大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的

目前日期文章:201908 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

天-成功旗魚-急速冷凍宅配

電話:089-330969

台東門市:台東市中山路389-1號(冷凍宅配)

成功總店:台東縣成功鎮大同路65-1號 (海鮮餐廳/冷凍宅配)

訂位專線:089-854899

 歡迎加入LINE@  訂購宅配  FB粉絲團: 

FB :跟著愛莉旅遊玩樂趣 追蹤愛莉IG 

page  

在旅遊過程中除了欣賞沿途美景、人文外,購買當地的手工藝品、農特產及伴手禮,已是成為旅遊重要行程之一。

佳濱成功旗魚台東門市開幕囉,位置在台東市中山路上,中央市場旁,附近有觀光夜市、台東轉運站、鐵花村。

(天)成功旗魚門市,台東門市主要販賣商品、急速冷凍低溫-50度真空海鮮成功特有的伴手禮、滷味、零食小品、還有墨魚香腸、櫻花蝦香腸、飛魚卵香腸等,與成功總店型態不相同,成立台東門市讓消費者更方便購買新鮮的漁貨,不用專程跑到成功佳濱購買,在家輕鬆料理,把餐廳級美味端上桌

   佳濱成功旗魚餐廳總店介紹: 

   68377217_2322718451390349_7191353220193583104_n  68826357_2432634320303707_7540816464048029696_n  

旗魚達人林寶山先生

自民國58年從事漁業,從父親接手至今40餘年,對東部漁業有相當認知,擁有最精準、專業眼光,對於挑選漁貨,永遠帶著一絲不苟的精神,為客戶挑選最頂級的漁貨,也因此或得日本、台灣各地買家的信賴,是台東成功新港漁會眾人皆知的人物。

為了只在冬季才有的白旗魚美味,這幾年試了不少方法,研究出不添加化合物又可以全年都能吃到白旗魚生魚片的方法,不惜成本用急速超低溫方式來保存旗魚美味,創立佳濱企業社以冷凍宅配讓國人也能享用日本饕客最喜好的成功旗魚生魚片,也是台東成功最在地的漁特產。

一尾成功出產的旗魚,背後是有那麼多的故事,旗魚在成功當地漁民心中不只是主要經濟來源,更是榮耀的事蹟。 只要和漁民談到旗魚,每位漁民都有講不完的故事。 

68415139_484507992362525_4750716334591967232_n67796091_2400693773347243_4075598164864794624_n 44043482_2050460721671582_3331362542437007360_n 

台東有乾淨的海域及豐富的海洋資源,藉助旗魚達人的經驗,以極短的時間內完成處理、真空、急速冷凍並儲存在零下50度的冷凍庫中,保持魚的衛生、鮮度口感與品質,(保證全程˙不添加一氧化碳及任何添加物)且不影響其鮮度、原色、口感和現撈一樣新鮮,營養及鮮度不留流失以急速低溫保存技術,讓消費者一年四季皆可品嘗鮮美的旗魚生魚片。

低溫急速冷凍宅配到家,放入冰箱冷凍保存,想吃隨時可料理,非常方便。

60393358_2365159650201686_4712374362676658176_n 29313227_1779386888778968_1457355473811406848_n 68915719_2609217932457394_5590341303763206144_n69248710_379599722743220_5940190360234885120_n

非常喜歡吃干貝醬,干貝醬是家裡冰箱必備品,吃過那麼多干貝醬,第一次吃到鮪魚干貝醬。

佳濱鮪魚干貝醬

採用新鮮黃鰭鮪魚切塊製作,加入蝦米、小魚乾、澎湖干貝吃的到一塊塊的魚肉與澎湖干貝,香味十足帶點微辣口感,真材實料,不添加防腐劑與色素,吃得安心。

干貝醬用途很廣受到許多老饕喜愛,炒菜、煮湯、蒸魚、涼拌、或是當下酒菜都很對味,愛莉常常用來炒空心菜,拿來炒飯也很好吃,簡簡單單提升美味,是家家必備秘密武器喔!

佳濱私房的美味,一瓶裝、兩瓶裝送人自用兩相宜,不添加防腐劑與色素,吃得安心。

68248110_397219060923769_1725945235101450240_n67979454_2429660780649486_4934817809927503872_n  

 鮪魚干貝XO醬有單瓶裝、雙瓶盒裝,還有禮盒包裝 自組搭配   

68533924_2367713959971317_7847415371647680512_n 68487860_1136867723186917_5152725913447694336_n67556690_510006373138695_3907877729155940352_n

推薦必買商品-魚鬆、魚脯  

魚鬆、魚脯也是佳濱招牌伴手禮鬼頭刀、旗魚製作,引以為傲自製的魚鬆、魚脯,常常被搶購一空,新鮮製作無添加防腐劑吃得安

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

67770544_670208606786437_8654641804777357312_n  68687330_767314830354461_4078148688243851264_n

這一定要推薦-必買伴手禮---曼波蒟蒻  

這包海鮮蒟蒻是我的最愛,用曼波魚皮製作的甜點,加上特調檸檬汁,完全沒有魚腥味,檸檬酸酸甜甜,曼波魚Q彈估溜又好吃,創意100分,美味程度也100分,急速冷凍低溫宅配很方便。

解凍直接吃好方便。一包300元 

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

67759689_2378429452433496_6177024327339212800_n68708276_1166850503513456_6000148125161881600_n 68355525_2564638916980563_4830251552591577088_n68968311_489042041880081_1641486816349519872_n  

生魚片保存優勢

真空包裝及零下50度的急速超低溫冷凍技術,讓魚肉保持在最新鮮的狀態,並以冷凍宅配到府。

保存小叮嚀:

1.未食用完的魚肉,請放入密封袋冷藏

2.建議旗魚生魚片在真空密封袋開封後於冷凍狀態,6小時內食用完畢。

3.為求魚肉的口感、品質及衛生安全,未食用完的魚片,請以熟食料理方式享用奇香軟的油脂口感

生魚片退冰處理

1.食用前2~4小時(要是魚肉大小、厚度)放置冷藏慢慢解凍(口感較佳)依個人喜好切好厚度即可食用(解凍後的魚肉請盡快食用,以保持新鮮度)

