湯蒸火鍋

電話:089-310935

地址:台東市新生路46-2號

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page湯蒸  

湯蒸火鍋對台東人來說並不陌生,歐鄉品牌經營餐廳發展跨足不同類型

湯蒸火鍋也是歐鄉旗下品牌之一。伴隨在地人成長,許多美好的回憶都在歐鄉

對於食材的要求堅持使用新鮮高級食材,美味的堅持也對健康把關不添加化學嫩肉精

台東人對歐鄉品牌的湯蒸火鍋有絕對的肯定與信心

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湯蒸火鍋位置在新生路46-2號靠近中華路口

距離台東轉運站及鐵花村都很近周邊是熱鬧的中華路

對面有一個小型停車場,附近也很多停車格,用餐時間可能要找一下

這次很感謝好朋友的聚會,提早預約在湯蒸火鍋

帶我來湯蒸吃火鍋的好朋友是湯蒸的常客,是個火鍋控

感謝推薦好吃的火鍋,終於有機會品嘗湯蒸火鍋了cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623  

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走進店內開始還以為走進了咖啡館,

店內空間設計非常舒適寬敞,注入最夯的工業風元素

混泥土與鐵的藝術搭配、木質桌面、裸露的紅色磚牆從燈飾到

天花板都很有設計感有別一般火鍋店210  

從環境、食材視覺味覺都給人煥然一新的感覺

動感的音樂伴隨著用餐氣氛,暖呼呼的火鍋最讓胃口大開

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店內自助區

有醬料區/飲料區/火鍋高湯區/冰淇淋區

醬料區自行調配喜歡的沾醬,特製沙茶醬及特製日式胡麻醬兩種都是出自於店家特調

愛莉嘗試兩種沾醬用來拌麵也很美味,喜歡清淡用日式口味白蘿蔔泥當沾醬很清爽

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飲料區

店家提供四種飲料免費暢飲

4/1起增加咖啡機讓大家可以一邊吃火鍋一邊喝咖啡

飲料區多了我愛喝的咖啡真的很不錯

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冰淇淋區

冰淇淋品牌有小美冰淇淋及聖堤亞冰淇淋

聖提亞冰淇淋以熱帶水果為主的冰淇淋品牌

有獨特的榴槤口味、椰子、芒果波蘿等口味

加湯區

自助台上有原味湯、石頭火鍋湯、檸檬香茅湯可以隨時取用

如需加湯時可以多走幾步路自己來喔1368168747-1541370082  

 加湯說明:

1/可免費續湯的基本湯底

 2/特製湯底加價續湯,可以請服務人員無限次加特製湯喔

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往店裡面走,後面還有大空間的座位區,一間半開放小包廂還有日式和室座位區

座位很多,空間也寬敞,團體聚餐非常適合

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 日式和室座位區

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小包廂區

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參觀完店內空間我們要來點餐了,愛莉也將菜單完整拍下來給大家參考

小叮嚀:假日用餐時間限定,用餐時間1.5小時

共鍋每人需加點50元食材(115公分以下免加費)

貼心服務:不加收服務費

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介紹用餐方式:

點一個主食火鍋

附餐有:白飯 /冬粉 /手工拉麵 /雞絲麵 /王子麵

基本湯底:原味 / 石頭火鍋 / 檸檬香草

湯底也可以挑選特製湯底

川味麻辣 / 特製泡菜 / 南洋咖哩 / 養生藥膳 / 日式味噌 / 香醇牛奶 / 健康番茄

只要加價40元或50元還有其他火鍋料選擇

火鍋才230元起不加收服務費

午餐時段更優惠:周一~周五!11:00~14:00(假日除外)

超值午餐168元起(以上優惠依店家為準詳細請參閱店家資訊)

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愛吃海鮮的我,看到桌卡寫著食尚玩家強力推薦! 眼睛的亮了1368168747-1541370082  

巨無霸超猛海鮮原價800元,現在嘗鮮價只要620元我要吃這個!

我們點了三種湯底,泡菜鍋、牛奶鍋、原味鍋,

店家建議我們海鮮可放在牛奶鍋煮!感受不同鮮味

等等來嘗試看看,海鮮搭配牛奶鍋真的會好吃嗎?????

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原味湯底

湯蒸火鍋每種湯底都是自家調配,不加人工添加物是店家的堅持

天然的湯底,才能享受湯頭真正的美味

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泡菜湯底

泡菜火鍋一直是我喜愛的湯頭之一,除了火鍋湯外也常用來做其他料理

愛吃韓式泡菜及台式泡菜的我,常網購泡菜有時在家也會煮泡菜火鍋

湯蒸泡菜也是自家製作,不是從外面買來的,品質看的到

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 牛奶湯底 cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623  

