豆本舖

電話:0955-904405

地址:台東市安慶街108號

FB:粉絲團

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台東綠島三天兩夜企業員工旅遊,第一天入住台東五星級桂田喜來登酒店,

晚會特別安排了原住民樂團與原住民小朋友的舞蹈表演blue_faerie___free_use_by_ivonnu-d4rho45  

愛莉這次負責安排樂團,活動前一天搭早上的火車回到我的家鄉台東

感謝導遊同學特地來接我,大熱天開著車帶我到處晃晃,

繞著台東市街道看到許多新開的店家,早午餐系列就有好幾家

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 在多那之咖啡旁有家新開的店,外面招牌寫著黑咖啡59元

 走進來後才發現冰櫃裡擺的不是甜點、蛋糕而是各式滷味

 外觀看起來像咖啡店,其實滷味才是主打商品

 滷味店也走工業風!喝咖啡搭配滷味!很潮的組合!好特別喔!

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近來許多餐飲業風格大走工業風,利用鐵、木頭等元素

復古的沙發、燈具、桌椅、英國國旗的抱枕等、營造英倫懷舊風情

門外、門內以山蘇作為綠色植物擺設在店內角落

翠綠的山蘇增添店內活力,引人注目

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豆本舖原以網路為通路經營多年,這次終於有了店面式門市

有別於其他滷味店的成列方式,

滷味分別裝在透明盒冰在透明冰箱櫃展示、保鮮

滷味名稱、價格清楚的呈現,二十種商品除了滷味還有涼拌菜

將菜色放在冰櫃裡,天氣熱也不必擔心買到變質的食物

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店內舒適空間還有免費WIFI及充電插座

三五好友聊天吃滷味搭配飲料咖啡,座位雖不多但安靜舒適

外帶選用鼎泰豐一樣紙盒很有質感,

如買份量多一點或是當伴手禮店家會用盒裝封膜好攜帶

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菜單上除了剛看到冰櫃上成列的滷味還有飲品與甜品

我們點了招牌滷味有辣味豆干磚、泡菜豬耳朵

百香果南瓜梅漬番茄辣味豆干條冰釀地瓜

飲料黑咖啡自釀老梅汁 自釀桑葚汁 ,覺得應該有冰啤酒XD

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自釀老梅汁 80元 

用珍貴的老梅汁調製,阿母私家好滋味,酸V微甜、入口回甘

可以喝到梅汁也能品嚐到老梅,怕酸的我都覺得好喝順口 

健康資訊上說梅子雖然酸酸的但屬鹼性食物,平時大魚大肉

要常喝梅汁、醋類來調整酸性體質

聽說常喝比較不會被蚊子叮上,這杯太適合最怕蚊子的我

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自釀桑葚汁 80元  

每年的三月到五月是桑葚盛產期,桑葚營養高又是消暑、補血聖品

女性朋友大都喜愛桑葚,可做成果醬或果醋,用新鮮桑葚做成的原汁,

杯底滿滿整顆桑果粒加上冰塊,冰冰涼涼好消暑

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這裡的滷味食材都先川燙過才放入鍋內滷,衛生吃得安心

招牌豆干是特地挑選從屏東宅配過來,非基因改良的豆干

阿母好手藝,採用家傳作法製成,看是簡單的滷味也得花上不少功夫,

每道涼拌菜也精心調配tusky_023  

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滷味上白色的是涼拌大頭菜,老闆請我們品嘗看看↑很爽脆好吃

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百香果南瓜 110公克30元   人氣商品

南瓜採用台東太麻里在地農民自種的南瓜,

百香果南瓜是大餐廳的前菜,很特別的涼拌菜

朋友第一次吃還真的吃不出來是南瓜,

第一次吃到百香果南瓜,總猜測是芒果或是青木瓜

沒想到百香果與南瓜這麼搭配

口感清脆酸甜、冰涼清爽的百香果南瓜

讓人食指大動好開胃

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 梅漬蕃茄110公克30元  

這道涼拌小菜在餐廳常見,愛莉有時間也喜歡做梅漬蕃茄當小菜

梅漬蕃茄做好後,需冰在冰箱大約兩天的時間來吃最好吃

冰鎮後,酸甜入味多汁的蕃茄讓人只想一口接一口,酸中帶甜沁涼開胃    

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冰釀地瓜110公克30元  

採用自然健康的在地食材,冰釀地瓜作法有別於糖蜜地瓜

吃起來冰冰涼涼,香甜QQ的口感,一份剛剛好

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辣味豆干條  🌶️🌶️

外型長條形的辣味豆干條口感扎實,辣度覺得比辣味豆干磚還辣一點,

剛吃覺得有點辣,但越嚼越香忍不住一口接一口!

這時如果來杯冰涼的啤酒應該很讚!可惜這不賣酒!

哈!這樣會吃的更多

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豆干磚-辣味 🌶️🌶️   

有辣味/原味兩種口味是店內招牌人氣商品!

非基因改造的豆干不添加人工香料與色素

口感Q彈扎實有嚼勁,散發出濃郁的豆香越吃越有味

辣味有勁原味香Q,兩種都好吃

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滷味在什麼時候吃都很適合,當正餐、配菜或點心消夜,

會喝酒搭配酒是最好不過了! 873350120070819150705015_031_640  

不喝酒搭配任何飲料都適合,搭咖啡是最新的組合,

愛咖啡的我覺得這樣搭配也不錯!還有當作伴手禮也很棒的選擇!

台東又多一家我喜歡的伴手禮啦!tusky_101  

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外帶裝盒封膜 ↑↓

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這次回高雄搭火車前,特地跑來豆本舖,

買了招牌百香果南瓜100元辣味與原味豆干磚各一盒100元,

帶回高雄與好友們分享!

品嘗過的朋友對百香果南瓜及豆干磚都很喜愛

大家都迫不期待的發起團購,

店家建議放冷凍,保持鮮度沒有防腐劑及添加物請盡早食完

百香果南瓜冰在冷凍吃起來就像情人果冰一樣酸甜冰涼爽脆

我把豆干磚退冰吃與加熱吃嘗試兩種都好吃,78_faith0515   

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豆本舖老闆是專業攝影師,店裡台東風景明信片都是出自於老闆之手

這裡提供代客郵寄,到台東旅遊買張明信片

寄給遠方的家人、好友是聯繫感情不錯的方式

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小叮嚀:

豆本舖目前沒外送服務,可先打電話預訂

宅配滿2500元免運費,未滿2500元運費150元

豆本舖母親節活動即日起至五月底止

凡至豆本舖購物消費滿200元(含)

即可獲得女性最愛【梅漬蕃茄乙份】及母親節限量名信片乙張(送完為止)

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豆本舖

電話:0955-904-405

地址:台東市安慶街108號 (多那之旁巷子)

營業時間:PM13:00~PM24:00

FB:粉絲團


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