2.將未拆封的生魚片真空包裝,用水就泡10~15分鐘解凍(此方法為急需食用)即可切片享用,如果解凍時發現真空包裝破裂,請用塑膠袋密封在行解凍

68478582_375034559851910_5398196814971142144_n68388179_2263002860678848_8488262902103408640_n  

品嘗生魚片三部曲:

1.直接品嘗旗魚

2.沾點薄醬油

3.將現磨山葵放置魚肉上再沾點醬油

69033770_666846640482758_1034447799569088512_n67952887_902853316736388_6001850933665857536_n68694365_2546941505370560_3630138394740260864_n  

冰箱內展示了多種真空包裝的海鮮商品,曼波龍腸、紅甘排、鬼頭刀魚蛋、旗魚排、土魠魚片、署魚漿、署魚蛋、三角骨、透抽、香腸、鹹豬肉等,各式急速低溫真空新鮮海鮮。

低溫急速冷凍宅配到家,放入冰箱冷凍保存,想吃隨時可料理,非常方便。

68686675_331394477741187_8841588180550418432_n67948032_2359753980798268_8647297775773417472_n67947366_401999920458495_2679236436451917824_n  

魚排、腹肉以及其他產品退冰處理

1.不拆真空包裝袋可用水就泡解凍完成,作為不同料理

2.料理前一天可將料理的食材移至解凍室

3.解凍的漁獲,不可再回凍。

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

67910751_2812091985477336_1340456853540175872_n68388377_2391000531219227_1829321898165534720_n

除了嚴選上等魚貨,還有五花鹹豬肉、飛魚軟香腸、墨魚香腸、櫻花蝦香腸

68708883_507234803363948_2642279243597217792_n  67970868_552829332222485_5153347459639934976_n  

冰鎮滷味夏天最適合,獨門醬汁,採用十多種中藥材滷製,好吃、不油膩,真空包裝衛生安全,買回家放在冰箱隨時可解饞,也可以當菜餚,夏天搭配啤酒最對味

真空包裝的冰鎮滷味:

滷鴨翅、滷雞爪、滷鴨舌、滷鴨腳、滷鴨珍、雞脖子、雞翅腿、米血

68964863_1473417406134487_3653967178241146880_n68564569_417670155761030_396735792807936000_n67952887_1069833263212040_1202318030852325376_n

旗魚蛋捲

旗魚也能做成蛋捲? 沒聽過吧 ! 這是台東成功名產,突破傳統蛋捲,加入新鮮的旗魚鬆、殺菌蛋液製作,吃起來香濃酥脆,沒有魚腥味,小包裝一小盒2條蛋捲,一個人吃剛剛好,小朋友、老人家最佳點心。

68381584_919547051742077_5908277520569991168_n68459365_671118016724247_6455450349716111360_n68999774_517873808973997_5127305019929919488_n

黑胡椒旗魚沙琪瑪

太平洋黑潮洄流中捕捉回來的旗魚,將旗魚至成粉狀來製作口味獨特的沙琪瑪,口感酥酥脆脆胡椒味提味很唰嘴。獨立小包裝,外出很方便。

68427570_744544609338707_3984568574999003136_n68448242_405503960093186_4915689898196860928_n68372455_841976336186827_5189076695574904832_n  68435756_3513468185345243_3220934822973145088_n

大人小孩都愛的小卷片、魷魚片

68535487_504455343644264_7225507495916077056_n68994407_366725850894378_3300090383043657728_n  

 鬼頭刀魚酥(原味、辣味)  酥脆不膩口、美味的零食

鬼頭刀

在海裡優游的鬼頭刀身上常佈滿鮮黃青綠的色彩,有時下腹部或是背上還會有閃耀著亮藍色的星點,而當鬼頭刀被捕上岸後身上的炫麗色彩會變得黯淡,肉質細緻的鬼頭刀無論是生魚片炸都很適合 

69186089_2404097176339691_3905665546120593408_n68463950_422939248326007_1826221786476314624_n67953136_509786093106958_9031074415298740224_n  68616021_480222492557817_7398494712581062656_n 

月初帶著好友到佳濱成功旗魚用餐,吃到了曼波蒟蒻甜點,今天立馬購買四包,當正餐或點心回家補充膠原蛋白,上次帶團遊客們,特愛他們家的魚鬆,魚鬆、魚脯是招牌必買伴手禮,很適合家中長輩小孩,也可以用來夾土司做早餐。

台東(天)成功旗魚位置在台東中央市場旁邊,當天在購買時看到許多進來門市購買生魚片、魚排、魚鬆、魚脯,不愧是台東內行人。

因颱風攪亂提早結束這次台東行程,每人四大袋回家好好的品嘗。送禮也是一門大學問,送禮送到心坎裡,不一樣的台東在地伴手禮,(天)成功旗魚是不錯的選擇。

 歡迎加入LINE@  訂購宅配  

低溫冷凍商品宅配滿3000免運費

67921973_291170028397468_8061133429627944960_n69419304_562335910969875_8234878884114333696_n  

 歡迎加入LINE@  訂購宅配  

68753045_2457428344303542_310918128575971328_n   

   

  佳濱成功旗魚餐廳總店完整介紹: 

 

 天-成功旗魚-急速冷凍宅配

電話:089-330969

台東門市:台東市中山路389-1號(冷凍宅配) 

營業時間: (每周日公休)

星期一~星期六:  上午07:00~12:00  / 下午15:00~20:30

成功總店:台東縣成功鎮大同路65-1號 (海鮮餐廳/冷凍宅配)

訂位專線:089-854899

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

FB粉絲團: 

FB :跟著愛莉旅遊玩樂趣 

追蹤愛莉IG 

 

