大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的

目前日期文章:201907 (2)

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呆呆熊牛肉麵 (烘焙工作室)

電話:089-865551

地址:台東縣池上鄉中山路243號

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三天兩夜台東小旅行,第二天空出了一點時間安排到期待已久的池上漂鳥197幾個藝術作品景點,到池上的時間已接近中午用餐時間,找到朋友推薦的牛肉麵店--呆呆熊牛肉麵

牛肉麵是台灣美食代表之一,也是台灣的平民美食,台灣牛肉麵的美味連國外的遊客都說讚,牛肉湯頭口味分為清燉、紅燒、台式,看是簡單平凡的牛肉麵,其實在料理過程是費時費工。

文末有花東旅遊行程建議,還有金針花季旅遊介紹

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呆呆熊牛肉麵店--在地人推薦美食小吃,位置在省道上,池上火車站出口右轉約15公尺左右,小小的招牌不是很明顯在叮哥飲料對面,店內座位約可容納26人左右,店內簡單整潔平實,淡綠色牆面、黃色桌子、搭配藍綠色椅子增添活力感。

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 自助區擺放著辣椒醬、調味料以及酸菜、碗筷方便自取,飲料也是免費自取

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好吃的麵店,絕不能缺少這自家製作的辣椒,對於愛吃辣的朋友,如果店家是買現成的辣椒或豆瓣醬,真的會影響吃麵的慾望。愛莉有時候真的是為了麵店的辣椒而來消費。

呆呆熊牛肉麵自家製作的辣椒醬加分加分

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牛肉麵店不能缺少的還有這一樣---酸菜如果有辣酸菜更好不過

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 店內貼了幾張告示,牛肉麵微辣口感,不吃辣的朋友可先告知店家

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店家活動

完成打卡呆呆熊牛肉麵>消費滿300元>送小菜一盤或乳酪蛋糕一個

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呆呆熊牛肉麵,必吃招牌除了牛肉麵外還有豚骨拉麵、玉里麵、手工水餃也是人氣餐點。

中午11點營業開始,外送訂單不斷地進來,老闆及員工兩位忙進忙出,這炎熱的夏天做餐飲的,在料理台上像烤箱般汗流浹背真的很辛苦,接近午餐時間店內人潮慢慢湧入。

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採用台灣牛肉,用自製調配中藥包熬煮過的醬汁,加上辣椒醬、豆瓣醬等熬煮1.5小時浸泡一個晚上。

牛肉湯是牛肉麵的精隨,用新鮮蔬菜與牛骨慢火細燉數小時,湯頭原汁原味,一種湯頭、麵條也是單一選擇。

將麵條放下煮>撈起放入牛肉>淋上牛肉湯頭>撒上蔥花>一碗讓人垂涎欲滴、色香味俱全的牛肉麵上桌了!  

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牛肉麵 100元

美味人氣王牛肉麵一碗100元,牛肉很大塊份量多,肉質軟嫩,入口甘甜、不油膩、微微辣度濃郁不死鹹的湯頭,湯頭介於清燉與紅燒之間,麵條是拉麵,麵條吸附湯汁估溜估溜Q彈有嚼勁。

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半筋半肉麵130元

牛肉麵就是要加上酸菜才夠味,嚴選上等大塊牛腱與牛筋,肉質軟嫩鮮甜牛筋彈牙,搭配不油膩的湯頭口感層次豐富。

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三寶麵 150元

慢火精燉湯頭爽口,香嫩綿密牛筋、厚實口感蜂巢肚、扎實勁軟牛肉,滿滿真材實料集結了牛筋、牛肚、牛肉不同部位同時享用多樣口感,一次滿足。

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麵條是拉麵,麵條吸附湯汁估溜估溜Q彈有嚼勁。

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肉燥飯 30元

平民美食滷肉飯讓人吃不膩,滷肉飯要好吃除了肉燥米飯是主角,精選自家種植比賽的白米,池上米是世界知名的台灣米之一,吃飯不是為了填飽肚子而已,老闆對米的要求就像給自己與家人吃的好品質,讓客人安心吃好米。這裡的肉燥鹹度比較高,不是像台南、高雄甜味比較重。米粒顆顆飽滿軟硬度剛剛好。

