0002

 官網: 

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有點餓的時候又怕吃高熱量零食會增加身體的負擔,

你正在找低熱量的點心嗎?分享這款網路人氣低卡零食,

小食喀帕瑪森起司棒清爽好吃,每包起司棒熱量小於187卡

可以放心的吃,吃蛋奶的朋友也可以吃喔,放在公司或包包,

餐與餐之間或是忙碌的您隨時可以補充一下

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打開包裹發現商品看到用泡泡包裝袋,感受到店家細心,

讓清脆的起司棒保持原樣,外包裝很有美式風格,

拉鍊袋設計攜帶很方便,還可以保鮮,

現在購買還有優惠輸入折扣碼不論價格都可以折扣一百元喔!

折扣碼:cheese100

 這裡買 

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「君城本家」創於1978年生根在地,

40年來從清晨到夜晚「君城」總是默默守候著,成為街坊生活的一部分

店裡超過半甲子工藝老師傅,老手藝傳承的文化和初心,

烘焙團隊堅持每日新鮮製作,選用台灣在地食材、嚴選新鮮安全、

對土地友善的原料,不添加人工香料及防腐劑,

響應自願性公益活動,持續關懷在地生活圈。

店裡各式蛋糕甜點烘焙類商品,近期推出的帕瑪森起司棒,

採用進口頂級帕瑪森起司,保證不添加人工香精及防腐劑,

每包熱量小於187卡,清爽不沾手素食可食,吸引不少饕客上班族團購嘗鮮

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帕瑪森起司棒 - 原味

一打開包裝香濃的起司味撲鼻,蜂巢狀內裡吃起來很清脆,

條狀棒型不沾手好拿取,沒有太重的鹹味,不膩口,

口感非常清爽酥脆,讓人一口接一口,滿足嘴饞的時刻

/tmp/phpvnrVk1/tmp/phpPAqxGA  /tmp/phpVhxn3P  /tmp/php5FqQPd  

義式咖啡口味

香醇義式咖啡溶入濃郁的起司鹹香微甜,一口咬下卡滋卡滋好清脆聲,

起司棒在口中細嚼品嘗,滿口咖啡香與起司的香氣,一口接一口好唰嘴,

因為一包熱量小於187卡不用擔心吃太多

/tmp/php9rZ1m3  /tmp/phpYHjJFz  /tmp/phppgjq7T    

想要挑選低熱量零食的你小食喀帕瑪森起司棒不錯的選擇,

清爽不膩口長輩小孩也適合當零食,

帶也方便旅遊、下午茶、辦公室點心、看劇、野餐、送禮都很適合。

跟同事、好友、家人分享,

一起團購義式咖啡、原味起司都好吃,現在購買還有優惠

折扣碼:cheese100

輸入折扣碼不論價格都可以折扣一百元喔!

 這裡買 

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君城本家。小食喀起司棒

服務專線: 02-2811-0002

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Seas the day海食光早午餐、輕食

電話:0978-506821

地址:台東市富岡里吉林路二段595號(湛藍邊境對面)

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海食光IG: 

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每個月會固定來台東錄製電台節目跟聽眾分享旅遊的遊程,

介紹美麗的台灣,回來台東不能錯過品嘗美食的機會

分享新開幕的店家或是愛莉品嘗過,覺得還不錯的整理文章提供參考

這篇是新開幕的早午餐、輕食,位於台11省道上,

沒特別注意會被忽略的海食光,正確的位置在富岡湛藍邊境對面

無論你在旅行路上或是要前往綠島,

可以在Seas the day海食光喝杯咖啡,享受一下墨西哥餅風味餐點

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外表亮麗活潑Coral是桃園人,來過台東後就被黏住了

住在台東已三年多,愛上美麗台東決定開家小店

希望打造一間很溫馨早午餐輕食店

每一位來這裡消費的人都能有家裡的感覺

籌備半年終於開幕了!