【台東 美食】台東成功佳濱旗魚、 超美味曼波魚甜點 、急速冷凍海鮮宅配到家 

【台東 住宿 】台東太麻里秘境 / 金針花二日遊 / 環山雅築景觀民宿 

【台東 美食】台東 池上美食 / 在地人推薦的牛肉麵 / 呆呆熊牛肉麵  

【台東 美食】新開幕 好初乾麵 /八種製醬、麻辣乾麵、麻辣涼粉、麻醬麵、台東伴手禮 

【台東 秘境 】台東秘境星龍花園、180度無敵海景、空中花園、 咖啡、美食、下午茶 

您家的水管多久沒清洗了!! 高雄、台南、屏東 清洗水管專家邱信豪  

【宅配 美食】台東伴手禮 蘋果派、起司蛋糕 /母親節蛋糕/宅配美食/年節伴手禮 

【台東 美食】濟州冰舖 / 韓式雪花冰、古早味剉冰、酥皮鯛魚燒 、手工麻糬 

【台東 美食】台東在地小吃 /超澎派的海鮮粥 /花喬海鮮蒸氣火鍋一鍋兩吃 

【台東 伴手禮】歐巴螞伴手禮 X必買伴手禮 X 寒單餅 X 紅藜洛神酥   

 【台東 伴手禮】台東親子二日遊 X 親子DIY X 鐵花村 青澤伴手禮 X 琪瑪酥專賣店  

文章標籤

愛莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

天-佳濱成功旗魚海鮮餐廳-急速冷凍宅配

電話:089-854899

成功總店:台東縣成功鎮大同路65-1號 

 FB粉絲團: 

FB :跟著愛莉玩樂趣  

追蹤愛莉IG 

page  

台東縣成功鎮是台11線東海岸往花蓮必經過的鄉鎮,

台東到成功車程時間大約50分鐘,沿途有美麗的東海岸風景,

成功漁港又稱新港漁港,為台灣東部第一大港,以新鮮海產、柴魚聞名,

同時也是賞鯨活動的據點。

台東擁有乾淨的海域,及黑潮帶豐富的海洋資源,

新港附近海域終年有溫暖流速快的黑潮流經,帶來數量龐大的洄游性魚類,

吸引大批大型魚種前來覓食,最具代表的旗魚名聲響叮噹,

除了旗魚還有各式鮮美的海鮮許多台東人會專程來到這來買海鮮

【台東 秘境 】台東旅遊 推薦最新整理40個│景點 │秘境│東海岸線2021/08/11 

68792568_524157684991092_6430498616950915072_n67806773_2604576256253989_3940943810489483264_n 67872064_432914543980762_2148052301669990400_n

佳濱旗魚位置在台東縣成功鎮台11線大同路省道上,

於2007年5月成立佳濱旗魚專賣店,販售嚴選當地新鮮高品質鮮魚,

利用超低溫急速冷凍處理,提供冷凍宅配,一年四季都能品嚐到東部優質鮮魚。

生魚片正常是搭配酒類,因為店裡有賣咖啡,推出了旗魚配咖啡,

一口咖啡一口生魚片特殊的吃法,讓人很好奇,也成功吸引人潮前來品嘗。

台東成功佳濱旗魚僅此一家不要跑錯喔!

67787773_2475113189390422_2238397948058664960_n

佳濱創辦人林寶山有旗魚達人之稱,16歲開始就進入漁港工作,

自民國58年從事漁業,由父親接手自今已40餘年,

對東部漁業有相當認知,擁有最精準、專業的眼光,對於挑選魚貨,

永遠帶著一絲不苟的精神,為客戶挑選最頂級的漁獲,

也因此獲得日本、台灣各地買家的信賴,

是台東成功新港區漁會眾所皆知的人物。 

67904323_871819196550215_6743465028315250688_n

1958年林寶山先生從父親接手團隊,在新港漁港作鮮魚買賣,

當時成功的旗魚在日本市場拍賣價格並不高,

因此改變保鮮處理方式,把成功旗魚保鮮做到讓日本市場肯定,

嚴選的旗魚在日本拍賣市場都居高不下,常常都是拍賣最高價。 

1988年花東還沒有大型冷凍庫的時期,林寶山先生為了鮮魚保鮮,

建大型冷凍庫來冷藏鮮魚,為保鮮花錢建冷凍庫,

當時被笑稱是傻子,因為這冷凍庫讓的保鮮品質更受到國內外買家肯定,

由於嚴謹挑選旗魚的專業,讓國內媒體稱為旗魚達人!

為了只在冬季才有的白旗魚美味,這幾年試了不少方法,

研究出不添加化合物又可以全年都能吃到白旗魚生魚片的方法,

不惜成本用急速超低溫方式來保存旗魚美味,

創立佳濱企業社以冷凍宅配,

讓國人也能享用日本饕客最喜好的成功旗魚生魚片,

也是成功最在地的漁特產。

一尾成功出產的旗魚,背後是有那麼多的故事,

旗魚在成功當地漁民心中不只是主要經濟來源,更是榮耀的事蹟。

只要和漁民談到旗魚,每位漁民都有講不完的故事。

68618853_423446554956635_1710265228626755584_n  

一樓門市玻璃櫃收藏著木製旗魚擺飾,木製旗魚上都有名人簽名,

櫃檯上明星簽名的棒球特別引人注目,讓人想靠近一窺究竟,

佳濱旗魚星光閃閃受到藝人明星、政治人物喜愛、獲得媒體、美食節目報導。

 媒體報導:  

68829447_474485319788072_7461112148891009024_n

一樓門市層列一個個冷凍冰箱,零下50度保持魚貨的最佳新鮮度

佳濱以急速超低溫保鮮處理技術,處理過程以極短的時間內完成處理、

真空、急速冷凍並儲存在零下50度C的冷凍庫中,

新鮮高檔的魚貨、頂級新鮮的旗魚,不添加一氧化碳及任何添加物,

保持旗魚的衛生、鮮度、口感及品質,四季都能品嚐旗魚美味!