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手工水餃 50元/ 10粒

我真的很愛吃餃子類,水餃是我家冰箱必備食物,常買手工水餃回家,也常踩雷。。。

呆呆熊牛肉麵手工水餃也是招牌之一,愛莉當然不能錯過,

一份50元10顆。內餡是絞肉、韭菜比例剛好,我喜歡這樣的搭配組合,新鮮食材飽滿內餡,喜歡手工水的皮QQ有彈性,沾特製辣椒更開胃,瞬間盤底見天。

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玉里麵 50元

玉里麵原名玉里大麵,臺灣地方麵食,因發源自花蓮縣玉里鎮而得名,用豬大骨、雞骨熬煮的高湯,跟傳統古早味陽春麵湯頭相似,紅蔥頭爆香淋上豬油放上韭菜豆芽,湯頭清香好喝,麵條偏向黃麵口感香Q,麵條份量好多俗擱大碗。

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黑白切 (大)100元 (小) 50元

小份的黑白切,豆干、花生、海帶、腸子、豬耳朵、淋上醬油膏撒上蔥花,這一份才50元好便宜,難怪每桌都來一份黑白切 

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燙青菜 40元

依季節不同有不同的燙青菜。

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池上隱藏版美食在這!!!   

只有在地人才知道,呆呆熊牛肉麵不只賣牛肉麵,還賣蛋糕 !

老闆原本是做烘焙 ,雖然現在開麵店也賣蛋糕喔! 

剛在點餐時還聽見客人要訂生日蛋糕,在地人才知道的蛋糕店。

看到各式各樣的蛋糕6吋、8吋、10吋,夾層口味可選擇、水果生日蛋糕,還有各式口味,特別的是大人小孩都愛的卡通造型蛋糕。

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吃不到生日蛋糕沒關係,還有乳酪蛋糕可以吃喔!

乳酪蛋糕一個40元,也可以完成店家活動即送乳酪蛋糕一個或是小菜一盤 

店家活動

完成打卡呆呆熊牛肉麵>消費滿300元>送小菜一盤或乳酪蛋糕一個

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歡迎來台東池上旅遊,在地美食呆呆熊牛肉麵,招牌牛肉麵、水餃、拉麵、還有肉燥飯玉里麵,在地美食讓您多樣選擇不必擔心踩雷。 

池上熱門景點: 漂鳥197、伯朗大道、大坡池、客家文化園區、池上花海、池上圳水利公園、浮川大觀亭、池上萬安國小振興分校

用完餐後安排最近熱門的打卡景點-漂鳥197縱谷大地藝術季展出時間2019 / 6 / 1 至 10 / 13 ,邀集國內外10位知名的環境藝術家駐村創作,共計12件大型戶外裝置藝術作品,沿197縣道北至南分布於池上萬安村、振興村及關山電光里等處設置。

文末有花東旅遊行程建議

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包車旅遊/民宿需求表單 

花東金針花季

 台東金針山 賞花時間: 8月~9月

 地點:太麻里金針山休閒農業區

 (太麻里大王村18鄰加崙42之5號)

 花蓮金針花區賞花時間:8月~9月

 地點:花蓮縣玉里鎮赤柯山、富里鄉六十石山

 更多介紹:

   

 呆呆熊牛肉麵 (烘焙工作室)

電話:089-865551

地址:台東縣池上鄉中山路243號

營業時間:上午:11:00~14:00

                 下午:17:00~20:00

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好客海鮮炭火燒肉吃到飽

電話:07-331-8251

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12樓(新光三越)