從採買新鮮食材、前置作業親自料理呈現美味的餐點

希望餐點可以符合大家的口味,之後也會隨著季節菜單餐點的調整

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店內以奶茶色、原木、裸色、棕紅色大地色系的裝潢

保留原有磨石子地板、復古窗台有家的感覺,自然光線柔和

加上綠色植物讓人感到自然又舒適

店內座位區不多有四人座位區以及單人座位區、吧台區,

採開放式廚房老闆現場料理,可以與客人互動

我喜歡吧台區可以看著老闆現場料理,年輕亮麗老闆廚藝也很棒

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這裡的餐點都是老闆親自料理,看著老闆將餅皮放入皮底鍋中慢火煎

隨後刷上醬汁、放上酸黃瓜、鋪上滿滿的起司絲、依口味不同放上主菜

最後在放上一層起司絲(老闆動作太快沒拍到),

最上在放上一張墨西哥餅皮翻面再慢煎就完成,配料真的很豐富

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現炸的蝦餅清脆又唰嘴,好吃到想再追加

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目前餐點有四種,之後會增加餐點

辣墨西哥起司夾餅(墨西哥辣椒、紅醬、培根、起司)

德式香腸玉子燒捲餅(德式香腸、玉子燒、番茄、起司)

花生醬培根夾餅 (培根、花生醬、起司)

香料雞胸莎莎醬夾餅(香料雞胸、九層塔、特製莎莎醬、起司)