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

68465528_2486785198026319_1984006386576523264_n68364049_472902806866279_3865284409632489472_n

一樓門市販賣部,急速冷凍海鮮、鬼頭刀、旗魚魚鬆、魚脯可低溫宅配,

牆上擺滿許多知名人士與政治人物的合影照以及媒體採訪報導,

二樓、三樓是用餐區,還有包廂區。用餐區寬敞舒適,

每層樓都有洗手間,二樓是小桌適合人少用餐區,三樓大圓桌適合團體。

69126982_498182770939910_1260708772666408960_n66321935_2465062713544712_1488607996614279168_n  67918996_470237103523773_2270104174026817536_n  67947903_289362618598515_2870194152765652992_n

佳濱菜單:單點、合菜

67671808_647997392378533_2689146802904498176_n67916338_552624151939762_7712636295717060608_n67954628_798937560503188_3909999391460556800_n68610344_626976321123274_8906053328970973184_n68674956_344785353076965_3137042858867949568_n 68751009_2339070049677852_319851364198907904_n  

佳濱旗魚餐廳以旗魚料理為主,各式海鮮料理,還有野生活龍蝦,

您可以單點也可以合菜方式,桌菜預定價格有5000、6000、8000,

團體要提早預約,愛莉前幾次都是吃桌菜,這次我們人數少用單點 方式來用餐。 

68594574_889333824765588_6276643250501582848_n67304361_2376673752449958_8686896034212741120_n

生魚片招牌必點

生魚片是必點的海鮮料理,佳濱主打低溫急速冷凍堅持好品質,

新鮮100%,最能品嘗到魚肉的鮮甜,

白旗魚、黃鰭鮪魚、芭蕉旗魚一盤三種生魚片,

油花分布均勻,入口細密,新鮮好吃的生魚片。

品嘗生魚片三部曲:

1.直接品嘗旗魚

2.沾點薄醬油

3.將現磨山葵放置魚肉上再沾點醬油

68478582_375034559851910_5398196814971142144_n68570906_2351694365158436_8653413792023052288_n   68388179_2263002860678848_8488262902103408640_nIMG_8159  

牛蒡三角骨-必點 

每次來都會點這道牛蒡三角骨,選用芭蕉旗魚三腳骨部位,

肉質扎實不會柴,三角骨與肉之間帶點Q度,牛蒡絲酥酥的,

吃起來甜甜鹹鹹很下飯,讓人想多扒一碗飯。

67942072_1058842147840171_4071484801670971392_n  68466026_377687786272923_5708869623605100544_n67722357_376447216396362_3492723192437407744_n

五味龍腸

龍腸就是曼波魚的腸子,將龍腸切薄片,

放入滾水中加熱檸檬片、薑片、米酒川燙10秒撈起,

放入冰塊冰鎮,上桌前淋上五味醬即可食,

口感有嚼勁沾上五味醬提升風味,很適合下酒。

68273835_2325528230834433_3207715910068469760_n

67762608_2389935537764993_3482115838692032512_n

塔香旗魚肚

九層塔料理魚肚是台菜常見的料理方式,

香氣十足九層塔配上有嚼勁的魚肚,很適合當下酒菜。

67903107_369028147324897_1668467070758551552_n68359007_362196148012938_7173925140554579968_n

香烤白旗尾 

香烤白旗尾是店長推薦,魚尾是魚在海中前進的動力每天無數次擺動,

肉質最結實,膠質也很多,尾巴部位有扎實的魚肉還有Q彈膠質部位,

可以吃到不同的口感,是最佳下酒的佳餚。

67789327_447551542755835_5822539094189670400_n67799008_912028382509557_7805016206120845312_n  68456626_220750422173519_6267357423833448448_n  

鮮魚湯 

新鮮紅魚頭丁、手工魚丸加點薑絲鮮甜的魚湯就是這麼簡單,

最喜歡喝新鮮魚湯原味的甘甜,加了手工魚丸讓魚湯更豐富口中全是海味

67954510_739225649828176_1611368860697493504_n  69237145_350504999185340_5817004526317600768_n

芹炒曼波  

曼波魚也稱翻車魚,有豐富的膠原蛋白,口感滑嫩QQ的,

搭配清脆的芹菜好對味,清蒸的方式能吃到食物的美味。

67798389_483475515812226_4192794645412970496_n  67556690_510006373138695_3907877729155940352_n67770544_670208606786437_8654641804777357312_n

每一桌來都會送上店家招牌魚鬆、魚脯讓饕客來品嘗,

這引以為傲自製的魚鬆、魚脯常常缺貨,不含防腐劑添加物,吃得安心。

67823789_368650223804087_5074608262289031168_n  67868263_395581481312246_116571670180790272_n  

滿滿一桌4人份的旗魚大餐,每一道料理都令人驚艷,大海的美味令人心滿意足。

 67974067_408156230048092_2413749995191664640_n  68708276_1166850503513456_6000148125161881600_n  

最後這道甜點就厲害了!

我的最愛,猜看看這是什麼甜點? 

看起來像蒟蒻 ? 又像果凍? 到底是什麼呢?

答案揭曉:

這是曼波魚甜點喔! 你是不是很好奇,

曼波魚做成甜點會不會有魚腥味?好吃嗎?

 店家將曼波魚皮製作成甜點,加上特調檸檬汁,

完全沒有魚腥味,檸檬酸酸甜甜,曼波魚Q彈估溜又好吃,

真想再來一碗,創意100分,美味程度也100分,

喜歡的話還可以購買、急速冷凍低溫宅配很方便。

67772574_417055142487770_2752174301217030144_n  68451227_681678799014573_315875130720911360_n  

泰式涼拌曼波魚 

特別推薦,來了好幾次必點涼拌曼波魚,團客、好友都非常讚賞,

我也非常喜愛。將燙好的曼波魚加上洋蔥絲、

小黃瓜絲放上店家自製泰式醬,泰式醬汁酸酸辣辣清爽又開胃 

68829447_474485319788072_7461112148891009024_n68415139_484507992362525_4750716334591967232_n  