營業時間:11:00~22:00(全日營業)

 官網:       FB粉絲團: 

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無肉不歡,喜愛海鮮的朋友看過來~

位於三多商圈新光三越百貨公司12樓,捷運三多商圈新光三越出口,

交通方便,周邊三多商圈,還有三家百貨公司很好逛,

好客海鮮炭火燒肉吃到飽,火烤兩吃燒烤、火鍋同時吃到飽,

滿足不同需求的朋友。

近百種食材,生猛海鮮、頂級牛肉、調酒、COLD STONE酷聖石冰淇淋

哇哇哇哇~好多高檔食材~真是海鮮控、肉控朋友的天堂,CP值超高的。

吃到飽價位分為498、666、858三種,

價格越高可選擇的食材種類更多、更高級,

我很喜歡吃到飽餐廳用餐,原因不是很會吃,

喜歡很多食物、豐富餐點可自由選擇,

選擇的條件食材要新鮮、餐點多樣、服務也是重點之一,

趕快來好客海鮮炭火燒肉,要吃飽飽才有力氣減肥嘿!

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好客海鮮炭火燒肉吃到飽,在全台有多家分店,

好客不只好客,吃也可以很有創意

好客餐飲集團的精神,在傳達好客熱情款待精神給每位到訪的好客。

讓客人感受到賓至如歸! 好客如家! 歡樂如友!

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代表好客海鮮炭火燒肉店家的藝術作品

常勝牛

為台灣本土藝術家洪易先生的動物派對系列作品之一

牛的左側寫著「牛氣沖天」

象徵著右進好客給您帶來好運連連

牛的右側寫著「牛轉錢坤」

代表吃完好客給您財運滾滾的福氣

牛角的火焰讓您好運旺旺來

闔家幸福歡樂、事業大展鴻圖

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餐廳座位數多,座位區、走道寬敞環境舒適,輕鬆熱鬧用餐氛圍,

動線很好,沒有壓迫感的用餐環境我很喜歡。

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飲料區

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調酒區

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 海鮮自助區

生蠔、鯛魚、魚下巴、新鮮魚、小卷吃到爽,海鮮自助區食材,因季節不同會做更換。

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好客吃到飽價位分為498、666、858三種,

價格越高可選擇的食材種類更多、更高級

用餐時間:2小時

點餐時間:1.5小時 

消費需外加服務費10%

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超激cp值新菜單

高檔海陸食材吃到飽,新菜單超多食材CP值超高的

198元嘉士伯啤酒暢飲、調酒暢飲喝到飽

A5和牛、龍蝦,可以平價享受到極致奢華。

498元《歡樂餐》澎湖生蠔、牛肋條、蒜香豬五花、三杯青檸雞腿,任你吃

658元《好客餐》火烤兩吃超滿足,草蝦、干貝、鴨胸、牛舌、骰子牛,任你吃

858元《嚴選餐》高達80種海陸食材無限供應!泰國蝦、澎湖明蝦、

大干貝、牛肉橫膈膜、翼板牛、沙朗心、牛小排、松阪豬,任你吃

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好客菜單真的很豐富,好多種類,菜名也好可愛喔~ 

有傳說中的三色小豬、抬頭挺胸的雞、想生珍珠的蛤、

走過黃河的羊、白蝦在洗椒鹽浴、牛玩十八啦.....好有趣的食物名稱

 官網:  

 看菜單 

 

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加價區(各價位的餐點都可以加購)

XXL帝王蟹腳 NT.600/500g

A5和牛   NT.198/100g

玫瑰龍蝦 NT. 198 /一隻

手臂蝦    NT.198 /一隻

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喜歡海鮮的我選擇消費858嚴選餐,慰勞辛苦的自己吃好一點!