單點

咖椰吐司、小雞塊、帶皮脆薯佐特製沾醬

咖啡、各式飲品、啤酒 

菜單放在文末可以參考

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德式香腸玉子燒捲餅 / 德式香腸、番茄、玉子燒、起司

新鮮番茄、起司、德式香腸、現煎的玉子燒的玉子燒, 

將餅皮把餡料捲起來,切成兩份

加上現炸的蝦餅、酸黃瓜、特製的莎莎醬 

你可以搭配一杯飲品,可以折價20元

食用時小心燙口,濃醇蛋香軟嫩的玉子燒 

鹹香脆口的德式香腸、會拉絲的起司,一口吃到所有配料

讓人胃口大開,加上莎莎醬清爽美味更提升

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烤餅要趁熱吃,我喜歡搭配蝦餅與莎莎醬、酸黃瓜

一起吃酸酸滋味非常清爽,份量大又飽足

如果你喜歡口味重一點可以選擇辣墨西哥起司夾餅

微辣帶勁口感刺激,辣度令人上癮

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花生醬培根夾餅

讓我想起了花生醬牛肉漢堡,花生醬的美味依然在腦中回味

加了花生醬與培根夾餅真的是黃金組合

餅皮抹上花生醬放上滿滿起司

再加入煎至微脆的培根在放在餅皮中

香濃滑順花生醬,鹹香培根起司滋味很不錯

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沙沙醬放在夾餅上一起吃 

自家新鮮製作的莎莎醬吃起來好清爽,建議加在餅皮上一起吃你會愛上它

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香料雞胸莎莎醬夾餅/香料雞胸、九層塔、特製莎莎醬、起司

雞胸肉用特調香料醃製入味,切成塊狀放入平底鍋煎至金黃色

餅皮先抹上特製醬汁,放入大量起司

再放入煎好的雞胸肉,放入特製莎莎醬

香料雞胸莎莎醬夾餅這份餐點跟其他夾餅有點不同

將雞胸肉與莎莎醬、九層塔夾入餅皮中

用酸奶特製沾醬令人允指美味意猶未盡

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帶皮脆薯佐特製沾醬

你也喜歡炸脆薯嗎?我喜歡脆薯的口感

金黃色的色澤令人食指大動,外酥內軟呈現自然的香甜

沾醬吃有不同的風味,加入蜂蜜特調甜辣口味沾醬

吃起來微甜微辣口中散發出蜂蜜的香氣,讓你一口接一口

帶皮脆薯左特製沾醬必點

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咖椰吐司

將土司煎至兩面金黃抹上老闆特製的咖椰醬,

土司中間放入現切冰奶油片夾起來切成四方塊

這個要趁熱吃,外熱酥脆土司內餡冰涼的奶油遇熱漸漸融化,

冰火濕潤的口感加上咖椰醬的甜香,吃過就難忘的好滋味

有點餓的時候或是當作下午茶點真的很適合

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椰子奶凍飲

有夏日海洋的風情椰子奶凍飲,用新鮮椰子汁加上特製的椰奶凍,

用蝶豆花製作的藍色冰磚,喝一口感受純正的椰子汁就像夏日的滋味

手工製作椰奶凍香濃的椰奶口感好滑順綿密,很有層次很有創意的飲品

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檸檬洛神汽泡飲

清爽微酸的口感喝起來很清爽

用台東在地的洛神花加上汽泡水以及新鮮的檸檬汁

放上一片檸檬片點綴,汽泡緩緩上升,漸層顏色很誘人

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鍋煮紅烏龍鮮奶茶

濃醇香的紅烏龍鮮奶茶,用台東紅烏龍茶在鍋中慢火熬煮

讓茶葉釋出更濃郁的茶香加入鮮奶慢火

感受濃郁香醇自然的香甜紅烏龍鮮奶茶

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台東市區到這大約10~15分鐘

Seas the day海食光有著溫馨小巧的室內空間

在這你可以品嘗到墨西哥料理、特調飲品與餐點

來杯咖啡或是特調飲品,也可以來杯啤酒

三五好友的早餐約會、下午茶聚會

在旅程的途中也是一個不錯的驛站

喝酒不開車、未成年請勿飲酒

以下海食光菜單參考,如有變動以店家現場菜單為正確

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Seas the day海食光早午餐、輕食

電話:0978-506821

地址:台東市富岡里吉林路二段595號(湛藍邊境對面)

營業時間:10:00~17:00(周二公休)、假日09:00~17:00

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【台東 美食】Tanya’s泰食餐桌、一個人的泰式料理、冷凍料理包宅配  

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Tanya’s泰食餐桌 Thai Food Table

電話: 0905-277308 (週一、二公休日)

地址: 台東市中華路一段376巷48號

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隱身在巷弄異國料理,不能出國也能吃到道地的泰國菜,相信很多人跟愛莉一樣喜歡吃異國風味泰式料理,但往往需要多人吃比較划算,所以久久才能吃一次,上個月回台東錄製節目與好友約一起用餐想要吃異國料理,在腦海中思索,想起之前有朋友推薦中華路巷子裡有一家泰式料理,以套餐方式用餐,很符合我們需求,趕快上網搜尋店名Tanya’s泰食餐桌位置在小曼咖啡附近,地址在中華路一段376巷48號靠近光明路口主打各式道地泰式料理,一個人來吃或多人聚餐都很方便

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簡約風格木質地板呈現自然樸實,白色牆面暖黃色燈光照射,給人溫暖的感受,開放式廚房視覺的焦點蒂芬尼藍色調,廚房後方主牆面採用仿石面拼貼帶點粗曠的感覺,大片落地窗採光良好,我喜歡面對窗外高腳椅的座位區,欣賞戶外來往的人潮

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用餐空間小巧座位區有併桌適合多人用餐

窗邊的高腳椅區可以單人用餐,因店內用餐座位不多,建議先預約

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和老闆簡單的聊了一下,知道她是台東在地人,原本是醫療產業專業,人生近40時覺得還有夢想目標未完成,毅然決然辭職,去法國藍帶學院曼谷分校修習專業的泰式料理,並以第一名成績畢業,本來和同學在曼谷開了一家泰式混合法式的甜點店,但生意一直不見起色,所以決定回台自己闖,最後落腳家鄉,開了這間小小的泰式料理餐廳 

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老闆堅持使用新鮮香草及食材,所有的咖哩醬費工的菜品如金錢蝦餅、千層咖哩餃手工製作,並盡量使用台東在地食材或台灣食材,來做出道地的泰式料理

菜單大約二週更換一次,宅配冷凍包要先預訂

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開放式廚房可以欣賞到廚師們的料理過程 

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很泰打拋豬

打拋豬是我喜歡的泰式家常料理之一,口感微辣鹹度剛好,加了打拋葉及九層塔香味微辣鹹香好下飯,套餐盤上一顆半熟荷包蛋,將荷包蛋放在米飯上面 ,用筷子用破蛋黃讓半熟的蛋黃液流在米飯裡,人間美味

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套餐附三樣小菜讓餐點更豐富

豆腐佐羅望果魚露、涼拌青木瓜、泰國豆醬炒龍鬚菜

配菜會依造季節當天採買新鮮的食材來搭配 

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泰式炒咖哩海鮮

這道泰式炒咖哩海鮮搭配新鮮蔬菜、鮮蝦、中卷、雞蛋,醬汁有南洋咖哩偏印度香料的的特別香氣,微微辣的口感、爽口又開胃,足以吃上第二碗飯,這是一道泰國華人口味的炒咖哩,在泰國常見的炒咖哩螃蟹,老闆把有季節性的螃蟹換成白蝦、中卷,配上滑蛋咖哩 是店內超人氣餐點