用完餐後可到一樓買新鮮魚貨,急速冷凍宅配到家。品質新鮮、價格實在。

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

NS-140311-018879PD-140310-01887368687330_767314830354461_4078148688243851264_n  

曼波魚甜點,解凍直接吃好方便。一包300元

IMG_8149IMG_8150IMG_8151  67771953_671696099964801_1926945083169439744_n  

魚鬆、魚脯也是佳濱招牌伴手禮,常常被搶購一空,

新鮮製作無添加防腐劑,鬼頭刀魚鬆、旗魚鬆、旗魚脯,

長輩小孩補充營養,配飯、夾土司、捲壽司

67752015_2143855565742200_8256117840990437376_n

成功漁港中午大約13:40開始競標魚,今天帶大家看看什麼是競標魚貨。

67924166_1395218213949328_4324077386036412416_n

用完餐後來到人聲鼎沸的成功漁港,聚集了不少人潮各地買家、遊客,

一艘艘漁船忙碌著將魚貨卸下、秤重,用碎冰覆蓋保鮮,

漁港地上一籃籃新鮮魚貨,貼上船家的名字與重量,等待競標時間。

買家們觀望一排一排擺在地上的鮮魚,拿著一支長柱戳進魚身,

抽出看魚的肉質來判斷魚的新鮮度,魚的大小重量不是最重要的,

買家最在乎是魚肉的油脂及肉色,拿著自己的字號牌,

準備待會買進新鮮魚貨,一場競標數分鐘結束,觀光客看得很新奇。

68826357_2432634320303707_7540816464048029696_n

67869367_433304133948225_938195920313384960_n  

簡單、衛生、原味、嚴選是林寶山老闆的堅持

老闆於106年05月逝世,現由二兒子林昱傑承接

(天)佳濱旗魚堅持老闆的經營理念,持續父親林寶山的經驗,

每個環節皆謹慎,秉持原有的精神,一步一腳印走下去。

68527945_363065004370992_5233807835069939712_n  69080354_461369768018937_7063056869115297792_n  

黃鰭鮪魚

黃鰭鮪魚俗稱串仔,因背鰭、臀鰭成黃色而得名,肉質油脂含量高是上等魚。

68582950_497797327662630_5219256232468021248_n    67826360_540060893400119_4560939476586594304_n  

鬼頭刀

在海裡優游的鬼頭刀身上常佈滿鮮黃青綠的色彩,

有時下腹部或是背上還會有閃耀著亮藍色的星點,

而當鬼頭刀被捕上岸後身上的炫麗色彩會變得黯淡,

肉質細緻的鬼頭刀無論是生魚片炸都很適合

 67792662_635485283526692_6742010640719675392_n  

芭蕉旗魚

又稱雨傘魚(金瓜肉)物美價廉的芭蕉旗魚,

被視為CP質很高的魚種,除了煎烤、醬燒、煮湯

也常被做成魚排、魚漿、魚丸、魚鬆等。

肉質鮮美媲美鮭魚、鮪魚,許多老饕會選擇芭蕉旗魚

 68903145_2432129600354888_956139619366207488_n  

鰹魚

台語叫煙仔魚或是炸彈魚,常加工來製成柴魚。

拍賣時間到了拍賣員口中快速念著數字60、65、70、75.......

百一、百二,得標者可立刻把魚貨帶走。

67841045_418466488765505_4268476083747160064_n

成功以旗魚料理聞名,常見的旗魚種類有:

劍旗魚、白旗魚、黑皮旗魚、紅肉旗魚、芭蕉旗魚等五種。

在成功地區漁民,遵循當地傳統補獲方式(標旗魚), 

在冬天的東北季風裡,漁船找尋著旗魚的蹤跡,

在七八級的風浪中,鏢手必須站立在漁船最前端,

手持十幾公斤重的鏢杆,瞄準乘風破浪中的旗魚,標中旗魚後,

必須和旗魚搏鬥數十分鐘,才能拉上船 漁船當日趕回魚市拍賣,

才能賣個好價錢。 各地的買家在漁會拍賣中

挑選所需的旗魚以高價買入,立即將旗魚做最佳的保鮮處理,

連夜運送至全省各大市場、餐廳。 外銷的旗魚,連夜運送至桃園機場飛往日本。

44043482_2050460721671582_3331362542437007360_n

佳濱老闆將新鮮魚貨從漁港馬上送到自家工廠

>處理>分類>真空包裝>送入冷凍庫急速冷凍,

透過零下50度急速冷凍技術,將魚貨全部鎖住在最鮮的那一刻,

台灣各地方想吃即可宅配到家。

29313227_1779386888778968_1457355473811406848_n26903737_1719397324777925_6894465736863842663_n60393358_2365159650201686_4712374362676658176_n  

42497045_2024470227603965_7030591176965095424_n  67796091_2400693773347243_4075598164864794624_n  

門市的冷凍冰箱溫度設定都在零下50度以下

NS-140311-018879  

台東成功佳濱旗魚餐廳吸引饕客前往大快朵頤,

來到台東旅遊的朋友不能錯過,來佳濱品嘗最鮮美、令人垂涎、驚艷、

滿足的佳餚,大啖海鮮料理後別忘了買些新鮮魚貨回家享用。

愛莉每次帶客人來佳濱旗魚餐廳用餐,

看到客人滿意的笑容與稱讚,內心覺得欣慰。

離開前大家手上都是魚鬆、魚脯伴手禮,

還有宅配到家的宅配單,在家就能享用最美味的旗魚大餐喔!

台東成功鎮佳濱旗魚餐廳僅此一家,別跑錯喔!