海味通通上桌

蝦在草裡捉迷藏、想生珍珠的蛤、紐西蘭淡菜、蒲島太郎撿回來的貝殼、

白玉干貝、白蝦洗椒鹽浴、鮮甜大干貝、角螺、蒲燒鯛魚.....等

我居然忘了泰國蝦.....沒吃到

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哞~~~牛在奔跑囉

醬燒橫膈膜、好客心、頂級沙朗、上等牛小排、現切翼板牛、

蔥燒牛舌、牛玩十八啦、好客牛排、牛五花.......通通來一份

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牛型肉盤好可愛,裝上五種不同部位的牛肉

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蔥鹽牛舌、牛五花都是燒烤必點食材,牛五花擁有豐富的油脂,

烤到外皮有點焦脆,炭火烤後油脂香氣溢出,原味或是捲上泡菜、搭配生菜,

入口好清爽,層次好豐富,真是人間美味

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ㄇㄟ~口羊~走過黃河的羊、高原行走的羊

許多人不愛羊肉是怕羊的羊騷味,也有人特喜歡這羊騷味,

好客精心醃製特調醬料,讓羊肉更美味,沒有太重的羊騷味,

外層酥酥肉質很Q嫩還有獨特孜然香味,彷彿來到了新疆

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老滷九轉肥腸、賽德克鹹豬肉、舞力全開七里香、講德文香腸,好有趣的名稱

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俗話說呷魚肉也要青菜來嘎,一些青菜來煮火鍋

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牛排、海鮮、琥珀蝦、泰國蝦、橫膈膜、淡菜、干貝、羊排、雞肉、豬肉、帝王蟹腳

豪華豐盛滿滿一桌,準備開動囉!! (請珍惜食物、量力而為)  

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858專區嚴選餐限定,凡用餐即可以$49元加購一份帝王蟹腳

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既吃燒肉也吃蝦子

先五花。次雞腿。後烤蝦。用生蠔

 先從五花肉、牛肉開始,開動囉! 

再慢慢品嘗各種部位的肉質,服務員很貼心,常巡桌換烤肉架

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現切翼板牛,這是牛肩唯一較嫩的部位,含有許多筋絡及油花,

切成薄片很適合燒烤,肉質很鮮嫩不會柴柴的。

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上等牛小排

牛五花與牛小排,超人氣必點食材

頂級牛排建議烤至五分熟即可,油花分布與肉質都是最上等的,

色澤鮮紅、口感軟嫩多汁,好好食

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好客牛排上場,比臉還大的牛排,令人食指大動,放上碳烤爐上,

依個人口味烤至喜歡的熟度即可,

用剪刀剪成小塊狀,吃原味或沾醬、用生菜葉包起來吃清爽又美味

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這是牛心,第一次吃牛心感覺跟豬心口感有點相似,口感QQ的還不錯。

還有蔥燒牛舌、近年來熱門醬燒橫膈膜

肉質細小吃起來有嚼勁,自己來品嘗才懂的美味

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餐桌上提共兩種醬汁可沾還有各種調味料、方便剪食材的剪刀

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佐料有包肉生菜、配肉的泡菜、油蔥、起司絲、檸檬醬、墨西哥餅皮、乳酪餅皮

