清一太合有學問的餛飩。水餃
有空的時間喜歡自己下廚料理，常會買些簡單的食材放在冰箱，餛飩、水餃是家庭冰箱裡必備的糧食，尤其在過年餛飩、水餃外型像元寶，媽媽們常會準備好幾包，肚子餓隨時可以料理。
常外食的我們如何吃才不會造身體負擔?越來越多人注重飲食均衡與健康問題，在挑選食物從來源、製作過程、有哪些添加物等，有一定標準來衡量，為食物把關，給自己與家人吃的安心與健康。
今天要跟大家分享宅配商品，有學問的餛飩-清一、太合
收到清一太合有學問的餛飩，很好奇有學問的餛飩到底是如何有學問?
清一太合幾年來，與許多廚藝高手與營養專家們請教學習，不斷的嘗試運用食材本身的香氣來搭配，並精算各食材的營養含量。因為堅持不添加人工調味，運用不同的食材來襯托表現肉的鮮甜、既要好吃、又要營養均衡、都是一道又一道的難題。
清一太合解決了媽媽們最頭痛的挑食問題。不但在15分鐘內可以開飯，孩子每吃下一口，就都是均衡的營養。
現在，推出適合成人營養配方的餐點，符合成人的營養需求。宣導均衡飲食理念，這是清一太合的理念
有學問的餛飩
口味有: 葉黃素++ / 低卡高纖 /超級DHA /高鋅高鈣
一盒15個，保存期限180天保存方式冷凍-18度C
一顆顆外觀像元寶的餛飩，內餡飽滿扎實，有學問餛飩看是簡單其實真的不簡單。
六道冷壓無漂白麵皮，有著天然的筋性。彈牙卻又保有柔軟度，淡淡的麥香，即是無添加的象徵。堅持不添加漂白劑，麵皮更接近麥本身的顏色，天然、放心、無負擔。
食材方面，採用CAS優良農產品的台灣本地優質豬後腿肉，每半年接受檢驗，確保品質的安全與穩定性。雞肉為HACCP認證通過的安全雞肉，新鮮好吃。
每日市場親選蔬菜，蔬菜皆為小農自然農法栽種，小農無毒農法蔬菜無農藥使用，使用除氯過濾水清洗蔬菜，讓蔬菜不在清洗過程中吸收自來水中的氯，進而為人體吸收。對環境友好之外，並且具備產銷履歷，食用更安心。
手工慢切蔬菜，保留脆度及水份。讓口感更加有層次，蔬菜的香氣更能保留下來。肉品經過上百次的手工摔打，呈現自然的筋性，絕無添加物，口感彈牙更美味。 手工製作好的餛飩水餃，急速冷凍確保送入口中時，還是最新鮮最美味的狀態。
1.鍋內放1000ml 左右的水，煮沸
2.煮沸後加入10顆冷凍餛飩（餛飩無須解凍）
3.等再一次煮沸，加入50ml冷水，讓餛飩在不沸騰的水中煮，再重複兩次
4.總共添三次冷水，最後一次煮沸就可以關火，撈起餛飩裝盤。
餛飩可以這樣吃:
►乾吃淋上好油撒上青蔥，沾喜歡的醬汁
►將煮好的餛飩放入煮好的高湯，撒上蔥及淋上好油即可，可以依照喜好加上麵條等。
►喜愛吃辣的朋友加上辣油辣醬即是紅油抄手。
►炸的方式料理，乾吃或放在湯裡都好吃。
麵皮採用多道冷壓方式，比市面上的餛飩更佳Q彈，也更耐煮。 口感會介於水餃與餛飩中間，顆顆內餡飽滿、扎實營養加分。
葉黃素++
內餡:波菜、豬肉、胡蘿蔔、蝦仁
採用天然食材中葉黃素含量最高的菠菜，加上新鮮胡蘿蔔、豬後腿及手工剝殼挑腸泥的新鮮蝦仁，
補充葉黃素攝取量。看看這餛飩顆顆飽滿，外皮滑順、內餡飽滿好扎實，每一口吃的到新鮮蝦仁、翠綠蔬菜、胡蘿蔔以及新鮮的豬肉美味，滿滿的鮮甜，滿滿的滿足。
低卡高纖
內餡雞肉搭配香菇及白菜，蔬菜的鮮甜及香氣，想要吃得飽又要保持身材的朋友。
低卡高纖這款低熱量配方，一顆低至20卡，膳食纖維滿滿的，可飽足又能補充營養，放心地享受美食。
喜愛吃辣的朋友，加上辣油辣醬即是紅油抄手
愛喝湯的朋友，將煮好的餛飩放入高湯，加點青菜，食量大的可加上麵條
餛飩生酮湯底(以10顆餛飩為例)
在碗內加入自己喜好的油品，（如橄欖油，香油，苦茶油，豬油等）加一克鹽，加適量蔥末，沖入300mL開水，餛飩的基礎湯底完成了，等餛飩煮好直接盛入即可享用。
清一太合 有學問餛飩，宣導均衡飲食理念，針對營養配方製作，堅持手工製作，新鮮食材自然、純淨、不添加，口口新鮮口口滿足，給家人小孩最好的食物，在家輕鬆料理、安心食用。這次試吃感想，市面上各式各樣的餛飩，不部分以豬肉餡料為主，清一太合與眾不同，依照需求不同，製作健康營養配方餛飩，選擇自己需求的餛飩口味，不僅美味吃的到食材的新鮮度、豬肉鮮甜沒有肉質的腥味，真材實料顆顆飽滿，雖然價格高了一些，自己與家人吃的健康、營養，隨時想吃隨時料理，簡單方便推薦給大家。
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