別忘了台東買伴手禮好物-佳濱旗魚

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

   

天-佳濱成功旗魚海鮮餐廳-急速冷凍宅配

電話:089-854899

成功總店:台東縣成功鎮大同路65-1號 (海鮮餐廳/冷凍宅配)

營業時間:11:00~14:30 / 17:00~20:00

台東門市:台東市中山路389-1號(冷凍宅配)

 歡迎加入LINE@  訂購宅配

  FB粉絲團: 

FB :跟著愛莉玩樂趣 

追蹤愛莉IG 

檢視較大的地圖 

成功總店

檢視較大的地圖 

台東門市

【台東 秘境 】台東旅遊 推薦最新整理40個│景點 │秘境│東海岸線2021/08/11 

【台東 秘境 】台東秘境星龍花園、180度無敵海景、空中花園、 咖啡、美食、下午茶 

【台東 美食】台東 池上美食 / 在地人推薦的牛肉麵 / 呆呆熊牛肉麵  

【花東 旅遊】三天兩夜花東之旅│台九線台東、 花蓮/ 花東縱谷景點整理 2021/07/19 

【花東 旅遊】2019 花東金針花季│六十石山 赤柯山 台東金針山 

【台東 住宿 】台東太麻里秘境 / 金針花二日遊 / 環山雅築景觀民宿 

您家的水管多久沒清洗了!! 高雄、台南、屏東 清洗水管專家邱信豪  

【台東 美食】隱藏版美食 / 福和成傳承80年古早味 台東伴手禮、傳統手工麻糬、封仔餅 

文章標籤

愛莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

環山雅築Mountaion Lodge景觀民宿

電話:089-782-898

地址:台東縣太麻里鄉大王村佳崙292號

 官網:   FB粉絲團: 

FB :跟著愛莉旅遊玩樂趣  

追蹤愛莉IG 

 page  

金針花季開始囉!每年8~9月是金針花盛開季節,放眼望去滿山遍野開滿了金針花,隨風飄逸的金針花在風中搖曳婀娜多姿,美麗的金針花海讓人難以忘懷,今年最美的時刻不能再錯過了!

🔺太麻里金針山花季 活動期間 :2019年8月5日至9月15日

網路搜尋金針山民宿許多網友推薦-環山雅築民宿,七月手刀搶訂環山雅築景觀民宿,與好友一起賞花去,原計畫是搭火車前往,台東火車票真的一票難求,自行開車雖然很累但時間自由比較好掌控。

金針花二日遊我們的行程規劃

第一天:高雄>枋山休息區>台東金崙午餐>金崙秘境>台東太麻里櫻木鐵道>太麻里火車站>環山雅築民宿>下午茶>晚餐>酒吧放鬆>星空導覽>晚安

第二天:觀日出>早餐>金針山賞花去>回到民宿>華園海灣>台東加路蘭遊憩區>台東午餐>多良車站>回到可愛的家

(原計畫是:觀日出>早餐>金針山賞花去>回到民宿>多良車站>枋山好樂冰杯二號店咖啡館>回到可愛的家

67968725_1269318013250919_3529416579810852864_n  

運氣超好的我們,高雄昨晚還下著大雨,出發當天晴空萬里,從台灣海峽到太平洋,太平洋的海藍的不像話,太美了!好友一起出遊就是開心

南迴公路大鳥段工程持續,有管制放行時間約5~15分,等待時間約30分鐘左右看車況而定,請耐心等候。

草埔段預計108年底通車,真是好消息,以後到台東路程時間縮短約30分鐘喔。

67692008_2395006913899257_1392869155497050112_n  

早上8點從高雄出發沿途在小海豚休息區休息一下,第一站到網路推薦的金崙牛肉麵用餐,順路往金崙秘境拍張網美照

67970277_2645957952094692_3685317536104054784_n  

午餐後往太麻里環山雅築前進,進入金針山前先到太麻里櫻木平交道,當天真的很多人,很難拍到無人的景色,櫻木平交道是火車往來的鐵道,真的很危險,還好現場有指揮人員,提醒大家,拍照不要太忘情喔!安全第一。

67717301_369604067056638_5714073307196686336_n  

美麗的太麻里火車站,拍完照片得往環山雅築前進,午後山的那頭已經雲霧繚繞了!

68555482_2350394888613249_3836268503933911040_n  

從太麻里火車站到環山雅築路程時間約30~40分鐘,山路蜿蜒,行車要注意安全,尤其髮夾彎別搶快,沿路有金針花賞花路線指標,環山雅築指標路線,按著指標路走即可。

67767394_429510684318951_1611591649241071616_n  67669722_2451173508450026_2534813299220938752_n

經過蜿蜒的山路終於到達今天住宿的地方--環山雅築

環山雅築海拔約1100公尺,占地約一甲,背山望海景色宜人,寵物友善民宿、避暑勝地,設有免費WIFI、酒吧、餐廳、燒烤設施、戶外景觀座位區等

67764942_2122124394751346_2766785960346648576_n

金針山的景色隨著四季轉換,環山雅築的樣貌隨著情感改變,民宿不適只讓旅客睡覺、過夜而已,而是民宿主人生活態度的延伸,在地的主人把自己的房間與家鄉分享給你,讓旅客不只是來此過夜,也能體驗不一樣的生活。

67900295_2378275422434054_1280117905970692096_n  

下午時刻從山頭飄過來的山嵐遮住了陽光,此刻欣賞雲海的美,過一會又露出了陽光,看到遠方的太平洋。

67634963_982923742039810_8465297565942808576_n67696342_372890596685877_8376832823172005888_n

民宿停車場充足,除了獨棟的民宿、戶外座位區、露天座位區、提供午餐、晚餐餐廳、早餐用餐區、酒吧、麻將間、桌遊室、環山步道、今日住房是客滿,假日幾乎是滿房,接著金針花季開始,想要賞花的朋友,訂房要快喔!

  這裡訂房: 

67872766_457478274839059_4693571635804897280_n68456362_2389839681343860_2923499039120949248_n68593651_664348044040497_5575006780162834432_n  

四人房間簡潔明亮很寬敞、簡約的擺設、獨立的陽台,陽台可擁抱群山環繞的視野、眺望美麗的太平洋,早晨踏出陽台即能欣賞第一道曙光、山巒美景,這間四人房還有和式區,人多很方便在這可泡茶喝點小酒,很適合親子家庭。

房間詳細介紹可參考官網

 官網: 

  這裡訂房: 

67773357_2381406335309473_3163879588354850816_n68393610_1859931370776781_1103064768320634880_n  

放好行李後,趁著天色還不錯到民宿景觀區走走,午茶時間約定在三點半,等享用下午茶,訂房時您可以預定一泊三食,早餐、下午茶及晚餐。

67953323_648414092307680_1947397047418093568_n67912325_1300021783499784_1948803266955444224_n  

下午茶150/人

67455589_2412351589050152_3077707447587045376_n67712014_2400924416785700_4617410350839496704_n