油蔥、生菜、起司絲、泡菜必點

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哈哈以為帝王蟹腳直接烤就可以,

還好服務員貼心提醒,帝王蟹腳要放到火鍋煮比較容易熟

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重點都在燒烤比較多,火鍋煮了蔬菜與海鮮,火鍋湯頭更鮮美 

 吃多了燒烤,喝點清甜爽口的湯頭來解膩

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蝦類都非常新鮮,海鮮控的我吃起來好過癮

這是澎湖明蝦-琥珀蝦,天然野生的蝦種,因色澤鮮紅如琥珀而得名,

服務員建議澎湖明蝦不要考太熟,大約三分熟即可,

如不敢吃太生,依照自己喜好來烤,

蝦子不要烤太熟要注意常翻面,

太熟蝦殼不好剝,再來蝦子的美味也會扣分

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帝王蟹腳飽滿肥美、肉質鮮甜扎實,允指美味令人回味。

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角螺 (季節供應)必點

燒烤時間從角螺開始冒泡泡後,約在烤2-3分鐘即可食用

這角螺好眼熟,呵呵原來在澎湖旅遊時曾經相遇過,

這大顆又新鮮的角螺是從澎湖新鮮運送來的,

角螺來自澎湖天然純淨的海域,

肉質扎實Q彈,好鮮美,是饕客們不能錯過的美食

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紐西蘭新鮮淡菜 (好客主打)必點 

淡菜又稱孔雀蛤,營養豐富味道鮮美的淡菜很受歡迎,

這是紐西蘭新鮮活淡菜,在好客吃的到活淡菜,CP值超高的啦!

粒粒飽滿、味道甘甜鮮美、肉質爽口。

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澎湖生蠔

生蠔是老饕們的最愛,好客自助海鮮區,擺滿了吸引人的生蠔,

澎湖當季鮮美生蠔,產地直送,肥美新鮮的生蠔放進炭火烤,

肥美的生蠔一口吸進嘴裡,滿口的海味,澎湖生蠔口感跟甜度真的不一樣太美味了~

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蒲島太郎角回來的貝殼

名字太卡通了好可愛,這頂級半殼扇貝,

顆顆飽滿無法形容的美味,吃一口就愛上,

另一種吃法加上滿滿的乳酪絲,喜歡拉絲的感覺,

奶香味濃郁層次豐富,不同的風味兩種都好吃

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單吃肉是不是覺得有點膩口?

你可以這樣吃,生菜葉將泡菜、牛肉或豬肉包起來,超爽口的,一定要試看看。

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這樣就結束了嗎?不不,還有不能錯過的COLD STONE酷聖石冰淇淋

香草覆盆莓、藍莓起司、紅豆牛奶、黑糖麻糬、薄荷OREO、

經典咖啡、鐵觀音茶、季節芒果,八種口味吃到爽,每一種都好好吃啊~~

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吃完美味COLD STONE酷聖石冰淇淋,

雖然有點飽,甜點還是不能錯過,手工麻糬原味、抹茶,愛情棉花糖,

附上花生跟煉乳沾料,甜甜蜜蜜好滿足

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品酒無限暢飲 加購198元

調酒跟啤酒無法共飲,不需要同桌消費。

嘉士伯啤酒、調酒喝到飽!真的好划算!

特調暢飲(情慾篇)

紅塵滾滾、後宮佳麗、垂涎三尺、意亂情迷、止渴思梅、貴妃入浴

需以杯換杯,以上情慾篇喝完再招待一杯 (好客特調一口乾)

未滿18歲請勿飲酒 、開車不喝酒、喝酒不開車

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嘉士伯啤酒喝到飽,來自北歐丹麥的嘉士伯啤酒,是世界第四大啤酒製造商,

已有170年歷史,厚度適中、口感滑順、清新甘醇。

未滿18歲請勿飲酒 、開車不喝酒、喝酒不開車

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燒烤就是要大口吃肉大口喝酒,沒有酒好像少了什麼?

愛喝酒的朋友是不是這樣?

調酒系列以杯換杯,以上情慾篇喝完再招待一杯 (好客特調一口乾)

小叮嚀:很重要喔!

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好客海鮮炭火燒肉吃到飽,498可以讓人吃的很滿足,

想要品嘗更多高檔食材的朋友,666好客餐、858嚴選餐物超所值非常划算。

喜歡吃到飽的朋友,好客海鮮炭火燒烤是不錯的選擇,全台多家分店,

三五好友一起來聚餐,趕緊撥電話訂位!

 看菜單 

 

 

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好客海鮮炭火燒肉吃到飽

電話:07-331-8251

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12樓(新光三越)

營業時間:11:00~22:00(全日營業)

 官網:  

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