大家好~對美食的評鑑依個人口味不同而訂, 店家如有停業異動不是ellie能掌控的

目前日期文章:201710 (2)

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上海街早餐

地點:台東市傳廣路360巷53號/上海街路口

(基督教醫散後面巷子)

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在地人才知道無招牌隱藏巷弄早餐店,

我應該是年紀大忘了這家,這幾次才想到,

今天特地來嚐嚐懷念的老味道。雖然剛已經吃過早餐

還是忍不住走進來點了最愛的蛋餅與小籠包

覺得自己開心的像小孩好像找到遺失的東西

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純手工蛋餅皮,純手工小籠包,包子,饅頭等還有煎包都是純手工。

只有母子兩人在做非常忙碌,心糾結要不要曝光。私藏好呢?😀

最後還是決定把這在地美食介紹給朋友們因為只賣早餐且是純手工製作

所有商品都是限量喔 ! 賣完就吃不到了!親切阿姨一樣溫柔笑臉招呼著客人,

點了一份荷葉蛋餅、一杯豆漿還有一籠小籠湯包

看了煎包、饅頭都想點來吃,今天就先點這些,煎包饅頭其他就留給下次來回味

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 手工蛋餅25元

早餐蛋餅可稱為人氣王,蛋餅的餅皮分好幾種不同

像古早味的軟軟QQ的還有一般早餐店用的薄餅皮

這裡的蛋餅皮因手工現桿餅皮形狀像荷葉我們都稱之荷葉蛋餅

手工口感一吃就知道餅皮有嚼勁,好久沒吃到這樣的手工蛋餅

這裡只賣這單純的原味加了蔥花的蛋餅,沒有其他多樣口味變化的蛋餅

荷葉蛋餅真好吃吃了莫名的感動

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這裡的豆漿保留古早的滋味有一點焦味的豆漿

小時候喝的豆漿就是這種不知道是否可以這樣形容有點炭燒得味道

可能有些人不喜歡我還滿想念這種味道濃濃的豆香味、微微的炭燒味

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小籠湯包70元

超人氣的小籠湯包一籠10個價格真的很平價,

吃小籠湯包的時候我喜歡加點薑絲加點辣椒這樣吃

好吃的小籠湯包特色純手工製作手桿皮Q、內餡料實在、

雖然這裡小籠湯包湯汁不像外面湯包湯汁飽滿

但各有不同美味,在這能吃到這樣的小籠湯包覺得很滿足。

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想念台東家鄉味,每月回台東希望找出好吃的在地美食分享給大家

外縣市的朋友,這家隱藏版早餐店因為純手工製作餐點,餐點都是限量喔!

店家假日公休記得別白跑一趟

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上海街早餐

地點:台東市傳廣路360巷53號/上海街路口

(基督教醫散後面巷子)休假日:星期日

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劉媽媽古早味麵攤

地址:台東市正氣北路339巷115號

電話: 089-360379

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隱藏在巷弄劉媽媽古早味,連在地人的我都不知道有這家麵攤

感謝同學帶路來這巷弄隱藏版好吃的麵攤

劉媽媽古早味麵攤之前有電視節目來採訪過喔!

同學特別推薦這家的乾意麵,

說連她不愛吃麵的老公都稱讚這家麵店

愛吃麵食的我吃了一次乾意麵後也愛上了

為了要推薦給朋友們

愛莉特地來了好多次連劉媽媽都記得我了

朋友如果假日要來,建議可先打電話詢問以免撲空

因為在離市區一小段在巷弄店家休假日都在周休

希望老闆可以假日偶爾營業

造福來台東遊玩的朋友也能吃到好吃得美食

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外觀是舊式的透天別墅 沒在地人帶領外縣市的朋友應該很難發現

超低調的古早味平常用餐時間生意真的很不錯

來這幾次,巧遇認識的人來這裡用餐。

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看到這價目表有沒有很平價啊~

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招牌意麵(乾/湯)

一碗好吃的麵,除了麵條外肉燥也是主角,古早味少不了油蔥酥

將意麵放在滾水中煮好放在碗上,

將肥而不膩香菇肉燥、油蔥酥青蔥香菜鋪在意麵上,

香味四溢的肉燥香,入口瞬間已停不下來

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愛吃水餃的我喜歡各式餡料的餃子

劉媽媽手工水餃內餡加了韭菜的水餃餡

手工水餃皮有彈性一吃就知道水餃一口剛好一份十顆40元

吃水餃一定要有自製辣椒醬才夠味

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 人氣餛飩湯 35元

 每日現包手工餛飩滑溜外皮超順口內餡味道鮮美

精選肥肉適中上等豬肉以豬骨熬煮湯頭清甜簡單自然的好味道

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米苔目(大50元/小40元)

米苔目已成為台東的招牌在地美食,

劉媽媽米苔目湯頭較清爽不會太油膩麵條Q彈好吃

簡單樸實的在地小吃擄獲不少台東鄉親與外地旅客

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滷肉飯30元

滷肉飯/肉燥飯各地都不太相同

劉媽媽滷肉飯滷肉的用法有些不同

這裡是滷肉是切成小塊豬肉來滷以瘦肉居多

外面大都是五花肉肥的居多,肥瘦喜好因人而異

加了酸菜的滷肉飯在台東也比較少見。

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除了麵飯類小菜滷味是古早味麵攤不能錯過的好料

這裡小菜的單價一份30元

滷蛋也別於採用雞蛋,這是採用鴨蛋來滷蛋

老闆說鴨蛋口感比較有Q度好吃

店家滷味、小菜、辣椒都是店家自己製作

手工現包餛飩、手工水餃都是每天限量慢來就吃不到了

吃不膩的家鄉味,簡單沒有過多複雜的調味

令人垂涎的平凡古早味小吃,

推薦給喜愛古早味的朋友歡迎來台東品嘗

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劉媽媽古早味麵攤

地址:台東市正氣北路339巷115號

電話: 089-360379

營業時間:10:30~14:00 / 17:00~20:00

假日公休

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