在群山環繞的高山喝下午茶好悠閒愜意,多變的山嵐圍繞,雲霧茫茫的仙境美景。

環山雅築下午茶甜點是自己手工製作,蛋糕、餅乾等午茶甜點,依季節有所不同,

今日甜點是香蕉磅蛋糕、檸檬口味瑪德蓮、棉花糖巧克力餅乾,茶品有太麻里特有的小油菊茶、芳香萬壽菊茶。

製作甜點的食材香蕉、檸檬都是自家種植的,香蕉磅蛋糕鬆軟綿密,甜度剛好檸檬口味瑪德蓮是法國點心中的經典口味,鬆軟微酸甜。

67803621_939941526349336_7903802201980534784_n

天然茶飲芳香萬壽菊,特殊的香味可當茶飲有天然的甘甜味,氣味特殊也可以驅蟲。

台灣原生種小油菊花,野生栽種,低溫烘乾,味道淡雅清香順口、純粹自然。

67960174_385453622160083_5799736356900962304_n67802094_2302583429861830_8626569907120635904_n

令人無法停止的棉花糖巧克力手工餅乾,此刻來杯咖啡是最佳的選擇。單點了四杯咖啡,原以為這人煙稀少的地方咖啡應該是一般般普通的咖啡,沒想到令人驚豔,好喝非常順口,想必咖啡豆是精選過,還有高山的水質真想再續一杯

67673117_2095763937200735_1073324211444908032_n (1)67716440_496256321141868_1615567131099791360_n  

特別介紹一下環山雅築環山四寶,菜淘、菜脯、茶米、碰伊

49682565_2103515363043152_1558013985217839104_n

我是茶米我是這裡的金城武

67604273_2395237114099233_2174698407623393280_n

肥肥的菜淘最喜歡盯著客人吃東西流口水

20245498_1480383508689677_4791300278430806476_n  

  碰伊是四寶最資深,有成熟的魅力

65585881_2379896038738415_39699276070125568_n  

菜脯是金針山出名的導遊喔!

民宿主人特別叮嚀,帶四寶出門記得帶回家

67622835_919928621686234_5803598357133787136_n  

下午茶後到民宿旁環山步道走走,步道步行時間約10~15分鐘,在這您可以盡情的放鬆用力的呼吸,讓滿滿的芬多精幫身體充充電

67800246_484672958990727_5874323940079304704_n67873864_2298239490262262_1036757555671465984_n  68396791_723924608062671_3408294503449100288_n  67622831_529407800932126_2673100440014422016_n

晚餐菜單(請事先預約訂餐)

67836094_1106555606210347_236052755502858240_n  

晚餐時刻,預定四菜一湯1000元,採用當地食材,高山高麗菜、炒高山山蘇、菜圃蛋、煎鮭魚、南瓜金針湯,還有自家醃製蘿蔔泡菜,附上一壺洛神花茶,自家種植野菜、南瓜、高麗菜、山蘇、當地的金針花,很平實的家常料理有家的感覺。

蘿蔔泡菜清脆、清爽,喜歡可購買一罐150元。

68427339_342753716611642_1044655261794435072_n67956715_2333618490192082_8496046443700682752_n68529081_651851735324339_30975428692803584_n  68543597_418410285442664_71583872030081024_n67790375_357645631573760_5380970280967471104_n  68419717_1223485067839365_5192345728327876608_n

晚上時間,來到廣場散步看夜晚的天空,外面的溫度來到了21.7度,好涼爽的氣溫,夏天避暑的好所在,夏季夜晚才有的星空導覽,因天氣因素,只能取消好可惜。

67757657_323951171717094_305308201207726080_n67844792_375324206451023_434414106376667136_n    67724282_2411947408885805_3947864153854574592_n (1)  

環山雅築酒吧營業時間為9點,來到酒吧已有旅客在這等候

67819066_737536436679361_5520388694671884288_n67615251_336745353880092_8533119338679369728_n  

酒吧沒有MENU,調酒師會詢問您喜歡哪種類型的調酒、口味,我們說明各自喜歡的類型,請調酒師幫特調。

67890244_345559316355864_2539884457301639168_n

四杯調酒各個名稱是: 性感海灘、環山一號藍色珊瑚礁鏽釘

67661567_2435485850003730_7739270453071446016_n  

藍色珊瑚礁是最吸引目光的調酒,調酒師將藍色珊瑚礁端上桌時,杯中放了迷迭香,將琴酒在倒在迷迭香上點火燃燒,酒吧裡的旅客紛紛轉身注目在這杯藍色珊瑚礁上。

調酒師說這杯酒精成分不高,但這杯的主人還是醉了1368168748-3974726402  

IMG_804267887399_692187727910882_578131335667777536_n  

環山一號,好粉嫩的顏色,性感海灘酒精成分不高有夏威夷的熱情,鏽釘我的酒就高濃度囉!對我來說沒有酒味就像喝果汁,對不會喝酒的朋友建議不要嘗試。

在山中酒吧享受歡樂氛圍,啜一口美酒與好友談天說地,望著窗戶深夜的大自然,心情好放鬆,這裡沒有酒駕的煩惱,只有歡樂的聲音與輕快的音樂迴盪著。

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

67602041_719671538478193_4914997150036787200_n  67829553_482755845839531_5637979599246721024_n  

迎接第一縷晨曦,雲與光的變換日光漸透,天空漸層粉色彩景色美得令人陶醉。

日出時刻在早晨5點20分,上面這張是早上5點30分拍的日出,晚了10分鐘。

67601541_2239339182831356_5014959636223098880_n67651238_2359959404279236_3189704827273740288_n67780322_520136325396069_6658033481643196416_n  

高山早晨空氣好清晰,陽光普照的天氣,山上的天氣多變化,早上好天氣過了午後,雲層增厚有時還會飄點雨。

把握時光先來去享受早餐,預計早餐後前往金針山賞花去。

67878105_479460429503528_1214940673447297024_n  67673123_471805406985331_5781955763526172672_n67766351_655884491605657_1387621474260484096_n  