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泰北黃金咖哩牛

這道料理是泰北清邁的獨特小吃平民美食,去泰國必吃,像台灣牛肉麵一樣代表在地的美食國民小吃,黃金咖哩牛是泰北清邁特色美食,也是泰北唯一使用椰奶的咖哩料理,最早從中國雲南回教徒傳到緬甸再傳到泰北,一直演變到今天這個口味,在泰北是湯麵一碗麵裡有二種麵體-煮的跟炸的,有雞腿肉或是牛肉二種,老闆將原本的麵換成飯,炸的麵換成爆米香,沒想到這麼契合 。用獨特的黃咖哩及香料蔬菜熬煮的湯頭,金黃色色澤酸酸辣辣濃郁湯汁,牛肉吸收黃咖哩醬汁,口感多汁軟嫩中帶嚼勁不會柴柴的,將吸入湯汁的米香放入米飯中一起吃,很泰的感覺一秒到泰國,覺得酸度不夠可以擠上檸檬汁最調味增添風味,喜歡異國風味的泰北黃金咖哩牛肉,可以來品嘗

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金錢蝦餅

有別於我們常看到的月亮蝦餅切片的蝦餅,老闆說其實月亮蝦餅不是泰國的,泰國只有金錢蝦餅,長知識了,金錢蝦餅外型很像甜甜圈,又像古代的錢幣,飽滿的餡料、餅皮酥脆口感扎實,沾上特調蜂蜜味甜甜的沾醬,感覺更豐富,附上小黃瓜口感更清爽

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椰奶羅旺果汁

羅望子(Tamarind) 又稱酸子是泰國特有果實

用泰國進口的羅旺果汁加上椰奶奶泡,酸酸甜甜很解膩異國的滋味 

泰式奶茶

採用泰國手標泰式紅茶、三花煉乳及奶水,這是道地的泰式奶茶基本材料

微微的甜度散發出特殊的香氣與口感很順口

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自從那天跟好友吃過Tanya’s泰食餐桌的料理後念念不忘,老闆說料理包可以宅配到家,料理包料理方式也很簡單,先跟老闆預訂,冷凍保鮮方式宅配到家

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料理包是預訂後製作先放在冷凍保鮮,寄送時以保麗龍包裝盒冷凍方式宅配,保鮮盒附上料理方式參考,按照圖示說明可以輕鬆料理

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自從有了Tanya’s泰食餐桌冷凍料理包在家也能變大廚 ,我們預訂了三份很泰打拋豬、椰香綠咖哩(上次到台東吃到的餐點),家人都很喜歡一個人吃兩碗飯好過癮

來看看愛莉用椰香綠咖哩做的料理

材料二人分

Tanya’s泰食餐桌一包

鮮蝦一份(10隻)依個人喜好

魷魚一份

洋蔥、紅椒、檸檬葉(宅配有附贈)、依個人喜好放入喜歡的食材

料理方式:

1魷魚先燙過備用

2、將椰奶綠咖哩包退冰放入鍋內開中火

3、水滾後放入洋蔥、魷魚、再放入鮮蝦大約煮五分鐘

4、最後放入紅椒、黃椒關火即可

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記得白飯要多煮一些,還可以準備一些吐司或法國麵包,

沾著椰香綠咖哩醬吃,真的很好吃,還可以做成燉飯你可以試看看

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很泰打拋豬料理包

料理包放在冷凍可保存三個月,是家中必屯貨美食,因為太簡單了,可以常溫退冰、也可以用微波爐或用瓦斯爐加熱,煎一顆荷包蛋、搭配小菜即可,不想出門在家輕鬆享用泰式美食,店家用自種的打拋葉做成打拋醬,台東在地豬絞肉配上長豆及九層塔提味,回購率超高的很泰打拋豬推薦必買

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Tanya’s泰食餐桌一個人也能吃的泰式料理、二周更換新菜單,外縣市的朋友推薦Tanya’s泰食餐桌冷凍料理包,宅配到家輕鬆下廚,在家享用泰式料理

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因季節時才會有些調整也會推出季節餐點,

可以追蹤Tanya’s泰食餐桌 ,可以了解最新菜單及活動資訊

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 Tanya’s泰食餐桌 Thai Food Table

