巴歌浪船屋民宿

電話:089-881400

地址:台東縣長濱鄉大峰峰15號

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花東三天兩夜秘境之旅

特別安排花東海岸線,無敵海景巴歌浪船屋享用無菜單料理

用餐方式採預約制無菜單料理價格600元起有人數限定

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這次芙蘿拉員工之旅三天兩夜,愛莉特別規劃了幾處秘境

及安排一些活動希望讓這次旅遊充滿歡樂以及驚喜

巴歌浪船屋無菜單料理安排在第二天午餐

從花蓮往台東方向走台11線東海岸,沿途風光明媚

晴朗的天氣藍天白雲湛藍一望無際的海洋,整個心情好舒暢

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從雲山水到巴歌浪路程大約2小時的時間

從台11線切往小路經過了沙灘邊,沿著小路來到了巴歌浪船屋

進入巴歌浪船屋首先被目光吸引的是船型的建築-船屋

外觀白色流線船型建築就是今天用餐秘境巴歌浪船屋餐廳

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阿美族語「巴歌浪」是一項儀式名稱,意指為感謝族人協力完成重要的事,

主人會捕魚分享給所有參與工作的人,代表事情完美結束,白話是慶功宴的意思

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 除了特別的船屋這裡還有船型泳池、大草皮以及擺放在各角落的藝術創作

椰林搖曳微風栩栩海天一色無敵海景彷彿致身在國外

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等待餐點時刻雖然此時有九個太陽的熱度,

來到巴歌浪船屋,令人流連喜悅無敵海景,臉上愉快滿足的笑容

頂著大太陽也要展現最美的自己,用相機手機留下這一刻,

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走到餐廳戶外高處往遠看視野更遼闊

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巴歌浪是民宿、有無菜單料理也是露營的最佳場所,

在這用餐是沒有冷氣的喔 !一邊用餐欣賞無敵海景,

還有原住民歌聲伴隨著海風浪花享受自然風,享受大自然

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用餐地點在船屋旁的餐廳

餐廳裡漂流木桌椅,餐廳各角落擺飾漂流木雕刻各式藝術創作作品

餐廳一個表演台待會用餐完還有原住民歌唱表演喔!

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這裡有幾隻可愛的貓咪,還有一隻剛出生不怕生的可愛小山豬

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上菜了!首先前菜上桌tusky_025  

竹筍、南瓜、番茄看起來簡單的食材

廚師創意料理呈現不同視覺的饗宴

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 平凡的蒸蛋用海菜料理成為特色佳餚

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野菜過貓用涼拌方式當前菜淋上和風醬汁

酸甜清爽很適合夏天

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加了紅藜烹煮的紅藜飯簡單又營養

用類似搗麻糬的木製容器裝紅藜飯

好自然原住民風味餐具,令人忍不住想快點嚐嚐

台灣原生種紅藜--阿美語稱為kowal

被稱為穀類料理界的紅寶石

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將菜餚放在長形漂流木上,

這樣的上菜方式好霸氣也很特別

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 巴歌浪無菜單料理,以當地現撈海鮮野菜來料理,

每次來都有不同的驚喜,新鮮的生魚片豪邁的切法

肉質厚實有彈性好新鮮

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大頭蝦是溪蝦還是海水蝦正確名稱忘了問

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當日現撈的海魚用烤的方式料理,肉質有彈性扎實,好新鮮吃就知道

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 桶子雞上桌了! 超肥美的桶子雞

香氣逼人外皮酥脆鮮嫩多汁

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桶子雞料理滴出來的雞精,放上月桂葉增加香氣用來沾雞肉

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原住民朋友說大海就是我們族人的冰箱

現撈新鮮的魚來煮魚湯就是鮮-好喝

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最後一到甜點上桌-芒果奶酪

用台灣形狀的漂流木

擺上簡單平凡的奶酪,用綠色樹葉與枯葉裝飾

整個上桌是不是讓人驚豔!看起來好美味tusky_023  

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當用餐到尾聲,從廚房出來一位

光著上半身露出結實肌肉的年輕人,簡稱-小鮮肉

還有一位和藹可親的大哥哥吉他手開始唱著輕快的原住民歌曲

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謝謝酒伶妹妹卑南族混阿美族的好朋友帶領大家跟著音樂跳著原住民舞蹈

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我們這團的祐祐小王子,不輸大人的舞姿

特地還跟著哥哥們表演舞蹈,給他們100滿分太棒了!

還有辣媽正妹們大家玩得很嗨tusky_101  非常開心放鬆的旅遊

GO~繼續前往下個秘境。

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 巴歌浪船屋民宿

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