早餐時間:8點開始,有咖啡、熱豆漿、冰豆漿,現做早餐,今日早餐是三明治,我們將早餐帶到戶外區用餐,在大自然下用餐別有一番風味,陽光從樹葉缝中灑落,微風吹動樹葉,大自然的樂章蟲鳴鳥叫聲,伴隨著我們的早餐時光。

67868966_2343777702530413_1245359444313767936_n  67949833_529667881107496_3279114909526261760_n68673322_475897289625288_4703630960313237504_n  67697334_2127774857524232_9097490728707162112_n  68536796_2239768633001865_62614107710291968_n  

金針山環山雅築四季不同的賞花美景

1月~3月櫻花

4月~5月野百合

5月~7月繡球花

7月~10月金針花

11月~12月楓葉

每個季節都有漂亮的景色。

68391742_358731834794711_2552143324756574208_n67929915_451244139056109_6322980772189831168_n67937356_432067210742468_3461104987529019392_n  

小油菊是太麻里特有品種,味道清香淡雅,來到金針山一定要買金針送給媽媽,天然無漂白的金針花加排骨煮湯很美味喔。還有金針山四季的明信片可以收藏喔,這裡也有代寄服務。

67659757_385484095494158_8655466382663614464_n68674956_518179395656528_2296429746570919936_n  

  這裡訂房: 

IMG_8118    67604719_1130589723792023_2983705237841248256_n

金針花海賞花去,車程約10分鐘的忘憂谷,忘憂谷的金針花目前只有2~3成花很稀少,建議再往前雙乳峰。

小叮嚀:往金針花海的道路是單線通車請遵行方向,注意安全

67562016_2475913549166198_8361304330258612224_n67568370_336819447259206_5747751919586115584_n67808721_396611647635067_1764729816281513984_n67712836_630427264110367_6857943769522634752_n

金針花別名忘憂草,又稱一日美人,早上開花晚上凋萎,當金針花盛開時,金黃色花海猶如仙境般的美景,置身花海中忘記煩憂,湛藍的天空,高低的山坡黃金的花田,遠處的壯麗層層疊疊的山巒,在高處涼亭眺望這片金針花海,美景美不勝收。

IMG_812367955995_555562921647312_1732232912603971584_n  67660453_426375411298718_457690230665773056_n  

建議金針花賞花的朋友搭接駁車比較方便,山上停車真的很不方便,太麻鄉公所有接駁車請參考官網。

結束金針花行程,愛莉是台東人帶著好友前往台東享受午餐以及到幾個熱門景點走走拍照。

68601821_2337511093127342_3505453926474317824_n

華園海灣-停留10分鐘

太麻里往台東方向

68384383_410246353169525_7774987869256417280_n

加路蘭遊憩區-最愛的景點之一,推薦必遊景點,怎麼拍都不會膩。

67637571_678358972636317_2685196674237726720_n  

多良車站-最美的火車站,停留時間30分,上坡需要腳力,年紀大腳力不好不適合前往。

這是多良車站新的翅膀喔 ! 海景真的很美。

68423073_452942578770488_4890078570124148736_n    

台東金針花之旅在多良車站畫下句點,短短的二天行程,每一刻都是最美的回憶,早晨欣賞第一道曙光,高山下午茶時光、晚上觀看銀河星空夜景,酒吧姊妹淘的聚會,金針花海的魅力,美麗的台東海岸、環山雅築四寶、溫馨的民宿、熱情的主人。

還沒來過的朋友把握時間,金針山景色隨著四季轉換,擁有四季美景,現在正是金針花盛開時期,錯過今年等明年囉!

   這裡訂房: 

67763095_2136133416683812_4664311604165214208_n  

台東二日遊賞花的朋友推薦環山雅築民宿,可以參考愛莉的行程。

 🔺太麻里金針山花季 活動期間 :2019年8月5日至9月15日

 金針花二日遊我們的行程規劃 

第一天:高雄>枋山休息區>台東金崙午餐>金崙秘境>台東太麻里櫻木鐵道>太麻里火車站>環山雅築民宿>下午茶>晚餐>酒吧放鬆>星空導覽>晚安

第二天:觀日出>早餐>金針山賞花去>回到民宿>華園海灣>台東加路蘭遊憩區>台東午餐>多良車站>回到可愛的家

(原計畫是:觀日出>早餐>金針山賞花去>回到民宿>多良車站>枋山好樂冰杯二號店咖啡館>回到可愛的家

 
 

環山雅築Mountaion Lodge景觀民宿

電話:089-782-898

地址:台東縣太麻里鄉大王村佳崙292號

 官網: 

 FB粉絲團: 

   這裡訂房: 

聯絡時間:09:00~21:00

FB :跟著愛莉旅遊玩樂趣  

追蹤愛莉IG 

【台東 美食】台東 池上美食 / 在地人推薦的牛肉麵 / 呆呆熊牛肉麵  

【花東 旅遊】2019 花東金針花季│六十石山 赤柯山 台東金針山 

【花東 旅遊】三天兩夜花東之旅│台九線台東、 花蓮/ 花東縱谷景點整理 2019/07/19 

【台東 秘境 】台東旅遊 推薦最新整理37個│景點 │秘境│東海岸線2019/07/17 

【台東 秘境 】台東秘境星龍花園、180度無敵海景、空中花園、 咖啡、美食、下午茶 

【台東 旅遊】 台東秘境二日遊/ 深層海水SPA輕旅行 /親子旅遊/ 親子DIY/ 娜路彎大酒店 

【台東 伴手禮】好吃釋迦在台東X 太陽很多大目釋迦 X 必買伴手禮台東釋迦 

【台東 美食】隱藏版美食 / 福和成傳承80年古早味 台東伴手禮、傳統手工麻糬、封仔餅 

【台東 美食】濟州冰舖 / 韓式雪花冰、古早味剉冰、酥皮鯛魚燒 、手工麻糬 

【台東 美食】台東在地小吃 /超澎派的海鮮粥 /花喬海鮮蒸氣火鍋一鍋兩吃 

【台東 美食】刈一ˋ圓堡 X 刈包專賣店 X 宵夜 X台東小吃  

文章標籤

愛莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()