電話: 0905-277308 (週一、二公休日)

地址: 台東市中華路一段376巷48號

營業時間 :

11:00~14:00(最後出餐時間13:30)

17:30~20:00 (最後出餐時間19:30)

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隱私廚鐵板燒

預約專線: 07-521-4499

(客服接聽時間上午11:00~下午6:00)

 線上預約  LINE訂位:@in5214499

地址:高雄市鹽埕區光榮街66號

 隱私廚鐵板燒料理FB粉絲團  

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隱身在老鹽埕巷弄,運用紅磚、黑鐵、黑玻璃、獨特的蜂巢設計,

令人印象深刻,老宅變身復古工業風格,堆疊出豐富變化與層次

隱私廚鐵板燒 「隱」的前身曾經的黨部民眾服務站,

一處充滿故事與回憶的地方,對美味充滿熱情的老闆,

決定用鐡板燒料理續寫人與人之間的美味關係,

同時也為舊建築賦予新生命,繼續延續老屋的價值。

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一進店就看到富麗堂皇的裝潢大器沉穩的設計、璀璨的氛圍絢麗的綻放著

很喜歡吃鐵板燒料理可以看主廚現場料理秀,

是味覺與視覺的雙重享受隱私房鐵板燒集結台、西方、和食,

百花盛放的飲食文化

「隱」用美味,帶您品味鐵板癮食饗宴

提供包場服務,小型包場、全棟包場、如同私人招待所,

每時段僅接待一組包場預約,

適合精緻的婚訂筵席、慶功尾牙、好友聚會,

提供專業投影設備適合商務會議發表,

讓您享受歡聚食光,同時保有專屬隱密的空間場域。

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一樓小型包場/8席以下賓客

適合家庭聚餐、閨密聚會、商業洽談,寧靜、隱私、舒適空間

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二樓慵懶電視沙發區時尚舒適空間,適合團體聚會交流

飲料、點心自助吧,提供賓客無限暢飲

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二樓中型包場 /16席以下賓客

商務招待、求婚驚喜、慶生會、兄弟會、姐妹會聯誼聚會

全區(1、2樓) 大型包場 / 24席以下賓客

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開放式弧形鐵板燒,便於料理主廚觀察照顧全場賓客

不只餐點細緻、從建材、燈具、餐盤、大理石奢華檯面

精巧的擺飾細緻華麗有質感、重現風華絕代品味不凡

用餐環境愜意的舒適的空間,在這你可以隱味慢食享受歡聚的食光

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套餐總共有4套 (10道餐點),可點雪茄、紅酒,單點佳餚、兒童餐

食經典 1490 (商業午餐限定適用週一~週五中午提供,假日不適用)