這就是店家推薦的牛奶鍋,牛奶鍋上層加了一塊奶油增加香度,

店家推薦牛奶鍋搭配海鮮,高純度的牛奶鍋

奶香味隨著煮的時間越濃厚讓食材口感更滑順尤其是海鮮

牛奶鍋讓海鮮味道更鮮甜,美味更加乘謝謝店家推薦

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火鍋菜盤

火鍋菜盤除了人氣火鍋基本配料外,菜盤上的青菜不是一般火鍋店用的綠色蔬菜

有點眼熟這是我愛吃的野菜-野線菜-也稱米菜,這不是市場上常見的青菜外面常買不到

野線菜口感比莧菜還柔軟細膩,吃過你一定會愛上它

這裡的青菜是農夫直送湯蒸火鍋,每日會更換青菜

好幸運喔!能吃到喜愛的野菜,開心1368168748-3440081001  

還有手工魚漿,不添加人工添加物,保留食材原汁原味

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湯蒸火鍋使用頂級肉品通通現點現切

保持鮮度讓客人吃到最新鮮的食材 

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霜降去骨牛小排

媲美和牛的霜降去骨牛小排,肉質結實油花分布細緻均勻

放入口中肉質的美味在口中散開幸福的感覺湧上心頭cgmbb3ef8343cb389ac94d536b4a596c458143  

不須沾醬呈現原味,品嘗肉質與肉汁完美的口感

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松阪豬肉

珍貴的松阪豬肉一頭豬只有2塊所以珍貴

因被油脂包覆著,須小心地去除油脂,才能有的松阪豬非常費工

因油花分布看起來像松阪牛肉所以有松阪豬之稱號

松阪豬油花如雪花般分布均勻肉質有彈性口感真的很不錯

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海陸大餐(選一樣肉主菜在挑選另一樣搭配_)

先選主菜_- 梅花豬肉 / 精選牛肉 / 小羊捲肉 / 鮮嫩雞腿

再選(鮮蝦 / 透抽 / 蛤蜊 / 鮮蚵 / 鯛魚- 任選一)

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寬版冬粉

吃原味火鍋時將火鍋煮好的冬粉加上調好的沙茶醬配料拌著吃,

如吃麻辣鍋時在冬粉上淋上一點麻辣湯汁拌著吃,相信很多朋友都喜歡這樣吃

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手工拉麵 ---必點

火鍋控的好友,點餐時推薦必點手工拉麵!

將手工拉麵放入滾沸的火鍋中煮大約5分鐘,手工拉麵口感很Q彈也很扎實有彈性,好吃

可以將拉麵放入不同口味的湯底試看看讓麵條吸附湯汁展現各種湯頭的風味

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NO:1 巨無霸超猛海鮮

服務員端上桌那一刻我們眼睛的亮了發出了驚嘆聲cgm88eeb54e17473c7a960a92229312eb82239  

大木桶上快滿出來的海鮮,隔壁桌的客人目光都聚焦在這巨無霸超猛海鮮上

這巨無霸超猛海鮮太膨湃了cgm88eeb54e17473c7a960a92229312eb82239  八種特級海鮮cgm88eeb54e17473c7a960a92229312eb82239  

比手掌還要大的生蠔還有超大隻天使紅蝦、花蟹鯛魚白蝦蛤蜊中卷、鮮

哇~都是我愛吃的海鮮247  

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比手掌還大的生蠔

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各個飽滿的特選鮮蚵

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新鮮的花蟹

新鮮的花蟹,不須特別調味,肉質自然的鮮甜

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比臉還大的天使紅蝦

天使紅蝦好浪漫的名字,因胺基酸含量高,所以未煮熟就呈現天然的乾紅色澤

超大的天使紅蝦,蝦頭滿滿的蝦膏,肉質細緻鮮甜、營養豐富很受歡迎

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 手工飛虎魚漿 

 由店家自行製作手工飛虎魚漿,用料實在品質看的到

 飛虎魚就是鬼頭刀魚因肉質鮮美有彈性,常常用來做各種料理食材

 手工飛虎魚漿火鍋人氣配料之一必點  

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 吃飽喝足了冰淇淋是餐後完美的句點

冰淇淋品牌有小美冰淇淋及聖堤亞冰淇淋,口味大約四種,不定時更換口味

兩種品牌反應都很不錯真材實料口感細密扎實

好友說好可惜今天沒有榴槤口味,不斷的讚美榴槤冰淇淇琳有多美味

對榴槤沒興趣的我,比較偏愛抹茶與薄荷巧克力口味cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623  

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鍋內湯頭強強滾煮出食材的美味,熱騰騰、香噴噴的火鍋魅力無法抵擋

湯蒸火鍋每日進貨,保持食材新鮮度堅持品質不添加人工香料為健康把關

豐富的海鮮、頂級的肉品獨家配方湯底沾料,讓人讚不絕口

空間舒適寬敞聚會最佳場所,超貼心不加收服務費cgmbb3ef8343cb389ac94d536b4a596c458143  

火鍋是國人最愛最常吃的料理之一,如果你也愛火鍋推薦您來品嘗湯蒸火鍋

天然簡單的滋味,不簡單的美味,感受不一樣的火鍋品味

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 湯蒸火鍋

電話:089-310935

地址:台東市新生路46-2號

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營業時間:

平日AM:11:00~14:00 PM:17:30~22:30

假日:11:00~22:30

 小叮嚀:用餐時間1.5小時

 共鍋每人需加點50元食材(115公分以下免加費)

 貼心服務:不加收服務費

午餐時段更優惠:周一~周五!11:00~14:00(假日除外)

超值午餐168元起(以上優惠依店家為準詳細請參閱店家資訊)


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