台南味張家麵館
►電話:07-7227098
►地址:高雄市苓雅區正言路15號
最近來武廟附近上課，用餐時間朋友推薦平價小吃台南味張家麵館
開業多年，除了牛肉麵各式麵食、手工水餃、熱燙滷味、各式小菜、
還有人氣炒飯餐點選擇很多，價格也很平價，用餐時間人潮絡繹不絕
►營業時間11:00~20:00，店內提供紅茶飲料免費取用
目前有跟外送平台合作，店內座位空間很寬敞很適合多人用餐
午餐時間我們點了一碗牛肉麵(小)、水餃10顆、肉燥飯(小)、
乾麵(小)、滷味一盤、煙燻豬頭皮、外帶一份蛋炒飯
►牛肉麵
小碗的牛肉麵看起很像大碗的，
這一碗90元是店內排名第一的人氣餐點
先喝一口湯，湯頭很清爽順口不會太厚重油膩，
麵條煮得剛好，採用半筋半肉的牛肉份量很足，
牛肉入味瘦肉部位不柴，筋部肉質軟嫩Q彈
►手工水餃
店裡排名第三名的手工水餃，
當天看到鄰桌客人也點水餃，就知道水餃的魅力
水餃內餡有高麗菜、韭菜、豬肉是我喜歡的口味，
手工現包吃就知道，水餃皮吃起來很扎實有彈性，
內餡調味剛好不沾醬也可以。
►肉絲蛋炒飯
排名第二名炒飯，我們點了一份肉絲炒飯外帶
我喜歡加醬油的台式炒飯，滿滿的一份蛋、肉絲、高麗菜、蔥花配料豐富
吃起來米粒口感是中帶點濕潤鹹度也剛好，很好吃口味我很喜歡
►肉燥飯
滷肉飯是台灣國民小吃的代表，手上這一大碗肉燥飯只要20元，
這根本是外面大碗的份量，張家麵館的滷肉屬於細肉燥滷得很入味，
香味四溢的肉燥香滷汁鹹度剛好，米飯軟Q度適中搭配滷味、青菜超飽足
►肉燥乾麵
乾麵也是人氣餐點，這裡有肉燥乾麵、麻醬乾麵、榨菜乾麵
還有湯麵、酸辣麵，麵體可選擇意麵、米粉、粄條
將意麵放在滾水中煮好放在碗上，肉燥、油蔥酥、青蔥、白菜鋪在意麵上
香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來
►各式滷味、小菜
自行挑選，將滷味切開後放入獨家滷汁川燙裝盤放上蒜頭、蔥花，
附上一碗自家調製的沾醬，滷味滷的入味，煙燻豬頭皮真的很好吃，
重口味的朋友可以到調味區自行調沾醬
我很喜歡麵食類簡單樸實的在地小吃，沒有過多複雜的調味，
武廟美食小吃台南味張家麵館除了各式麵飯類，
小菜滷味是麵攤不能錯過的好料喔。讓人會再訪的店家
餐具、沾醬採自助式，飲料可以免費喝到飽喔!
防疫期間請遵守防疫規定，外帶區醬料餐具自取
台南味張家麵館
►電話:07-7227098
►地址:高雄市苓雅區正言路15號
►營業時間: 11:00~20:00
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