嘗旬味 1980

悅珍饌 2880

曼御膳 3580

我們點的餐點是隱嘗旬味

1、開胃小缽、 鮭魚翠玉水晶塔佐魚子醬

2、珍饈料湯二選一、松露蘑菇奶油濃湯 / 養生田園南瓜海鮮湯

3、新鮮烘焙、香煎可頌龍蝦風味醬

4、前餚舞饌、明蝦干貝美蔬伊比利火腿

5、季節海鮮、深海紅鰷石斑繪時蔬

6、隱林果醋、精釀養身醋飲

7、前主菜、義式香草鷄佐風味醬

8、主食餐點四選一、嫩煎骰子櫻桃鴨腿 / Prime無骨牛小排

/Prime肋眼牛/ Prime肋眼牛肉捲三重奏

9、鮮選時蔬、鮮蔬手作胡麻豆腐、威尼斯極黑鮮墨魚炒飯

10、手作甜點、鮮果芋見花生燒

暢享歡樂吧採自助式提供各式咖啡、花茶、水果冰沙

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鮭魚翠玉水晶塔佐魚子醬

亮眼的第一道開胃小缽,底層鮭魚肉放上如水晶般鮭魚凍,

最後豪氣地加上法國頂級魚子醬,細細品嘗感受魚子醬在舌尖迸開的瞬間

鹹香濃郁夢幻的滋味,令人回味無窮,軟Q果凍膠質,

鮭魚肉質鮮甜,微嗆辣的芥末的刺激滋味,

散發出層次的魅力讓饕客清爽開胃

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松露蘑菇奶油濃湯

黑松露成長環境非常挑剔,因產量少價格不斐,

喝一口香濃的蘑菇奶油濃湯,濃郁的松露香氣在口中散發

黑松露特殊的香氣濃郁細緻,迷人的滋味讓人停不下的美味

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香煎可頌龍蝦風味醬

香酥的可頌抹上龍蝦沙拉,鹹甜滑順口感,耐人尋味

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精釀養身醋飲

好順口的精釀養身醋飲,喝醋飲可以清新洗禮味蕾,

溫和微酸的口感續杯了好多次

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明蝦干貝美蔬伊比利火腿

Q彈有勁的明蝦、干貝煎至外皮呈金黃色澤,緊實鮮甜,

口中散發出迷人大海鮮味,現切西班牙頂級伊比利火腿,

色澤呈暗紅色,油亮晶瑩,有種特殊的香氣,

放入口中滑潤化開,微微的鹹度,第一次品嘗感覺很特別

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水果冰沙

歡樂吧來點微酸的冰沙

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深海紅鰷石斑繪時蔬

魚中級品紅鰷魚石斑,讓味蕾碰出新奇火花,

外皮煎至金黃香脆、底襯鮮嫩多汁美人腿,

紅鰷魚石斑上用香味濃郁的碎末鹹蛋黃點綴,

餐盤畫上主廚特調醬、先品嘗紅鰷魚石斑原味,

肉質細緻鮮美,再加上鹹蛋黃鹹香味,

你可以沾上特調醬汁,慢慢品味三種不同的滋味

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義式香草鷄佐風味醬

雞肉用香草醃製入味,在鐵板上乾煎至成金黃色,

外皮酥脆口感、雞肉很入味口感軟嫩有彈性沾上特調醬汁微甜滋味更豐富

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料理主廚將一道道食材在鐵板上翻騰,

透過廚師的手藝來展現出美食藝術,

讓人目不轉睛欣賞著,鐵板上滋滋作響香味四溢,

料理主廚需掌控火侯控制時間,利用蒸氣縮短烹調時間,

吃出食物最原始的美味,視覺、味覺雙重饗宴,精湛廚藝令人讚嘆

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Prime肋眼牛

低溫烹調讓肉質軟嫩,讓牛排口感更加升級,

感受到軟嫩中具彈性的肉質,配上煎蒜片,細細品嘗,

一場舌尖上的饗宴一口就上癮

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西班牙伊比利軟嫩豬

伊比利豬被稱為豬肉界的勞斯萊斯,

可說是全世界最好吃的豬肉,極品的梅花肉部位,脂肪豐富,

8分熟度肉質軟嫩有勁。吃起來不柴無腥味,飽滿肉汁獨特的香氣。

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威尼斯極黑鮮墨魚炒飯

米飯在鐵板上翻滾,加入洋蔥爆香、透抽上場最後墨魚汁快速翻炒,

黑麻麻的威尼斯墨魚炒飯完成,軟硬適中的米飯吸收墨魚汁鮮味,

就像大海的滋味在口中迴繞,鮮美的滋味讓人一口接一口

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鮮蔬手作胡麻豆腐

第九道鮮蔬手作胡麻豆腐,口感綿密入口即化,

搭配清脆口感水蓮與軟Q口感新鮮鴻喜菇,味道清爽鮮美

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手作甜點

主廚特調粉漿在鐵板上呈圓形銅鑼燒,慢煎成金黃色,

放入紅豆泥包起來成為半月形,餅皮有著蜂蜜的香氣,

紅豆泥不會太甜膩,搭配一杯黑咖啡,為這場饗宴畫下句點

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最後來杯拿鐵小點心,欣賞料理師在鐵板上作畫,

結合日式鐵板燒與法式西餐精緻特色,採用高級食材不手軟,

波士頓龍蝦、干貝、鵝肝、和牛等可以嚐到最新鮮的食材,

高級的餐點滿足味蕾頂級享受,來瓶紅酒增添微醺氣氛,

特別的日子來一場不一樣的約會

隱私廚鐵板燒滿足您尊榮待客與頂級商務需求

值得一訪再訪的美味私廚餐廳!

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隱私廚鐵板燒

預約專線: 07-521-4499

 (客服接聽時間上午11:00~下午6:00)

 線上預約 

LINE訂位小幫手:@in5214499

地址:高雄市鹽埕區光榮街66號

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